Rebus tulang sumsum hingga buihnya keluar. Angkat tulang sumsum dan buang airnya.

Langkah 1

Tumis bahan bumbu halus, kapulaga, cengkeh, kayu manis hingga aromanya harum.

Langkah 2

Rebus kembali tulang sumsum dan air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus.

Langkah 3

Masukkan wortel, kembang kol dan masak hingga empeuk.

Langkah 4

Masukkan kubis, daun bawang, daun seledri, garam, kaldu jamur lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Taburi sup dengan bawang merah goreng lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masih punya stock tulang sumsum sapi   akhirnya dimasak sup saja.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kembang Kol

Wortel

Sup Tulang Sumsum Sapi

campurksn tepung ketan dan air. Aduk hingga kalis dan membentuk seperti adonan roti. Diamkan 4-5 menit. Timbang per adonan 50 gram. Bentuk bulat-bulat.

Rebus gula merah , daun pandan dan air hingga mendidih. Masukkan adonan tepung satu-persatu. Tunggu hingga bola-bola tepung mengembang (yang menandakan matang).

Tambahkan nangka. Aduk merata. Rebus nangka hingga matang (sekitar 3-4 menit).

Masukkan larutan air tapioka (terdiri dari 2 sdm tapioka dan 50 ml air) sedikit-demi sedikit dan diaduk merata (kepekatan bubur bisa disesuaikan selera).

Siapkan santan pekat. Masukkan daun pandan dan garam. Aduk-aduk hingga santan mendidih. Pada saat menghidangkan bubur serintel tambahkan santai sebagai pelengkap.

Langkah 6

Hallo! Disini saya akan membagikan resep "Bubur Srintel" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya difeed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Santan

Tepung

Gula

Kelapa

Garam

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Srintel

Masukkan daun jeruk, serai dan daging kambing, tumis sampai daging berubah warna.

Masukkan santan cair, gula, garam, dan penyedap, masak dengan api kecil sampai air surut, lalu masukkan santan kental dan kecap, masak sampai asat.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daging Kambing

Kecap Manis

Kambing Kecap

Soes

Soes Kopong Ala Anak Kos

Soes Maker

Soes Imut Isi Cokelat

Soes Crunchy

Sus Kering Isi Cokelat

Soes Cokelat Sprinkle

Kue Soes

Sus Buah

Soes Vla Pandan

Soes Kering Duo

Soes Isi Vla Cokelat

Soes Vla Vanilla

Potong juga tomat, daun bawang, seledri, sisihkan

Didihkan air, masukkan bumbu halus lalu wortel

Kemudian masukkan kentang, buncis, daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa

Terakhir masukkan tomat dan kubis. Tunggu sampai sayuran empuk. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng

saya tambahkan daging ayam, makin enak dong.. terimakasih resepnya, ijin reshare🙏

Selamat siang mba, salam kenal..
Recook sayur Sop yang seger ini ya mba. Waah enak pokoknya, terimakasih resepnya mba. Sukses selalu🧡
#RecookYummy

Assalamualaikum,.. 
Setor recooknya ya bund,.. sayur sop nya seger banget bund , pagi pagi uda dibuat sarapan sikecil sebelum berangkat kesekolah nih, makasih resepnya yah 🥰
#JagoMasakMaret

Salam kenaal mbaak Naila… ijin recook sayur sop nyaa yaa… ingat banget dulu waktu awal-awal nikaah senangnyaa belajar buat sayur sop, karenaa mudaaah wkwkwk.. sampai pak su komentar coba siih masak yang lain.. terimakasih resepnyaa mbaak.. seger bangeet yaa mbaak ini kutambah perasan jeruk limo dan taburan bawang saat makan..
#JagoMasakFebruari
#MasakItuGampang

Buncis

Daun Bawang

Kentang

Kubis

Seledri

Tomat

Sayur Sop

Cuci bersih biji nangka, lalu rebus hingga matang dan empuk. Lalu kupas dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, lengkuas, daun salam dan cabai rawit utuh. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan biji nangka, tempe, kacang panjang, garam dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Aduk perlahan hingga mendidih, lalu angkat.

Pindahkan ke mangkok dan siap di sajikan.

Langkah 7

Biji nangka atau sering di sebut beton enak di masak lodeh. Rasanya yang gurih bisa menambah selera makan. Selamat mencoba.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kacang Panjang

Nangka

Lodeh Biji Nangka

Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, ketumbar, kemiri dan kunyit.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukkan serai, daun salam dan laos, tumis hingga harum.

Masukkan air dan telur masak sampai bumbu meresap.

Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.

Masukkan satu sachet santan instan dan aduk. Tunggu sampai bumbu meresap dan matang. Siap disajikan.

Gulai telur ini cocok untuk tambahan makan sama nasi hangat.

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Telur

Gulai Telur Bumbu Kuning

Karina Fitria

Terong Ungu Balado

MP ASI Kentang Wortel Telur

Tumis Tahu Buncis

Tumis Tempe Pakcoy

Ambil bagian muda daun singkong, lalu rebus hingga matang.

Tiriskan daun singkong dan potong-potong.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, masak hingga mendidih dan matang.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Daun Jeruk

Jahe

Lada

Tahu

Gulai Daun Singkong dan Tahu

Potong2 tempe lalu kukus hingga matang. Angkat.

Haluskan ketumbar, merica hitam, bawang putih dan garam. Kemudian tempe yang sudah dikukus, dihaluskan dengan bumbu uleg hingga cukup lembut.

Taruh tempe uleg berbumbu di wadah, tambahkan tepung terigu serba guna. Tambahkan kecap manis. Aduk hingga rata dan dapat dibentuk.

Setelah tercampur rata, bentuk adonan tempe bulat lonjong pipih seperti steak pada umumnya.

Goreng steak tempe hingga matang, namun jangan terlalu kering.

Buat saus asam manisnya : Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram, aduk hingga rata.

Tambahkan air, aduk hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, dan terakhir beri larutan maizena. Aduk2 hingga mengental. Siap di siramkan di atas steak.

Rebus bahan pelengkap yaitu buncis dan wortel. Goreng kentang dengan bumbu garam dan lada. Sajikan bersama steak tempe dan disiram saus steak asam manis.

Langkah 8

Tempe khas Indonesia dimasak ala barat, jadi istimewaa..

Bawang Bombay

Saus Sambal

Saus Tiram

Tempe

Steak Tempe Saus Asam Manis #JagoMasakMinggu5Periode3

Tumis hingga bumbu dan minyak terpisah, tanda bumbu sudah matang

Masukkan enthog, daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata kembali

Masak hingga daging enthog empuk dan air mulai menyusut

Bisa dijadikan stok lauk nih bund, bumbu ungkepnya juga bisa digunakan untuk ayam tinggal kurangi takaran airnya

Enthog Ungkep

Goreng ikan asin sampai matang dan sisihkan

Tumis bawang bombai sampai wangi dan layu

Masukan ikan asin dan potongan nanas. Aduk sampai merata

Halal

No Alcohol

Ikan

Balado ikan asin

Haluskan bahan marinasi, rendam tempe 5-10 menit.

Panaskan minyak goreng tempe sampai matang. Tiriskan.

Tumis bahan yang dicincang kasar sampai matang tidak bau langu.

Masukkan saus tiram dan air asam. Bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tempe, aduk sampai terbalut sempurna. Cek rasa dan matikan api.

Menu tanggal tua.
Tidak ada ayam, tempe pun enak!

Cincang Kasar

Bumbu Marinasi

Tempe Chili Padi

Siapkan blender, masukkan  bawang putih, angkak, jahe, saus hoisin, ngohiong, minyak wijen, madu, garam, dan kaldu jamur. Haluskan hingga merata. Lumuri bumbu halus ini ke atas dada ayam dan marinasi semalaman dalam kulkas atau sekitar 2-8 jam, supaya bumbunya benar-benar meresap.

Keringkan dada ayam yang telah dimarinasi dengan tisu kering. Panggang di atas frying pan dengan sedikit minyak kelapa. Sisihkan dahulu.

Buat kuahnya dengan cara merebus tulang ayam. Tambahkan bawang putih dan daun bawang saat merebusnya. Tambahkan pula garam, gula, dan lada. Sisihkan dahulu.

Siapkan air mendidih, masukkan mi daun kelor #YummyResepDasar dan masak hingga matang selama 3-5 menit. Tiriskan.

Siapkan mangkuk saji, masukkan minyak bawang, kecap ikan, kecap asin, cuka, dan lada. Aduk semuanya hingga merata. Tambahkan mi yang telah direbus, lalu aduk rata dengan sumpit. Sajikan dengan charsiu ayam, bakso ikan, taoge, kuah, dan bahan pelengkap lainnya.

Bahan Ayam Charsiu

Bahan Mie :

 Bahan Kuah :

No Diet

Setor recook mie ayam singkawang chef. Dari pertama sudah kepo dengan resep ini, setelah mengumpulkan bahan serta proses marinasi ayam angkaknya, hari ini jadi deh... 

Tampilan mie ayam singkawang ini cantik dan rasa mie ayamnya berbeda, gurihnya harum dengan rempah-rempah yang memanjakan lidah. Enak banget... 

#TheNextOAYummy2023 
#RecookYummy 
#YummyApp

#RecookIMY2021
Assalamualaikum chef Yummy, senang banget akhirnya saya bisa recook mi ayam singkawang setelah nunggu bumbu-bumbunya lengkap dulu. Baru kali ini saya masak pakai bumbu Chinese. Tapi saya yakin dengan mengikuti resep dan video Yummy, pasti bakalan berhasil dan enak. Jadi punya resep baru lagi nih, secara kami sekeluarga suka banget makan mie. Dan mie nya lebih sehat karena menggunakan mie daun kelor. Yummy memang the best karena selalu menginspirasi dengan resep-resep sehatnya 👍

Buat kalian pengemar mie ayam,wajib banget cobain resep "Mie Ayam Singkawang" ala Yummy app. Kenapa?
Karena resep mie ayam kali ini super unik dan enak banget,bagaimana bisa yummy app kepikiran buat mie dari daun kelor? Awal nya sih aku ragu ya buat recook resep ini, karena aku fikir rasanya bakalan aneh banget,tapi ternyata dugaanku salah dong,setelah berhasil aku recook dan icipin rasanya tuh benar-benar gak aku duga,bisa seenak ini yah ternyata si daun kelor.
#RecookIMY2021

Charsiu yang gagal merah. Memasak itu tidak selalu harus berhasil sempurna. Tapi yang terpenting adalah rasa (menghibur diri). Meskipun charsiu saya gagal berwarna merah, tetapi secara rasa masih yummy hehehe. ⁣

Ada yang tau kira-kira kenapa charsiu saya gagal warna merah? Apakah karena kualitas dari angkak yang saya pakai atau karena saya hanya rendam 8 jam? Mohon infonya ya minchef dan rekan-rekan chef yang lain.⁣ Terima kasih sebelumnya.

#RecookIMY2021 ke 30

Bismillah. Baru pertama kali makan mie ayam Singkawang. Karena ga nemu angkak jadi aku skip minchef. Rasa marinasi ayamnya tetap enak. Ohya mie nya aku buat Yamin. Menu diet ku hari ini makasih resepnya chef yummy #RecookIMY2021

Ayam

Madu

Tauge

Mie Ayam Singkawang

Cuci bersih sawi, daun bawang lalu iris halus. Kerat - kerat bakso.

Rebus ceker di air mendidih sampai keluar kaldunya dan ceker matang, angkat.

Haluskan bawang putih, kemiri, lada bubuk lalu tumis sampai harum, masukkan kaldu ceker. Masak sampai kaldu mendidih.

Masukkan sawi, ceker, bakso, garam, gula dan bumbu kuah bakso. Aduk rata, masak sampai sawi setengah matang.

Masukkan misoa, daun bawang dan kecap manis. Aduk rata, masak semenit lalu angkat. Bisa disajikan dengan saos sambal.

Bakso

Miso Bakso Ceker Praktis #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan tomat, air, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak hingga udang matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Resep Otak-Otak Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Otak-Otak Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!