Resep Pastel Pisang

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, garam, telur dan margarin, aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata, lembek dan dapat dibentuk (adonan kalis).

Langkah 2

Tambahkan wijen, uleni hingga rata. Bulatkan adonan dan istirahatkan dalam plastik selama 15 menit.

Langkah 3

Isian : potong dadu pisang. Campurkan pisang, margarin dan gula, masak hingga pisang matang.

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan, gilas tipis, letakkan di atas cetakan pastel. Isi dengan pisang, rekatkan.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.