Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bola ubi ungu ke dalam air mendidih dan rebus hingga mengapung, kurang lebih 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rendam bola ubi di air dingin selama beberapa menit.

Langkah 2

Siapkan 500 ml susu sapi segar, tuangkan ke dalam panci. Masukkan ubi ungu yang sudah direbus ke dalam susu, tambahkan 2-3 sendok makan gula sesuai selera.

Langkah 3

Tambahkan 1 sendok makan tepung sagu yang sudah dicairkan dengan air, aduk rata hingga mengental.

Langkah 4

Masukkan 3sdm susu kental manis, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan cairan susu kedalam mangkuk saji, masukkan bola-bola ubi ungu matang dan sagu mutiara rebus (warna warni). Aduk rata.

Langkah 6

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibuku

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Susu

Bola Ubi Ungu Susu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek kasar bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula lalu tumis hingga bumbu tercampur merata.

Letakkan nasi goreng diatas piring saji lalu beri telur diatas nasi goreng.

Jadi flashback masa masa dulu, enak dan gurih! yuk dicoba!

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng Jadul

Masukkan ayam, air kaldu, daun bawang, wortel, jagung, jahe tunggu hingga ayam matang.

Cocok untuk yang lagi batuk pilek dan anak-anak.

Jagung

Wortel

Bubur Ayam Jagung

Kocok rata telur, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Angkat dan sisihkan.

Masukkan irisan kubis, buncis dan daun bawang. Aduk sampai rata.

Masukkan tumisan bawang merah dan bawang putih. Aduk sampai rata.

Tambahkan air, tepung terigu dan tepung beras. Aduk sampai rata.

Terakhir masukkan irisan cabe rawit, aduk rata.

Panaskan minyak goreng. Ambil adonan dengan sendok sayur, tuang dalam wajan. Siram-siram dengan minyak permukaan telur agar cepat matang. Balik adonan telur, goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Cabe

Daun Bawang

Telur Dadar Kriwul Ala Warteg

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan ikan goreng dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk perlahan sampai ikan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan menggugah selera, yuk cobain!

Bumbu halus

Ikan

Santan

Mangut Ikan Patin

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ayam, kentang hingga setengah matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, sersi, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, kentang, aduk rata.

Masukkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan santan kental, garam halus, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga matang.

Sajikan ayam masak santan dengan taburan bawang merah goreng!

Ayam masak santan enak dan sederhana favorite keluarga.

Ayam Masak Santan

Untuk isian haluskan bawang merah dan bawang putih,  tumis bumbu hingga harum. Masukkan wortel, toge masak hingga layu. Masukkan bihun dan bumbu.  Masak sebentar,  angkat dan sisihkan

Rendam tahu dalam air yang sudah di beri garam, setelah 20 menit angkat dan remas perlahan sampai airnya habis.

Campur semua bahan baluran, celupkan tahu.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan

Bumbu Bihun

Bahan Celupan

Bihun

Tepung

Tahu Isi Bihun

Potong sesuai selera wortel dan buncis, lalu Rebus wortel dan buncis dengan sedikit garam

Potong-potong kentang bumbui dengan sedikit garam lalu goreng

Haluskan semua bumbu, tambahkan sedikit air, kecap, garam dan gula lalu uleni daging di bumbu tersebut sampai meresap

Masukkan daging yang sudah diuleni ke wajan, tambahkan sedikit minyak, air, kecap, garam, gula dan penyedap lalu koreksi rasa

Bistik daging dengan kentang, wortel, buncis siap disajikan

Dapet daging kurban disulap aja jadi menu elite

Buncis

Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Tumis bumbu halus untuk bahan isian, tambahkan light mild curry, tumis hingga wangi dan berubah warna. Bumbui dengan garam dan merica, terakhir masukkan duan bawang dan seledri tumis hingga layu. Kemudian matikan api.

Blender bahan tumisan tadi dengan tahu dan telur. Cicipi rasanya. Jika terasa kurang asin bisa tambahkan garam/kaldu bubuk.

Isi usus sapi yang sudah di bersihkan dengan bahan isian, ikat kedua bagian ujung nya dengan tali kasur atau karet. Kemudian rebus.

Rebus usus hingga mengembang dan matang selama 15-20 menit. Lalu tiriskan. Biarkan dingin kemudian potong-potong.

Tumis bumbu halus untuk kuah dengan bubuk kari, dan rempah-rempah. Tumis hingga  wangi dan bumbu agak kering.

Setelah itu masukkan kentang. Rebus hingga kentang ¾ empuk.

Setelah itu masuklan santan, kaldu bubuk, serta garam. Aduk rata

Langkah 8

Masukkan usus isi yang sudah di potong-potong.

Langkah 9

Masak kembali hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Koreksi rasa. Kemudian matikan api. Setelah itu sajikan diatas piring saji.

Langkah 10

Masakan khas Minang yang populer di kalangan pecinta nasi Padang. Membuatnya sedikit rumit. Tapi setimpal sama rasanya yang enak dan bikin boros nasi. Kalau lagi diet dilarang bikin menu ini.. auto gagal diet deh.. isian nya saya buat menggunakan campuran tahu dan telur  yang sudah di bumbui. Pastikan kita menggunakan tahu yang baru fresh agar tidak asam.

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus Tumisan Bahan Isian:

Bumbu Halus Untuk Kuah:

Bahan Pelengkap

Rempah-Rempah:

Seledri

Gulai Tambunsu Jo Kantang

Kupas kulit ari lompong dan potong-potong, lalu remas-remas dengan sedikit garam dan cuci bersih.

Rebus lompong di air mendidih sampai layu, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Masukkan lompong dan aduk rata, masak sampai lompong matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu kampung yang rasanya enak dan menggugah selera, yuk cobain!

Garam

Gula

Kemiri

Lengkuas

Gulai Lompong Ayam

Potong dan buang kepalanya lalu cuci bersih ikan pedanya.

Masukkan irisan bawang merah, cabe, tomat, dan seasoningnya, terakhir masukin minyak sayur.

Masukkan peda yang udah dibumbuin ke dalam kukusan.

Seasoning

Tomat

Steam Ikan Asin Peda

Tambahkan garam ke dalam jamur tiram yang sudah disiangi, aduk rata.Diamkan selama 5 menit.Lalu peras jamur hingga keluar seluruh airnya.Tiriskan.

Tambahkan ketumbar bubuk, tepung terigu dan kaldu jamur ke dalam jamur tiram, aduk rata.

Goreng jamur dalam minyak panas hingga agak kecoklatan.Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting) hingga harum dan matang.

Masukkan irisan cabe rawit merah dan daun jeruk, masak hingga harum.

Masukkan daun kemangi, aduk rata.Angkat dan siap disajikan.

Jamur suwir kemangi yang rasanya ga kalah enak dengan ayam suwir.

Daun Kemangi

Jamur

Jamur Suwir Kemangi

Sawi

Oseng Wortel Jagung Sawi Putih

Cuci bersih bawang merah, bawang putih dan cabe kemudian potong serong

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, irisan cabe tumis hingga harum

Tambahkan sosis yang sudah di kerat-kerat kemudian aduk rata

Tambahkan kaldu jamur dan gula pasir aduk rata dan koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat

Lauk yang simpel buat sarapan atau buat bekal untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera

Sosis

Tumis Sosis Pedas

Campur santan, air, bumbu halus dan bumbu cemplung, aduk

Gulai tempe daun kelor sangat enak dan tentu saja sehat

Bumbu Cemplung

Petai

Gulai Tempe Daun Kelor

Siapkan bahan basah, telur, gula, sp dan vanili.

Masukan bahan kering tepung terigu, dan tepung maizena aduk rata dengan spatula.

Masukan kembali minyak dan santan saset, aduk kembali.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pasta pandan dan dan pasta cokelat.

Siapkan loyang ukuran 20x20 centimeter kukus adonan cokelat terlebih dahulu ±10 menit, di atas panci kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu.

Setelah 10 menit masukan adonan pandan kukus 20 menit hingga matang, tes tusuk jika sudah kering angkat, keluarkan dari loyang .

Resep bolu yang paling sering saya buat, hasilnya lembut wangi santannya menggoda dan tidak seret di tenggorokan

Bolu Santan Kukus

Campur jadi satu telur ayam, tepung maizena, tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap rasa, minyak sayur, pewarna makanan, air mineral, aduk rata lalu saring. Panaskan pan diameter 24 cm dengan api sedang, tuangkan 115 ml adonan dadar dan dadar hingga matang, sisihkan.

Campur jadi satu daging ayam, putih telur, tepung maizena, tepung roti, bumbu ngohiong, pala bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam halus dan blender hingga halus, sisihkan.

Ambil satu lembar dadar, beri 190 gr isian, ratakan, lipat sisi kiri dan sisi kanan kulit untuk mengunci isian.

Lalu gulung, bungkus dengan alumunium foil.

Didihkan kukusan dengan api sedang dan kukus selama 15 menit, angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng egg roll hingga matang. Sajikan!

Egg chicken roll rumahan enak dan sederhana favorite keluarga.

Adonan Kulit

Tepung Tapioka

Egg Chicken Roll Rumahan

Siapkan wortel lalu kupas kulitnya dan potong ujungnya. Lalu bagi 2 memanjang.

Siapkan kompor lalu didihkan air. Lalu masukkan wortel sampai empuk.

Siapkan filet ayam bagian paha. Lalu cuci bersih dan potong kecil-kecil seukuran satu ruas jari. Sisihkan.

Campurkan tepung serbaguna kedalam mangkuk tambahkan bubuk kaldu ayam. Dan tepung maizena. Lalu campurkan semua.

Gulingkan dan balurkan fillet ayam ke dalam tepung.

Saus madu special dirumah. Anak-anak suka dengan menu chicken pokpok crispy saus nya manis dan gurih. Mari dicoba!

Resep Papeda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Papeda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya