Rebus jali‐jali (barley) hingga mengembang. Angkat dan tiriskan

Langkah 1

Siapkan wadah berisi es batu dan masukkan kolang kaling

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Es segar khas Medan, cocok diminum saat siang hari.

Bahan Utama

Gula

Jagung

Jeruk

Buah

Anggur

Es Sekoteng Medan  #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukkan bahan tepung, ketumbar, bawang putih, kunyit, merica, garam dan kaldu rasa sapi, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas, masukkan irisan bawang prei aduk rata. Masukkan tempe satu persatu.

Panaskan minyak lalu masukkan tempe dan goreng hingga kering, kuning keemasan (saya goreng tempe satu persatu satu, karena wajan tidak terlalu besar) Tiriskan.

Campur semua bahan sambal menjadi satu. Sajikan sambal bersama dengan mendoan. Yummy..

Bikin mendoan dengan tempe ukuran panjang, enak dan renyah apa lagi dengan cocolan sambal kecap jadi makin Yummy!! Yuk dicoba.

Bahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Jumbo Sambal Kecap

Masukkan tepung, gula, ragi, susu, air dan labu kukus. Aduk hingga tercampur merata saja.

Setelah semua tercampur, masukkan margarin dan garam. Uleni hingga Kalis atau gunakan mixer saja.

Setelah kalis seperti ini. Proofing atau resting 15 menit.

Lalu kempiskan adonan. Rounding satu per satu sekitar @30gram. Resting 15 menit.

Lalu bolongi tengahnya. Resting kembali hingga mengembang 2x lipat. Saya sekitar 30 menit lebih.

Siapkan minyak panas dan api cenderung kecil ke tenang. Masukkan donat, goreng hingga kuning dan balik sisinya. Goreng hingga matang.

Ini hasil seratnya bagus dan banyak. Artinya empuk banget lhoo inii.

Bisa disimpan di suhu ruang dalam wadah tertutup. Bisa juga diberi glaze ataupun selai sesuka anda.

Bismillah.
First time nyoba buat donat eggless tapi pakai labu.
Hmmm ternyata empuk banget Masya Allah.
Kalian wajib rebake yaa mom's

Topping

Labu

Ragi

Tepung

Donat Labu Empuk

Belah dada ayam jadi 2 tapi jangan sampai putus.

Marinasi ayam dengan bawang putih parut, garam, lada, dan saus tiram. Ratakan keseluruhan bagian, dimakan 15 menit minimal.

Siapkan bahan pelapis. Campurkan air dan terigu.

Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawa putih dan bawang bombai pakai margarin hingga harum.

Masak hingga mendidih, terakhir beri larutan maizena. Masak hingga kental dan angkat.

Sajikan ayam bersama salad dan tuangi dengan saus. Siap disajikan.

Bahan Lapisan Ayam

Bahan Saos 

Halal

No Alcohol

Ayam

Saus Tiram

Tepung Roti

Malaysian Chicken Chop

Tunis bawang bombay dan bawang putih dengan olive oil hingga wangi.

Kemudian masukkan bakso, wortel serta kentang, aduk rata. Tumis hingga sedikit layu.

Tambahkan bubuk curry. Aduk rata. Tumis hingga wangi.

Tambahkan merica dan kaldu bubuk. Masak hingga semua bahan empuk.

Kentalkan kuah dengan larutan tepung maizena. Aduk rata.

Tata nasi ke dalam piring saji, kemudian siram dengan curry. Beri telur rebus sebagai pelengkap. Lalu sajikan. Untuk bekal anak, sajikan di dalam lunch box dengan kuah terpisah.

Untuk menu bekal anak, sajikan di lunch box dengan kuah terpisah agar tetap enak.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Nasi

Telur

Tepung Maizena

Bekal Anak Japanese Curry With Egg #MISIHARIANAKNASIONAL

Ulek bawang merah, bawang putih, dan kunyit

Masukan lele dan wortel, tunggu hingga lunak dan sedikit matang

Tambahkan santan, garam, dan gula. Cicipi rasa

Resep mpasi dengan bahan yang mudah ditemui dan gizinya seimbang

Garam

Ikan Lele

Kunyit

Santan

Wortel

Lele Bumbu Kuning MPASI 1+

Potong-potong tempe, lalu rendam dengan garam.

Pecahkan 1 butir telur masukkan garam merica dan kaldu bubuk.

Masukkan tepung terigu lalu aduk sampai adonan mengental.

Goreng dengan minyak yang panas,masak sampai matang.

Keju

Stik Tempe Telur Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Campurkan tepung terigu, garam, lada, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata.

Tuang 1 sendok makan adonan ke dalam wajan berisi minyak panas, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Kentang

Kentang Serut Seledri

Cuci bersih sayuran, kemudian potong-potong.

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tambahkan air dan bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu bubuk serta msg. Tunggu hingga mendidih.

Setelah kuah mendidih, selanjutnya masukkan sayuran dan masak hingga matang. Koreksi rasa.

Ada sisa bahan di kulkas, tapi bingung mau dibikin apa, yaudah akhirnya di buat asem-asem aja, malah seger

Bumbu

Tambahan

Bawang Merah

Kacang Panjang

Asem-asem Sayur

Membuat tepung: Campur bahan tepung dan bahan bumbu halus tingga licin. Sebaiknya air dituang sedikit-demi sedikit hingga konsistensi adonan tepung tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer agar tahu dapat terbalut dengan baik.

Membuat isi: Campur semua bahan isi. Remas-remas dengan tangan hingga sayurannya lemas.

Ambil tahu, sayat bagian atasnya dengan pisau. Isi dengan bahan isi. Lakukan hingga tahu terisi semuanya.

Ambil tahu yang sudah diisi. Celupkan dalam adonan tepung hingga semua bagian tahu terbalut tepung.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas dengan api sedang cenderung besar. Masukkan tahu, goreng hingga tahu mengeras. Lalu, pindah ke api sedang. Goreng tahu hingga matang.

Tahu isi tanpa tumis ini isiannya lebih segar karena fresh. Takaran garam sesuai selera, boleh diganti kaldu bubuk jika suka. Cocok sekali untuk teman-teman yang tidak punya banyak waktu untuk menumis isi padahal ingin menikmati tahu isi. Tips menggoreng tahu isi agar tidak terlalu berminyak: (1) Panaskan minyak hingga benar-benar panas dengan api sedang cenderung besar (2) Masukkan tahu isi, goreng sambil dibolak-balik hingga mengeras (3) Pindah ke api sedang lalu goreng hingga matang.

Cabe

Tahu

Tahu Isi Sayur Tanpa Tumis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak gula pasir dengan api kecil hingga mencair/ karamel.

Tuang air panas dan masak hingga semua gula larut, matikan kompor.

Setelah agak hangat, masukkan margarin dan susu kental manis, aduk rata dan biarkan hingga dingin.

Campur terigu, baking powder, soda kue dan vanili bubuk, lalu ayak.

Tuang air karamel ke dalam campuran tepung, aduk perlahan hingga tercampur rata.

Oles cetakan dengan minyak goreng, lalu masukkan adonan secukupnya.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dididihkan terlebih dahulu, kukus hingga matang sekitar 20 menit. Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Margarin

Bolu Sakura Tanpa Telur

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng bawang putih bawang merah dan cabe hingga layu dengan sedikit minyak saja

Tambahkan garam gula dan kecapnya kemudian ratakan hingga tercampur merata

Penyet tahu di atas sambal kecap dan siap di santap dengan nasi panas.

menu tanggal tua tp nikmat banget penghabisan nasi

Tahu Penyet Sambal Kecap

Masukkan nasi, telur orak-arik, dan nori. Tmbahkan juga kaldu bubuk, lalu aduk-aduk hingga rata

Untuk membuat saus mentai, aduk rata garam, gula, bawang putih, saus sambal, saus tomat, dan mayones

Masukkan nasi ke dalam mangkuk tahan panas

Panggang dalam oven dengan api atas hingga berubah warna, atau bisa menggunakan torch saja atasnya tanpa perlu dipanggang

Ada nasi sisa semalam jangan dibuang, dimasak jadi nasi mentai pasti banyak yang suka. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Saos Mentai

Mayonaise

Nori

Saus Sambal

Nasi Mentai

Tambahkan bawang merah dan putih yang dihaluskan, lada, garam, tepung, serta irisan seledri. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan. Tambahkan telur lalu aduk rata.

Ambil adonan satu sendok sayur lalu goreng hingga keemasan.

Sajikan dengan cengek hijau atau sambal kecap.

Terigu

Beras

Kaldu

Jamur

Lada

butir

Seledri

Minyak

Sayur

Roti

Bakwan Jagung

Siapkan satu lembar kulit puff pastry. Lalu olesi dengan selai strawberry.

Tambahkan keju slice ditepi kulit puff pastry.

Lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.

Tata diatas loyang yang sudah di oles tipis margarin. Olesi permukaan kue dengan kuning telur. Panggang dengan oven suhu 200°C selama 15-20 menit atau sampai matang.

Bahan Olesan :

Strawberry

Strawberry Cheese Roll Puff Pastry

Masak gula aren dan air hingga sedikit mengental. Sisihkan.

Kopi

Susu

Arenga Coffee

Lumuri ikan dengan bahan marinasi, diamkan 15 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih serta daun jeruk hingga wangi.

Masukkan cabe merah dan cabe ijo, serta lengkuas, tumis hingga layu.

Tambahkan air dan tomat yang sudah di potong-potong

Masukkan semua bahan seasoning. Aduk rata biarkankan mendidih, koreksi rasanya.

Masukkan ikan. Masak selama 5 menit dengan api kecil. Kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Masakan ala warteg. Manis dan gurih. Bumbu nya meresap. Silahkan di coba.

Resep Pakcoy Cah Tahu Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pakcoy Cah Tahu Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya