Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Goreng dengan minyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan!

Langkah 6

Dicocol dengan saus sambal enak banget lho, dengan sambel rujak pun cocok..

Bahan Utama

Garam

Jamur

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Jamur Crispy

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, serei dan asam kandis

Masukan garam  kaldu bubuk, pemasak kambing dan bumbu rendang instan

Masukan ikan yang sudah dimarinasi dengan jeruk nipis dan garam aduk rata

Masak hingga kuah menyusut dan berbentuk rendang

praktis ya, pake bumbu instan rendang rasanya enak

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan

Santan

Rendang Ikan Bumbu Instan

Siapkan bahan utama yang sudah di cuci bersih.

Setelah itu, uleg bumbu jangan terlalu halus.

Panaskan minyak , tumis bumbu hingga harum dan beri daun salam, laos.

Masukan udang, tumis sebentar saja hingga berubah warna.

Setelah itu, masukkan kacang panjang dan beri sedikit air. Tambahkan garam, lada, saus tiram, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak hingga matang, Sajikan.

Bumbu Uleg Kasar

Kacang Panjang

Udang

Oseng Kacang Panjang Udang

Rebus kacang hijau hingga empuk, tiriskan.

Masukkan semua bahan puding kacang hijau, kecuali kacang hijau lalu aduk rata.

Kemudian masak di atas kompor hingga mendidih lalu masukkan kacang hijau, aduk rata.

Tuang puding kacang hijau ke dalam cetakan, biarkan hingga set.

Setelah puding kacang hijau mulai set, masak puding cokelat. Masukkan semua bahan puding cokelat ke dalam panci lalu aduk rata.

Masak di atas kompor sambil diaduk sampai mendidih. Terus diaduk perlahan, supaya tidak ada bagian yang bergerindil.

Tuang puding cokelat di atas puding kacang hijau secara perlahan, biarkan set dan siap disajikan.

Langkah 7

Biasa aku bikin puding ini, kacang ijonya aku blender halus. Tapi kali ini aku coba bikin tanpa di blender supaya lebih berasa kacang ijonya dan beneran dong, berasa makan kolak kacang ijo versi puding. Apalagi dipadu dengan puding cokelat yang nyoklat banget, kombinasi klop deh. Puding ini aku buat spesial untuk #TulisResepTheNextOA 🫰

Bahan Puding Coklat

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat

Daun Pandan

Kacang Hijau

Puding Kacang Ijo Cokelat

Pelasan

Pelas Jagung

Pelasan Iwak Tongkol

Pelas Ati Ampela

Pelas Pindang Kelapa #MENUTANGGALTUA

Pelas Teri Lamtoro

Pelas Terong Peda

Pelas Kedelai Anti Langu

Pelasan Tongkol

Pelas Udang

Pelas Tahu Jamur

Pelasan Cumi #JagoMasakMinggu1

Rebus air, bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe rawit, cabe merah dan daun salam sampai mendidih.

Masukkan kacang panjang. Masak ½ matang.

Tambahkan krimer bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan udang rebon. Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Disini aku pake krimer bubuk sebagai pengganti santan.

Sawi

Lodeh Sawi Putih Kacang Panjang

Cuci bersih ayam, masukkan ke dalam wajan kemudian masukkan bahan bumbu ungkap ayam. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Kemudian tumis cabe hingga wangi, beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Masukkan kentang dan ayam yang sudah di goreng tadi.

Aduk hingga tercampur rata. Sajikan di piring saji dan siap dinikmati.

Langkah 8

Menu enak dan simple, kesukaan keluarga ini.

Bahan Bumbu Ungkep :

Bahan Cabai :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Ayam Goreng Balado

Campurkan tepung beras, gula pasir, garam dan kelapa muda.

Kemudian masukkan air dan telur, aduk hingga tercampur merata.

Ambil 1 lembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan kemudian lipat (lakukan hingga adonan habis).

Panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu kukus adonan pais hingga matang (25-30 menit).

Daun Pisang

Gula

Pisang

Telur

Pais Pisang

Panaskan air dan gula jawa hitam masak sambil di aduk sesekali hingga menjadi larutan

Tambahkan kaldu udang bubuk, usahakan menambahkan nya sebelum larutan mendidih.

Masukan bawang putih cincang dan kecilkan api , biarkan mendidih diamkan dalam keadaan mendidih sekitar 10 menit atau sampai kira kira bawang putih tidak langu, jika pakai cabe masukan bersamaan bawang putih

Matikan kompor, masukan cuka apel aduk rata dulu diamkan beberapa menit

Terakhir masukan larutan asam jawa, dan garam aduk lagi dan tunggu agak dingin, siap sajikan

24/06/2024 bukan resep otentik tapi rasa nya bikin nagih dan cocok buat pempek homemade dengan atau tanpa ikan. Lebih aman di perut bagi yang sensitif cuka masak dan pedas. untuk pedasnya bisa tambahkan cabe iris jika suka, karena resep ini tidak pedas.

Gula Merah

Cuko Pempek Praktis

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan garam, lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk lagi hingga rata.

Goreng dadar jagung dengan diberi udang di bagian tengahnya, goreng hingga matang dan sajikan.

Bahan Bumbu Halus

Kencur

Lengkuas

Dadar Jagung Isi Udang

Siapkan kulit ikan tenggiri yang telah dihaluskan, sisihkan.

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, merica bubuk, bawang putih cincang dan irisan daun bawang, aduk rata.

Masukkan kulit ikan tenggiri pada adonan tepung, aduk rata.

Beri air panas secukupnya, aduk hingga adonan rata kekentalannya.

Siapkan kulit pangsit, beri adonan di atasnya lalu goreng hingga matang.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Pangsit Goreng Kulit Ikan Tenggiri

Rebus jagung yang telah dipipil, masukan gula pasir, garem dan daun pandan, masak sampai jagung matang.

Parut keju lalu masukan ke dalam adonan jagung.

Masukan susu, aduk rata dan koreksi rasa.

Larutkan tepung beras lalu masukan ke dalam adonan aduk terus.

Masak sampai meletup-letup dan creamy angkat dan sajikan.

Jagung

Keju

Susu

Jagung Keju Susu Creamy

Masukkan tepung terigu, baking soda, baking powder, garam, gula pasir dan vanili bubuk

Masukkan susu UHT stowberry dan pasta strowberry , aduk rata

Kemudian masukkan minyak sayur aduk sampai rata dan pastikan tidak ada adonan yg bergerindil

Tuang dalam loyang tulban uk 22 cm yg sudah dioles margarin dan tabur tepung, jika mau tinggi bisa pake loyang uk 20/ 18 cm. Oven dalam suhu 180’c selama 45 menit (sesuikan oven masing2). Setelah matang dinginkan lalu  lepaskan dari loyang dan potong sesuai selera

Bikin bolu tidak pake telur tapi enak, bisa kok, ada beberapa tips yang bisa diikutin. Pake baking powder dan baking soda yang masih aktif adalah salah satu tipsnya

Baking Powder

Pasta

Strawberry

Bolu Panggang Tanpa Telur

Campurkan jagung rebus, daging kaleng, dan daging serundeng ke dalam nasi. Aduk hingga merata.

Bentuk campuran nasi menjadi bola-bola kecil.

Potong keju slice menjadi 4 bagian, lalu letakkan di atas bola nasi.

Tambahkan saus tomat, mayones, dan taburan wijen di atas keju. Panggang dalam air fryer pada suhu 170°C selama 8 menit hingga keju meleleh dan bola nasi matang.

Hi sobat yummy, aku mau berbagi resep masakan favorit di keluarga ku, rasanya sangat enak.

Daging Sapi

Mayonaise

Nasi

Bola Nasi Daging Keju

Rempela

Sambal Rempela Ati #JagoMasakMinggu7

Sambal Bawang Rempela Ati #LebihSehat

Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan daun jeruk . Bumbui dengan penyedap, garam dan gula

Aduk balik dengan spatula. Siap di hidangkan

Menu akhir bulan 😁, 
Di sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk sudah paling cocok🤤

Bumbu Halus :

Tahu

Tahu Telur Balado

Siapkan blender, masukkan seluruh bahan bumbu halus ke dalamnya. Kemudian blender hingga halus.

Panaskan wok, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyaknya. Kemudian masukkan telur dan orak air hingga telur matang.

Tuangkan 1 kaleng sarden, aduk dan hancur-hancurkan daging sarden menggunakan sutil. Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata dan masak dengan api besar.

Tambahkan potongan caisim, lada, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga sawi matang dan koreksi rasa.

Pindahkan ke dalam piring saji bersama bahan pelengkap sesuai selera. Sajikan selagi hangat.

Bahan

Bahan Pelengkap

Saya pernah membuat spagetti memakai ikan sarden kaleng. Tapi untuk nasi goreng, baru kali ini. Enak. Penyuka nasi goreng wajib coba.

Nasi Goreng Sarden

Dalam wadah masukkan telur, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Kemudian kocok rata.

Masukkan irisan daun bawang, kocok rata kembali.

Panaskan secukupnya minyak goreng di wajan. Tuang adonan telur. Masak sampai bagian bawahnya kecoklatan.

Balik dan masak sampai kedua sisi kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Telur Dadar

Pertama-tama siapkan bahan saus teriyaki dengan mencampur air, kecap asin jepang, madu, jus apel, dan minyak wijen.

Potong-potong dada ayam lalu marinasi dengan garam dan merica.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna. Lalu tambahkan bawang bombay dan saus teriyaki, aduk rata. Tuang air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Masukan maizena yang sudah dicairkan, aduk rata dan koreksi rasa. Taburi biji wijen, angkat.

Siapkan mantau belah tanpa putus, tata selada, tomat, mayonais dan potongan ayam dan dan taburi dengan biji wijen lalu sajikan.

Dengan mantau pelangi sebagai rotinya serta chicken teriyaki untuk isiannya. Ditambah slada dan tomat serta mayonaise sebagai pelengkap. Selain enak, juga cukup mengenyangkan untuk bekal anak.

Chicken Teriyaki

Pelengkap

Apel

Bawang Bombay

Jahe

Tepung Maizena

Teriyaki Chicken Mantau

Kupas kentang, lalu potong manjang, lalu bilas kemudian rendam dengan air garam sekitar 30 menit.

Lalu siapkan tepung terigu, tepung beras, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, lalu balur kentang dengan tepung.

Lalu goreng kentang hingga matang, lalu tiriskan.

Jika kentang sudah agak hangat, tarus dalam wadah, beri bumbu tabur secukupnya, lalu kocok, sajikan kepiting saji lalu taburi parsley bubuk, sajikan.

Cemilan dari kentang goreng yang dibumbui dengan bumbu tabur, terinspirasi dari resepnya Yummy.

Cabe Bubuk

Kentang

Kentang Goreng Bumbu Tabur

Haluskan bumbu lainnya kecuali kayu manis, sereh dan cengkeh.

Kemudian ambil 1 sdm cabai halus lalu campurkan ke daging, aduk rata.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris.

Masukan daging yang sudah dicampur dengan cabai halus, aduk sampai tercampur rata. Masukan santan encer sebanyak 1 liter, masak dan sesekali diaduk sampai mendidih dan santan tinggal setengahnya. Masukkan semua sisa bumbu dan adum sampai tercampur rata, tambahkan 1 liter santan encer lagi dan masak terus sampai santan tinggal sedikit kemudia msukkan 1/2 liter santan kental, masak terus sambil diaduk sampai mengering dan dagingnya lunak.

Kemiri

Rendang Khas Aceh #JagoMasakMinggu7Periode2

Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.

Kemudian masukkan udang ke dalam bumbu yang telah di tumis hingga wangi tadi.

Tambahkan air, garam, penyedap, kecap dan saos lada hitam.

Masak sekitar 10 menit dan tes rasa jika sudah sesuai selera dapat disajikan.

Dapat dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan.

Resep Pao De Queijo Brazilian Cheese

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pao De Queijo Brazilian Cheese

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya