Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas ubi ungu, potong-potong, kemudian kukus hingga empuk lalu angkat.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan kelapa parut, gula, dan garam lalu aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan tepung ketan. Aduk rata lagi, Tidak usah ditekan, cukup tercampur saja.

Langkah 4

Olesi cetakan dengan minyak, kemudian masukkan adonan pada loyang dan padatkan.

Langkah 5

Kukus adonan selama 40 menit. Kemudian angkat dan keluarkan dari loyang. Siap disajikan.

Langkah 6

Jajanan tradisional yang dibuat dengan sentuhan modern. Ini adalah sengkulun tapi aku tambahkan dengan ubi ungu agar semakin menarik😍

Bahan Utama

Alat Dan Perlengkapan

Garam

Kelapa

Sengkulun Ubi Ungu

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bagi para pecinta ayam goreng McDonlads atau McD, Keel mungkin sudah menjadi menu favorit. Tapi, bagi yang belum familiar, keel McD menyimpan kelezatan yang mungkin selama ini belum Sobat Yummy rasakan.
Keel, bukan ayam goreng biasa! Di balik kelezatannya, terdapat potongan daging ayam yang istimewa dan rasa yang bikin nagih.
Penasaran apa itu keel McD dan kenapa potongannya begitu spesial? Yuk, simak penjelasan berikut ini!<h2>Apa itu Keel Mcd?</h2>Keel Mcd merupakan potongan dada ayam, dengan bagian sayap yang masih menempel. Bagian ayam ini juga dikenal dengan istilah dada montok. Tidak seperti bagian ayam lainnya, dada ayam ini disajikan secara utuh sehingga memilki daging yang padat dan hampir tidak ada tulang.
Keel Mcd ini menawarkan perpaduan sempurna antara daging yang tebal, tekstur empuk, dan rasa gurih yang menggoda. Pilihan yang cocok buat kamu yang ingin menikmati daging ayam dengan tekstur daging yang lembut.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-dada-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Kalori Dada Ayam, Kandungan Gizi dan Manfaat Dada Ayam
 
 </a>
 <h2>Keunggulan Keel Mcd</h2>Setelah mengetahui apa itu keel Mcd, mari cari tahu apa saja yang keunggulan potongan ayam ini. Beberapa hal yang mejadikan potongan ayam ini istimewa dan digemari banyak orang, diantaranya:
1. Keel memiliki ukuran yang paling besar di antara potongan ayam McD lainnya, sehingga kamu akan puas memakannya.
2. Dagingnya terkenal tebal dan padat, dengan sedikit lemak. Bisa jadi pilihan yang lebih sehat dibandingkan potongan ayam yang lebih berlemak.
3. Keel biasanya disajikan tanpa tulang, sehingga memudahkan kamu untuk menikmati daging ayam tanpa harus repot.
4. Berbeda dengan dada ayam biasa yang terkadang kering, keel McD memiliki tekstur daging yang empuk dan kenyal.
5. Keel memiliki rasa yang lebih ringan dan netral dibandingkan potongan lainnya. Bagi penyuka rasa yang lebih kuat, mungkin akan kurang akan cocok dengan potongan ayam satu ini.<h2>Potongan Ayam Mcd Lainnya</h2>Jika kamu lebih menyukai daging yang gurih dan juicy, McD juga menyediakan potongan ayam lain yang bisa kamu nikmati. Selain keel Mcd, berikut beberapa potongan ayam lainnya yang tak kalah lezat
1. Rib (dada)
Rib merupakan potongan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-dada-ayam-untuk-diet" target="_blank" rel="noopener">dada ayam</a> dengan tulang. Bagian ini juga memiliki daging yang tebal dan padat.&nbsp;Berbeda dengan keel, pada bagian rib masih terdapat tulang yang melekat ke daging sehingga dagingnya pun lebih sedikit diabandingkan keel.
2. Wings (sayap)
Bagian ayam ini cocok untuk kamu yang menyukai tekstur daging yang renyah. Meskipun ukurannya lebih kecil dibandingkan potongan lain, namun potongan ini memiliki tekstur renyah di luar dan gurih di dalam.
3. Thight (paha atas)
Potongan paha atas ayam ini lebih besar dibanding potongan ayam lain, namun lebih kecil dari keel. Dagingnya cukup tebal dengan tekstur yang empuk, juicy, dan gurih. Bagi pecinta kulit ayam, bagian ini bisa dibilang surga, karena kulitnya yang renyah dan kaya rasa.
4. Drumstick (paha bawah)
Seperti namanya, potongan ayam ini memiliki bentuk yang khas seperti pentungan, yang jadi favorit anak-anak. Ukurannya lebih lebih kecil dari paha atas, namun dagingnya lebih berlemak dengan tekstur yang lebih gurih dan juicy.Gimana Sobat Yummy? Sudah tahu kan apa itu keel Mcd serta keistimewaan potongan ayam ini? Dengan ukuran yang relatif besar, daging yang berlimpah, rendah lemak, dan tanpa tulang, bisa jadi opsi yang pas buat Sobat Yummy yang ingin menikmati ayam.
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mcd-2023-terbaru-dan-harganya target="_blank">
 
 Baca Juga: Daftar 97 Menu McD 2024 Terbaru dan Harganya, Penuh Varian Lezat
 
 </a>

Yuk, cari tahu apa itu keel McD dan apa yang membuat potongan ayam ini begitu spesial?!

​Arti Keel McD

​Arti Keel McD, Potongan Daging Ayam McD Terfavorit

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Goreng ikan peda dalam minyak panas hingga kering. Tiriskan kemudian buang kepala dan tulangnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai.

Masukkan potongan cabai merah dan cabai rawit dan petai. Aduk merata. Masukkan air, garam, gula dan merica.

Masukkan potongan ikan peda. Aduk merata dan masak hingga air sedikit sat.

Alat & Perlengkapan

Halal

#RecookYummy tumis peda pedas chef, sayang tidak ada pete dan diganti daun bawang ya chef. Semoga berkenan dengan inspirasi resepnya. Enaknya bikin gagal diet ....

Ijin recook chef.
Saya tambah tempe.
Biar lebih bnyak.
Rasanya yummy nih.

Thanks

#RecookYummy

Hai chef.. recook tumis peda pedas nya chef.
Ini saya jadikan lauk teman nasi liwet, dimakan bareng keluarga tadi siang. Mereka bilang enak ikan peda nya dimasak seperti ini. Biasanya cuma di goreng aja😀
Saya bilang " tentu dong, resep dari yummyyy 😋😋"

Saya bikin ½ resep, budget nya :
Ikan peda 10.000
Bumbu lainnya 5.000
Total 15.000

Terimakasih chef resep nya 🙏🥰

#JagoMasakFebruari

Cabe

Ikan

Tumis Peda Pedas

Masukkan bumbu ke dalam cobek, lalu ulek hingga halus.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan kubis, tumis hingga setengah layu.

Setelah itu masukkan nasi putih, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi matang. Lalu angkat.

Tata nasi goreng di piring dan sajikan dengan telur ceplok.

Mudah dibuat dan rasanya enak. Cocok untuk sarapan.

Bahan Bumbu Ulek

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Nasi

Nasi Goreng Bumbu Ulek

Kocok telur, gula, vanila dan emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai kental, berjejak.

Masukkan ayakan terigu, susu bubuk, baking powder. Mikser speed rendah sampai rata. Di tahap ini ambil 1 sdm adonan untuk diberi pasta.

Tuang margarin leleh, aduk balik pakai spatula sampai adonan menyatu tanpa sisa margarin.

Adonan sudah terlihat rata dan berwarna sedikit kuning.

Tuang di loyang rulban ukuran 20 cm yang sudah dioles Carlo. Tuang adonan yang telah diberi pasta untuk menggambar motif. Lalu oven suhu 170 sampai matang sekitar 40-45 menit.

Rabu, 26.02.25
Bismillah, menemukan resep ini yang aromanya wangi banget dan lembut, meski pakai oven tangkring hasilnya tetap moist. Resep Pap Cook.

Bahan Tambahan:

Margarin

Tepung Terigu

Bolu Lembut Oven Tangkring

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan potongan ayam, dan irisan serai, aduk hingga ayam setengah matang.

Lalu tambahkan air kelapa, air asam jawa, bumbui dengan merica, gula dan garam. Ungkep hingga ayam matang dan air menyusut.

Lalu goreng ayam hingga sedikit kecoklatkan.

Goreng hingga semuanya matang,daun mengering. Sajikan.

Langkah 7

Masakan ayam rempah khas Aceh ,rasanya sangat enak

Bumbu halus

Ketumbar

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Daun Pandan

Ayam Tangkap

Campur semua bahan lalu ulenin hingga kalis.

Ambil adonan secukup nya lalu cetak di cetakan pie.

Tusuk dasarnya agar pada saat memanggang tidak menggelembung.

Campur margarin, minyak dan dcc lalu tim aduk rata hingga di dcc atau coklat blok leleh.

Campur telur dan gula pasir kemudian aduk hingga gula larut pada proses ini pastikan gula benar-benar larut agar shinynya keluar.

Campur adonan telur ke DCC yang sudah dilelehkan konsisten adonan berat.

Selanjutnya masukkan terigu dan coklat bubuk ke adonan tadi sambil diayak secara bertahap aduk rata.

Masukkan adonan brownies ke dalam pie secukupnya lalu beri topping almond Slice secukupnya. Panggang hingga matang.

Langkah 8

Mini pie brownies yang enaaak bangeet. #JagoMasakMinggu2Periode2

Ingin membuat sendiri mini pie brownies yang mudah dibuat? Simak resep mini pie brownies dari Yummy App berikut ini.

Resep Mini Pie Brownies yang Mudah Dibuat

Cokelat

Gula

Mentega

Tepung

Mini Pie Brownies

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, tambahkan seledri, kentang, wortel, ayam suwir, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan air kaldu, masak hingga kentang dan wortel empuk.

Tambahkan kental manis dan susu bubuk, aduk rata.

Campur tepung terigu dan air, lalu masukkan ke wajan.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Campur semua bahan kulit risol, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit risoles, lalu isi dengan isian secukupnya, lipat lalu gulung.

Untuk bahan pelapis campur tepung terigu dan air secukupnya, lalu celupkan risol, angkat lalu balur risol dengan tepung panir, lakukan hingga selesai.

Langkah 9

Lalu goreng risol dengan api besar hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Cemilan yang satu ini memang gak ngebosenin.

Isian Ragout :

Pelapis :

Bawang Bombay

Wortel

Risol ragout sayur ayam suwir

Cuci bersih usus, luar dan dalam, kemudian kucuri jeruk nipis, marinasi 10-15 menit, kemudian cuci bersih lagi.

Kocok lepas telur, tambahkan kaldu bubuk dan merica, kemudian campur dengan tahu yang sudah dihancurkan.

Kemudian semprotkan kedalam usus, salah satu ujungnya sudah di ikat, setelah terisi ikat lagi bagian satunya ( jangan terlalu padat, karena akan meltus ketika di ebus).

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

Tambah santan aduk terus menerus agar tidak pecah santannya, kemudiaan beri garam, kaldu bubuk.

Masukkan usus/ tambusu yang sudah direbus masak hingga mendidih.

Masak hingga kuah mengeluarkan minyak, koreksi rasa, sajikan.

" Tambusu = usus sapi.
Khas Bukittinggi Sumatra Barat, primadona di RM nasi kapau

Bahan Isi

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Santan

Gulai Tambusu

Iris-iris bawang putih, bawang merah, dan cabai kemudian tumis.

Masukkan sosis, tumis hingga agak kecokelatan.

Tambahkan air dan masukkan kacang panjang.

Bumbui dengan saus tiram, gula, garam, dan lada. Masak hingga matang dan angkat.

Kacang Panjang

Saus Tiram

Sosis

Tumis Kacang Panjang Dan Sosis

Potong-potong tempe, kemudian goreng tapi jangan terlalu kering. Sisihkan dahulu.

Rebus telur, setelah matang, kupas dan belah jadi dua. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, dan cabe merah sampai matang.

Tumbuk bumbu yang sudah digoreng. Beri gula dan garam secukupnya.

Tuangi bumbu dengan santan. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Penyajian: masukkan tempe (tempe boleh sedikit dipenyet) dan telur ke dalam kuah santan. Beri daun kemangi. Pecel Santan Tempe Telur  siap Sajikan.

Lagi lagi resep ibu selalu jadi andalan di rumah.

Pagi mb..
Setor recook pecel tempenya..
Saya rebus dengan kuah sayur bening tempenya mb..
Terima Kasih 
#RecookYummy

Hai mbak Diah, setor pecel santannya ya. Saya tambahkan terong kesukaan saya. Resepnya mantul banget. Ini kesukaan almarhum bapak saya. Jadi dulu ibu sering masakin ini. Makasih resepnya 😍
#JagoMasakFebruari

butir

Buah

Kencur

Kemiri

Pecel Santan Tempe Telur #JagoMasakMinggu3

Siapkan bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan dengan blender.

Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, tepung kanji, telur, mentega, kaldu bubuk, merica bubuk daun seledri cincang dan bumbu yang sudah di haluskan.

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit,lalu uleni hingga hingga tercampur rata dan kalis, kemudian diamkan selama 15 menit sambil sambil di tutup agar adonan lebih lentur.

Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong, kemudian gunting-gunting dengan ketebalan yang di inginkan.

Goreng adonan kue bawang dalam minyak panas,jika adonan sudah masuk kecilkan api, goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil hingga garing dan buihnya berkurang.

" Cemilan asin yang renyah, cocok untuk cemilan keluarga di rumah 🤗

No Alcohol

Kue Bawang Gunting

Cuci bersih semua bahan kemudian iris-iris.

Kemudian pindah ke cobek, tambahkan garam dan gula.

Lalu ulek. boleh diulek halus atau kasar sesuaikan selera saja.

Setelah itu, tambahkan potongan belimbing wuluh, bejek-bejek sebentar lalu sajikan.

Sambal ini saya buat dalam rangka memberdayakan belimbing wuluh yang berbuah banyak dirumah ibu saya

Resep Pampis Ikan Tongkol

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pampis Ikan Tongkol

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!