Resep Oseng Pare Cumi Asin
Tia Kurnia
5.0
(1 Rating)
Tidak kalah enak loh, pare dimasak bersamaan dengan cumi asin. Dijamin bikin nambah nasi, silahkan dicoba... Cumi asin bebas mau dipotong-potong ata
Bahan Utama
2 buah pare, iris tipis
100 gram cumi asin, rendam air hangat, sisihkan
5 buah bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
5 cabe keriting hijau, iris serong
5 cabe keriting merah, iris serong
1 buah tomat merah, potong-potong
1 blok terasi kotak kecil
1 sendok teh kaldu jamur atau sesuai selera
3 jumput garam atau sesuai selera
½ sendok teh gula merah atau sesuai selera
2 sendok makan minyak untuk menumis
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Remas pare dengan garam hingga tidak kaku, bilas dengan air mengalir. Ulangi hingga 2-3x. Tiriskan.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
Langkah 3
Tambahkan cabe dan tomat, tumis hingga layu.
Langkah 4
Masukkan terasi, tumis sebentar.
Langkah 5
Masukkan cumi asin. Aduk merata.
Langkah 6
Tambahkan pare. Aduk merata. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa. Bagi yang mau bisa ditambahkan air.
Langkah 7
Masak hingga pare matang, angkat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
