Resep Oseng Ayam Taichan
silvia nur kholifah
5.0
(1 Rating)
Resep yang sliweran di media sosial. Karena penasaran, langsung eksekusi dan ternyata rasanya enak!
Bahan Utama
250 gr daging ayam dan kulit tanpa tulang
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Bahan bumbu
5 siung bawang putih
15 buah cabe kriting merah
2 buah cabe rawit merah
4 lembar daun jeruk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1 batang daun bawang
Cara Membuat
Langkah 1
Potong dadu daging ayam dan kulitnya. Masukkan ke dalam wadah.
Langkah 2
Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan marinasi minimal 20 menit.
Langkah 3
Tumis ayam dengan minyak secukupnya hingga matang dan berubah warna. Angkat dan sisihkan.
Langkah 4
Blender kasar bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit merah.
Langkah 5
Tumis bumbu yang sudah diblender dengan daun jeruk hingga matang dan harum.
Langkah 6
Beri air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.
Langkah 7
Masukkan ayam yang sudah matang. Aduk merata dengan bumbu. Beri taburan daun bawang, masak sebentar, lalu sajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
