Balls

Fried Rice Balls

Tofu Cheese Balls

Cheese Bread Balls

Vegetable Rice Ball

Cheesy Choco Ball

Kenet Balls (Bola Keju Kornet)

Fried Onigiri Balls #NoriEkstraPoint

Sweet Potato Ball with Chocolate

Seblak Spaghetti Meat Balls #JagoMasakMinggu5Periode3

Seafood Balls

Oreo Balls

Blend daun bayam dengan air panas, saring dan takar sebanyak 350 ml jus bayam.

Langkah 1

Campur terigu, susu garam, dan baking powder. Kemudian, aduk rata.

Langkah 2

Tuang jus bayam dan minyak, aduk menggunakan sumpit. Setelah itu, ulen ringan.

Langkah 3

Setelah cukup kalis, bulatkan dan tutup dengan kain basah. Diamkan selama 2 jam.

Langkah 4

Setelah 2 jam, bagi adonan menjadi 9 bulatan ( masing-masing 100 gr) atau 14 bulatan (masing-masing 70 gr). Tutup kain basah kembali dan istirahatkan selama 30-60 menit.

Langkah 5

Taburkan sedikit terigu di meja, kemudian gilas tipis adonan diameter 25 cm jika besar dan 15-17 cm untuk ukuran sedang.

Langkah 6

Panggang di wajan tanpa minyak menggunakan api sedang hampir kecil sampai keluar gelembung udara dan warnanya lebih pucat.

Langkah 7

Anak-anak pasti ga bakal menyangka kalau warna hijaunya yang cantik berasal dari jus bayam.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Bayam

Susu

Tepung Terigu

Tortilla Bayam #KurCepBulanIni

Cuci bersih ikan (bisa tongkol, tuna, kembung atau sesuai selera). Kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas, tiriskan.

Haluskan kemiri, kunyit, bawang merah dan bawang putih dengan sedkit air. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan tepung beras, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Terakhir tambahkan putih telur.

Masukkan ikan yang sudah dibersihkan ke dalam adonan bumbu (dalam proses ini jika ingin lebih gurih, bisa tambahkan kelapa parut). Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga terendam.

Goreng hingga cokelat keemasan, angkat lalu tiriskan. siap disajikan 😋

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Ikan Goreng Ala RM Padang

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan daging, masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, gula merah, air asam, dan garam. Masak hingga daging empuk. Bisa dengan cara masak api kecil selama 20 menit dengan wajan sedikit tertutup. Lalu padamkan api dan tutup wajan selama 30 menit.

Panaskan lagi sekitar 5 menit. Lalu masukkan kelapa parut.

Aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk agar bagian bawah tidak gosong.

Koreksi rasa. Masak hingga kelapa menjadi kering dan terpisah-pisah, atau sesuai selera. Jika langsung dimakan bisa masih dalam keadaan basah. Jika akan disimpan, masak sampai kering. Setelah dingin letakkan dalam wadah kedap udara.

Langkah 8

Serundeng daging ini cocok banget dihidangkan di bulan puasa. Biasanya ibu saya yang memasakkan. Kali ini saya bikin sendiri. Memang butuh kesabaran saat membuatnya, tapi setimpal. Mantab...
Saya recook dengan penyesuaian dari Vhita Hani.

Bumbu Halus:

Air Kelapa

Asam Jawa

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jinten

Kelapa

Ketumbar

Lengkuas

Serundeng Daging

Rebus air dan gula merah hingga mendidih lalu biarkan dingin.

Tuangkan air gula ke tepung sedikit sedikit sambil diaduk pelan.

Pastikan bahan tepung menjadi bulir-bulir.

Masukkan ke cetakan talam 1/3 bagian, lalu beri kelapa parut dan tutup lagi dengan tepung.

Kukus dalam air panas, selama 20 menit, Lalu lepaskan dari cetakan dan sajikan.

Kue tradisional khas Makassar. Bikin kenyang!

Tepung

Tepung Beras

Putu Cangkir Gula Merah

Campurkan terigu, gula putih, garam dan mentega cair. Aduk merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga berbentuk adonan yang tidak terlalu cair, tidak juga terlalu kental. Tambahkan vanili dan backing powder. Aduk kembali.

Masukkan pisang ke adonan tepung, aduk merata.

Ambil adonan satu sendok makan, taburi wijen di atasnya, masukkan ke minyak goreng panas dengan api kecil. Goreng hingga kuning kecokelatan. Tiriskan dan sajikan.

Kriuk, empuk, mengembang, harum, cantik (wijen), enak lengkap 🤤

Alat & Perlengkapan

Buah

Pisang

Terigu

Gula

Mentega

Vanili

Wijen

Pisang Marlin Goreng Wijen

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Tuang telur sambil diaduk sampai membentuk serabut.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan wortel rebus dan irisan daun bawang. Aduk rata, matikan kompor dan sajikan.

Daun Bawang

Lada

Telur

Tepung Maizena

Tomat

Wortel

Sup Telur Tomat Wortel

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Saos

Spaghetti telur saos ayam #AlaAnakKos

Ayam Saos Tiram

Ayam Tahu Saos Manis #INDONESIAKAYA

Nila Saos Asam Pedas #INDONESIAKAYA

Beri kecap manis, saos tiram, saos tomat, lada bubuk, gula pasir dan garam, kemudian beri air.

Aduk rata, tunggu air menyusut. Angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu Iris

Tumis Tahu Tempe Asam Manis

Potong kecil kecil kluwih dan nangka muda, rebus menggunakan air dan sedikit garam sampai bahan lunak, tiriskan.

Uleg cabe, bawang bawangan, kemiri, kunyit, kencur, kemiri dan terasi.

Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula dan penyedap.

Tambahkan air kemudian masukkan nangka muda dan kluwih rebus. Cek rasa.

Kencur

Terasi

Tumis Kluwih dan Nangka Muda

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, dan tomat

Goreng pindang ikan tongkol sampai kuning kecoklatan. Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah harum masukkan cabe ijo besar. Tambahkan saus siram, kaldu bubuk, garam, gula pasir, sasa, dan air sedikit

Masukkan ikan pindang tongkol lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu sampai bumbunya meresap sempurna

Ikan tongkol cabe ijo mudah dibuat dan cocok untuk lauk makan sehari-hari. 
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Penyedap

Ikan Tongkol Cabe Ijo

Rebus sagu mutiara dgn air sampai mendidih lalu tambahkan gula pasir. Masak selama 30 menit sampai sagu mutiaranya matang.

Masak bahan bubur sumsum, tambahkan tepung beras, air dan daun pandan beri sedikit garam, lalu masak bubur sumsum sampai matang dengan cara diaduk terus, supaya tidak gosong dan tidak bergerindil tepungnya.

Kuah santannya, masukkan santan dan 1 lembar daun pandan simpulkan, tambahkan sedikit garam masak sampai mendidih dan aduk terus supaya santan tidak pecah.

Masak gula merah sampai mencair, lalu tambahkan tepung maezena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak sampai gula mengental.

Tambahkan bubur sumsum dan sagu mutiara di dalam mangkok, lalu siram dgn kuah santan

Jangan lupa sajikan dengan kuah gula merah nya juga, selesai.

Bubur sum-sum favorite keluarga, rasanya yang manis dan gurih dari kuah santan.

Assalamualaikum mba aisha salken, setor recook bubur sum-sum mutiaranya ya enak praktis juga favorite bgt nih bubur-bubur begini terima kasih resepnya ☺️#JagoMasakMaret

Bubur

Mutiara

Beras

pandan

Santan

Bubur Sumsum Merah Putih #RoadtoIMY

Kupas singkong, potong-potong lalu cuci bersih.

Didihkan air, tambahkan garam, 1 sdm margarin dan ketumbar bubuk.

Panaskan minyak lalu masukkan 1 sendok makan margarin. Biarkan meleleh.

Masukkan singkong, goreng hingga garing. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Margarin

Singkong

Singkong Goreng Margarin

Siapkan juga ayam goreng. Potong kecil-kecil.

Siapkan irisan kubis, tomat dan daun bawang.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air. Masukkan ayam, tahu, bumbui dengan garam, kaldu, merica bubuk, kecap. Aduk rata. Masukkan tomat dan daun bawang.

Tambahkan kubis. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Enak, seger. Padahal cuma pakai ayamnya dikit. Sisa kemaren. Besok mau coba lagi ah..

Bumbu halus

Tongseng Tahu Ayam

Lumuri ikan dengan jeruk nipis lalu bilas. Taburi sedikit garam.

Dalam wadah masukkan bumbu instan. Lalu tambah 1 sdm air. Aduk. kemudian tuang air soda.

Balur ikan satu persatu. Marinasi 10 menit.

Setelah itu masukkan maizena dan tepung beras. Balur rata menutupi ikan.

Tenggiri Goreng Krispi

Pindang

Pindang Patin Nenas

Pindang Telur Simpel

Pindang Bening

Pindang Buleud Pedas Bumbu Iris

Ikan Pindang Masak Pete Cabai Ijo

Pindang Salai

Pindang Ikan Cucut Goreng

Pindang Salem Masak Sarden

Tongkol Suwir Kemangi

Ikan Pindang Tahu Masak Santan

Pindang Jagung Kemangi

Pindang Tongkol Masak Kemangi

Selanjutnya campurkan kelapa parut, singkong parut dan garam.

Sisir gula merah,capurkan sejumput gula pasir.

Ambil adonan secukupnya, lalu masukkan gula merah , lalu balut gula merah dgn adonan.

Panaskan minyak,lalu  goreng sampai kecoklatan dan siap disajikan.

Danglem #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan nasi hangat, beri mirin, aduk sisir sebentar

Tata tikar sushi, letakkan 1 lembar nori, ratakan dengan nasi

Cara lain, nasi ditata di kulit kasar nori, beri taburan wijen hitam

Balik nasinya, dan beri isian, lalu gulung dan padatkan

Potong dengan pisau tajam, sajikan dengan shoyu dan jahe merah

Resep Oseng Jamur Tiram dan Buncis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Jamur Tiram dan Buncis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan