Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula, dan vanili bubuk ke dalam wadah

Langkah 1

Tuang air secukupnya, aduk rata sampai dapat adonan agak kental

Langkah 2

Masukkan irisan nangka dan pisang, aduk rata

Langkah 3

Panaskan minyak, masukkan 1 sdm adonan ke dalam wajan, lalu goreng sampai kering keemasan

Langkah 4

Tiriskan minyaknya, tata pada piring saji

Langkah 5

Bahan Utama

Minyak Sayur

Nangka

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Godok Pisang dan Nangka

Langkah pertama masukkan gula pasir dan gula palem,  margarin dan butter, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan telur lalu aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tepung terigu secara bertahap dan aduk sampai rata.

Lalu tambahkan susu bubuk aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan chococip aduk sampai rata dan sisakan untuk taburan di atas nya oven di suhu 160 derajat Celcius api atas bawah selama 20 menit dan matang siap disajikan.

Rasanya Enak banget pokoknya mantul yuk sobat yummy cobain

Cokelat Chip

Margarin

Cookies Choco Chip

Lumuri sayap ayam dengan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga tepung menempel semua pada sayap ayam.

Goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Dalam wadah, campur madu, kecap manis, saus tiram, saus tomat , saus pedas dan air, aduk rata dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam goreng.

Tambahkan larutan madu / saus, masak hingga larutan saus menyerap pada ayam dan kuah menyusut.

Langkah 6

Buah

Ayam

Garam

Merica

Kaldu

Sayur

Tepung

Terigu

Madu

Saus

Tomat

Tiram

Kecap

Minyak

Sayap Ayam Saus Madu

Membuat kulit dimsum: Masukkan kulit buah naga dan air ke dalam blender lalu blender hingga halus. Panaskan air kulit buah naga hingga hampir mendidih.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, minyak sayur ke dalam wadah. Tambahkan sedikit demi sedikit air buah naga lalu uleni adonan hingga kalis. Hentikan menambahkan air buah naga jika adonan sudah kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Pipihkan adonan sampai ketebalan yang diinginkan menggunakan rolling pin di atas silicon mat yang sudah dilapisi tepung maizena. Cetak bulat dengan 3 ukuran, besar (diameter 7 cm), sedang (diameter 6 cm) dan kecil ( diameter 5 cm). Lakukan hingga adonan habis.

Membuat isi dimsum: Masukkan ke dalam wadah ayam, udang, telur, wortel, daun bawang, abwang putih, garam, gula dan merica lalu aduk sampai rata. Tambahkan saus tiram dan minyak wijen lalu aduk kembali sampai rata.

Susun kulit dimsum berutan dari ukuran besar, sedang dan kecil. Tiap tpukan rekatkan dengan air. Tambahkan secukupnya adonan isian di atas kulit dimsum.

Lipat ke atas lalu rekatkan tepi kulit dimsum dengan air. Gulung kulit dimsum mulai dari ujung yang kecil ke yang lebih besar. Buka sedikit kulit dimsum ke arah luar sehingga membentuk seperti kelopak bunga mawar. Lakukan hingga kulit dimsum habis.

Panaskan kukusan, kukus dimsum dengan dialasi daun pisang yang sudah dioles minyak sayur selama 35 menit atau sampai matang. Angkat lalu sajikan dimsum dengan saus sambal.

Langkah 7

Dimsum merupakan salah satu Chinese Food yang sudah populer dan menjadi favorit bagi semua kalangan. Kali ini saya membuat dimsum yang sedikit berbeda tampilannya. Kulit dimsum saya beri pewarna alami dari kulit buah naga dan saya bentuk menyerupai kelopak mawar. Kulit buah naga selain memberikan warna yang cantik juga mengandung tinggi antioksidan yang bermanfaat untuk daya tahan tubuh. Karena lipatan kulit dimsum yang berlapis-lapis, proses mengukus membutuhkan waktu lebih lama.

Bahan Kulit Dimsum:

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Buah Naga

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Udang

Dimsum Mawar Kulit Buah Naga #ImlekanDiYummy

Masukan semua bumbu kedalam gelas blender, beri sedikit air dan haluskan.

Tumis bumbu sampai matang dan wangi, sambil di aduk-aduk agar tidak gosong.

Masukan wortel aduk rata lalu tambahkan air, masak sampai wortel empuk.

Terakhir masukan kangkung dan toge aduk rata lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa aduk sampai merata.

Koreksi rasanya terlebih dahulu,lalu matikan api dan siap di hidangkan.

Pedas, gurih, manis dan wangi aroma kencur. Enak banget buat sarapan pagi-pagi.

Bumbu halus

Cabe

Kangkung

Kelapa

Tauge

Wortel

Urap Sayur Khas Sunda

Campurkan saus BBQ, saus sambal dan kaldu jamur. Aduk rata. Sisihkan.

Cuci tahu, kemudian belah menjadi 2 bagian. Lalu tusuk dengan tusukan sate.

Panaskan margarin. Lalu panggang tahu sampai matang.

Angkat dan beri taburan wijen dan daun seledri. Lalu siap disajikan.

Resep ini adalah salah satu home food dari vietnam.

Pelengkap :

Seledri

Tahu

Sate Tahu Panggang

Gulung lalu potong jadi 4 bagian. Tusuk dengan tusukan sate

Panaskan frypan, olesi dengan margarin lalu panggang rotinya.
Sajikan selagi panas.

Terinspirasi dari chef Yummy, tapi lebih ekonomis karena pakai margarin.

Roti

Kacang

Keju

Sate Roti Gulung Selai Kacang #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih ayam yang telah diiris tipis.

Tumpuk 2 bagian daging ayam ke samping agar bisa melilit jamur enoki lalu gulung.

Panaskan pan dengan sedikit minyak kemudian pan daging .

Campur kan rata air kaldu, garam merica, minyak wijen, mirin, brown sugar.

Balik hingga kedua sisinya matang kemudian tuang campuran air bumbu. Masak hingga airnya setengah menyusut agar bumbu meresap.

Sajikan dengan taburan wijen dan bawang daun di atasnya.

Enak banget bikin ini walau tidak pakai daging sapi slice pakai ayam pun enak.

Jamur

Enoki Mushroom Chicken Roll

Cuci bersih daun pandan lalu potong-potong dan blander sampai halus,peras air sari pandan.

Tuang tepung beras dan garam, aduk rata dan beri ekstrak pandan, aduk perlahan sampai bergerindil.

Bila dirasa masi bergerindil kasar bisa saring lagi sambil ditekan-tekan.

Masukkan 1 sdm tepung dalam cetakan lalu beri gula merah dan tutup kembali dengan tepung. Lakukan sampai habis.

Kukus kue kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan dengan taburan kelapa yang sudah dikukus.

Kue khas yang selalu manggil kita dengan suara khasnya.. Yaps putu ayu adalah cemilan berbahan dasar tepung beras dan gula merah dengan taburan kelapa parut.

Gula Merah

Putu Ayu #IMYEkstraPoin

Syauqi Rizka

Sambal Bakso

Cheese Cake Lumer Oreo Creamy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan tomat iris.

Tambahkan jagung, kacang panjang, labu siam  masak sampai empuk.

Tambahkan kecambah dan daun melinjo. Beri garam, kaldu dan gula jawa. Koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan.

Cuaca lagi panas-panasnya gini paling cocok menu makan siangnya yang berkuah seger kayak gini.

Bumbu Halus :

Bumbu Perasa :

Halal

No Alcohol

Cabe Bubuk

Jagung

Labu Siam

Sayur Asem Sunda

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur bahan biang, lalu aduk rata. Diamkan hingga 7-10 menit.

Campur tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder, buat bulatan di tengah, masukkan telur. Aduk rata, beri bahan biang. Uleni setengah kalis.

Masukkan margarin, uleni hingga kalis. Diamkan hingga 2x lebih besar.

Kempeskan adonan, bagi beberapa bagian, gilas dengan ketipisan sesuai selera. Cetak donat, lalu diamkan lagi sekitar 15-20 menit.

Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil dan sekali balik. Lalu angkat dan tiriskan, biarkan dingin suhu ruang.

Celupkan donat ke cokelat leleh dibantu dengan tusuk gigi. Letakkan di nampan, langsung beri toping sesuai selera. Kemudian sajikan atau bisa tunggu cokelat mengeras.

Kemarin praktek cara membuat adonan roti pakai tips yummy dan menghias donat juga pakai tips yummy. Alhasil jadilah si donat toping suka suka ini

Bahan Biang

Bahan toping

Baking Powder

Cokelat

Gula

Mentega

Vanilla

Donat Santan Toping Suka Suka

kukus ubi ungu hingga empuk, haluskan dengan garpu.

masukan ubi ungu dan air, blender sampai tekstur ubi benar-benar lembut.

aduk hingga susu dan ubi tercampur rata. siap disajikan.

Susu

Pure Ubi Ungu #JagoMasakMinggu3Periode3

Sangrai kacang almond lalu masukkan dalam tabung blender. Blender kasar supaya tetap bertekstur. Sisihkan.

Campur kayu manis bubuk, mentega, telur, garam dan gula palem. Jika suka manis, takaran gula palem boleh ditambah.

Masukkan almond. Aduk hingga rata dan kental. Sisihkan.

Ambil pisang, kupas lalu belah dua. (Catatan: resep ini sebaiknya menggunakan pisang raja agar cita rasa khas pisang asar tidak hilang, tetapi saya menggunakan pisang kepok karena keterbatasan stock).

Olesi bagian atas pisang dengan campuran almond dan bahan lainnya tadi. Oven 170-180C selama 10-15 menit atau hingga matang sesuai oven masing-masing.

Pisang panggang khas Ambon yang rasanya manis gurih. Ciri khasnya menggunakan pisang raja dan kenari. Uniknya, cara memasaknya dipanggang dalam oven. Berhubung saya sulit menemukan kenari, maka saya menggantinya dengan almond. Bisa juga menggunakan kacang tanah.

Hai chef Kiki first time bgt bikin pisang asar dan suami syuka wangi cinnamon sedap banget. Temen ngopi di kala Bandung hujan gini cocok b.g.t 🥰 aku kasih tambahan sedikit oatmeal bagian atasnya jadi ada rasa krez gitu. 🤭Cemilan sangat mengenyangkan sich ini 💖 #JagoMasakMaret

Pisang Asar #JelajahTimur

Panaskan minyak, goreng cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang putih dan terasi sampai matang

Uleg cabe rawit, cabe merah dan bawang putih terlebih dahulu bersama garam dan gula.

Koreksi rasa, jika punya perasi air jeruk limau. Siap disajikan.

Lauk tahu-tempe atau telur mata sapi saja sudah enak..

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Terasi

Sambal Penyetan

Ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu isi dengan 1 buah pisang dan secukupnya cokelat leleh.

Tambahkan 1/2 sdm gula pasir dan susu kental manis putih.

Resep Oseng Tempe Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Tempe Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah