Pare Teri

Resep Pare Teri

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

4.0

(9 Rating)

Di resep ini pare dimasak agak basah, meninggalkan sedikit sensasi pahit. Tapi menurut saya justru itu khasnya. Ga afdol kalo ga ada pahit-pahitnya👌Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 buah pare

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt gula

1 sdt kaldu bubuk

4 buah cabe rawit merah

4 buah cabe merah keriting

100 gram teri medan, goreng

100 ml air matang

1 lembar daun salam

1 ruas jari lengkuas

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Potong pare, buang tengahnya alalu iris-iris. Taburkan garam, lalu remas-remas. Diamkan sebentar, bilas dengan air.

Langkah 1

Potong pare, buang tengahnya alalu iris-iris. Taburkan garam, lalu remas-remas. Diamkan sebentar, bilas dengan air.

Siapkan bumbu : bawang merah, bawang putih dan cabe. Haluskan bersama garam.

Langkah 2

Siapkan bumbu : bawang merah, bawang putih dan cabe. Haluskan bersama garam.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas dan daun salam.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas dan daun salam.

Masukkan irisan pare, aduk. Tambahkan air matang, masak. Masukkan gula dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masukkan irisan pare, aduk. Tambahkan air matang, masak. Masukkan gula dan kaldu jamur.

Beri teri goreng, aduk-aduk. Matikan api.

Langkah 5

Beri teri goreng, aduk-aduk. Matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Wahyu Setianing

Wahyu Setianing

Pare Teri

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

karena pengen pare akhirnya recook resep mbak. makasih mba. enak...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pare Teri

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait