Resep Oseng Daging Pedas Manis #JagoMasakMinggu7Periode2
Nauzaery ShaQuilla
5.0
(2 Rating)
Pedas, manis & enak. Bikin nambah nasi.
Bahan Utama
1 L air untuk merebus
Bumbu (blender kasar):
Alat & Perlengkapan
Blender
Kuas
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Cara Membuat
Langkah 1
Potong kecil daging sandung lamur, cuci bersih, kemudian rebus bersama 1 L air dan 1 sdt garam sampai daging empuk. Tutup panci supaya daging cepat empuk.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai sampai harum dan layu.
Langkah 3
Kemudian masukkan bumbu yg sudah diblender, serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Bumbui garam dan gula pasir, tumis sampai bumbu harum dan matang.
Langkah 4
Selanjutnya masukkan daging, tambahkan 250-300 ml air sisa merebus daging.
Langkah 5
Bumbui kecap manis dan kaldu bubuk/jamur, masak sambil ditutup sampai kuah menyusut sesuai selera dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa, kemudian matikan api.
Langkah 6
Sajikan & selamat mencoba.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
