Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur dan air. Aduk rata dan masak ayam hingga setengah matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga ayam dan kentang empuk dan bumbu meresap.

Langkah 5

Langkah 6

Masak sebentar, matikan api lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Enak 😋 tingkat kepedasan sesuai selera ya 👌

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Kentang Masak Leunca Pedas

Lelehkan mentega, tumis bawang putih.Tambahkan saos tiram saos kecap, & lada bubuk. Tes rasa.

Masukkan ayam, aduk rata sampai terlumuri saos mentega.

Mentega

Ayam Goreng Mentega

Campur terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Celupkan pisang ke dalam adonan hingga merata.

Kemudian goreng hingga matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.

Pisang goreng tanpa berbagai bahan tambahan dan juga tanpa topping. Sajikan selagi hangat dengan secangkir kopi ataupun teh.

Gula

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Jadul

Kupas pisang lalu haluskan dengan garpu atau blender.

Masukkan tepung terigu, gula, telur, keju, vanili.

Lalu masukkan dalam wadah atau loyang yang sudh diolesi margarin/minyak.

Kukus selama 25-30 menit. Gunakan tusuk gigi atau lidi untuk mengecek tingkat kematangan. Apabila sudah tidk ada adonan yang lengket maka sudah matang.

Setelah dingin, potong kotak-kotak. Lalu balur dengan tepung (tepung terigu kering->tepung terigu basah->tepung panir).

Goreng di atas minyak dengan api sedang agar kulit menjadi crispy dan tidak gosong.

Setelah matang, tuangkan toping dan nugget siap disajikan. :)

Langkah 8

Makanan ini cocok dibuat camilan sehat. Happy cooking❤

Alat & Perlengkapan

Buah

Terigu

Keju

Cheddar

butir

Telur

Vanili

Minyak

Roti

Nugget Pisang Keju

Masak gula bersama bubuk jelly sampai mendidih dan gula larut.

Cetak dalam cetakan bubble agar membentuk bola jelly simpan dalam kulkas.

Parut melon menggunakan parutan keju dan iris tipis jeruk nipis

Saat menyajikan tambahkan sirup melon kedalam gelas lalu tambahkan parutan buah melon dan air matang disusul bola jelly, selasih dan jeruk nipis terakhir tambahkan sirup markisa kedalam gelas secara perlahan

Melon

Triwarna #JagoMasakMinggu1Periode2

Rendam chia seed dengan air panas secukupnya.

Campur semua bahan lapis merah lalu aduk hingga mendidih biarkan uapnya hilang. Masukkan chia seed aduk rata.

Masukkan ke dalam cetakan sesuai selera biarkan setengah set

Masukkan semua bahan lapis putih aduk rata biarkan gula larut dan mendidih

Tuang di atas lapis merah gunakan sendok makan pelan-pelan agar tidak jebol. Masukkan kulkas agar set

Pasta

Strawberry

Vanilla

Puding Susu Strawberry Chia Seed #RoadtoIMY

Siapkan wadah masukkan susu, gula pasir dan ragi. Aduk rata hingga gula larut dan diamkan sampai ragi aktif (kurang lebih selama 10 menit).

Setelah ragi aktif masukkan tepung, campur dengan spatula atau sumpit sampai semua bahan kering menyatu.

Tambahkan mentega/margarin dan garam. Campur rata menggunakan tangan (cukup sampai tercampur dengan adonan saja kemudian bulatkan). Diamkan adonan selama 30-45 menit sambil ditutup dengan plastik wrap atau kain bersih.

Setelah adonan mengembang 2 kali pindahkan ke meja kerja, bagi adonan sama besar dan bulatkan. Tutup dengan kain bersih/plastik wrap agar adonan tidak kering.

Ambil 1 bulatan adonan, gilas memanjang bentuk segitiga kemudian gulung dari permukaan yang besar menuju kecil. Lakukan sampai bulatan habis.

Tata di loyang yang sudah di alasi baking paper, Diamkan selama 60 menit sambil ditutup dengan kain bersih/plastik wrap.

Panaskan oven pada suhu 170C. Sebelum adonan dimasukkan ke dalam oven, olesi dengan susu kental manis. Kemudian oven selama 20 menit.

Setelah matang keluarkan dari oven, selagi masih panas olesi dengan mentega atau margarin.

Resep ini bisa jadi pilihan yg ga punya mixer dan tidak suka mengulen. Bikinnya simpel ga ribet dan yg pasti ga perlu capek 😁

Baking Powder

Garam

Susu

Tepung Terigu

Roti croissant

Masukkan kacang panjang sedikit demi sedikit sambil di penyet-penyet, test rasa.

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Uleg 5 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 1 sdm ketumbar bubuk, dan 1 sdt lada.

Tumislah bumbu uleg tadi, lalu masukkan ayam dan daun salam.

Setelah ayam sudah berubah warna, masukan 1 santan kara kecil, kecap manis manalagi, gula, dan garam. Lalu aduk hingga rata.

Jika sudah diaduk rata, tunggu hingga air menyusut.

Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap seperti ini.

Siapakan panggangan, lalu panggang ayam, sambil di oleskan sisa bumbu di wajan tadi.

Kecap Manis

Santan

Ayam Panggang

Campurkan Mie dan Bihun yang telah direbus dalam satu bowl.

Tambahkan kecap manis asin, minyak wijen, kecap ikan dan saus tiram. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata pada mie dan bihun.

Tumis bawang putih halus, masukan telur orak atik dan sawi hijau.

kemudian masukan kubis yang telah dirajang masak sampai sedikit layu.

Layu masukan Mie dan Bihun yang telah dibumbui aduk aduk rata.

Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk gunakan api kecil lalu aduk aduk kembali sampai bumbu tercampur rata.

Setelah matang sajikan dalam mangkuk dan beri topping yang telah disediakan sajikan.

Mie Dan Bihun dalam satu sajian, so Yummy.

Bihun

Kubis

Sawi

Mie Hun Goreng Topping Seafood #JagoMasakMinggu6Periode2

Goreng bahan sambal kecuali gula, garam, dan terasi.

Letakkan sambal diatas cobek kemudian tambahkan gula, garam, dan terasi, uleg hingga halus.

Masukkan terong, tempe, dan tahu. Penyet kemudian aduk rata dan sajikan.

Memanfaatkan sisa tahu tempe ungkep dijadikan pelengkap sambel terong.

Bahan Sambel :

Tahu

Tempe

Terasi

Terong

Tomat

Sambel Terong Tempe Tahu

Potong kecil sawi hijau/pakcoy dan nanas.

Siapkan blender, masukkan sawi hijau/pakcoy, nanas, gula pasir, air jeruk lemon dan air putih. Kemudian blender sampai halus.

Siapkan gelas saji, masukkan secukupnya es batu.

Tuang jus sanas ke dalam gelas saji sampai penuh. Hias gelas dengan potongan nanas dan daun mint. Satu resep ini bisa untuk 2 gelas. Pemakaian gula pasir sesuaikan dengan selera dan sesuaikan jg dengan tingkat kemanisan nanas.

Minuman favorit saat makan di resto/cafe. Bikin sendiri lebih murah.

Nanas

Jus Sanas (Sawi Nanas) #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur singkong parut dan pasta pandan, aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, beri singkong parut, isi dengan pisang lalu bungkus.

Bungkus dan lipat kedua ujungnya, lakukan hingga adonan habis.

Kukus dalam panci dandang selama ±45 menit.

Kukus kelapa dan juga daun pandan ±10 menit.

Buka bungkusan daun, letakkan kue di piring saji, beri kelapa parut dan gula pasir, siap di nikmati.

Kudapan jadul khas Sulawesi Selatan, mirip dengan putri no'ong/kue kacamata, sama² terbuat dari singkong, enak dan legit 😋.

Alat Yang Di Perlukan :

pandan

Kelapa

Panci

Songkolo Bandang / Beppa Janda

Kupas ubi, cuci bersih dan potong-potong.

Campur terigu, maizena, garam dan gula pasir jadi satu. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ubi hingga matang.

Wijen

Ubi Goreng Tepung Wijen

Cuci sayap ayam. Potong menjadi 3 bagian. Bagian ujung, tengah dan atas. Ambil bagian tengah dan atas. Buang bagian yang lancip. Kemudian sayat tidak putus.

Rendam Sayap ayam dengan bawang putih bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk selama 15 menit.

Campurkan tepung terigu dan tepung maizena. Tambahkan air, aduk hingga tidak bergerindil. Kekentalan adonan sedang. Celupkan sayap ayam ke dalam tepung. Adonan tepung bisa diganti dengan telur. Saya lebih suka menggunakan tepung karena lebih renyah dan minyak tidak berbuih atau kotor.

Gulingkan sayap ayam ke dalam tepung roti. Tekan agar menempel. Simpan dalam kulkas sebentar agar tidak rontok saat di goreng.

Panaskan minyak goreng. Masukan sayap ayam. Pastikan sayap ayam terendam minyak goreng. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Gak usah ke American Resto. Bikin sendiri di rumah, gampang lho.

Chicken Drum stick #JagoMasakMinggu4Periode3

Fish

Tuk Trey

Soup Fish Ball

Fish Ball Kwetiau Chilli Oil

Fish and Chips

Fish Finger

Crispy Fish Bites

Oseng Fish Cake Pedas

Fish Roll Asam Manis Pedas

Fish and Chips #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ayam bersama bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam dan air asam jawa sampai matang dan air menyusut.

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat sampai layu. Kemudian ulek bersama terasi, gula pasir, gula merah dan garam sampai halus.

Penyet ayam diatas sambal. Kemudian sajikan bersama daun slada, daun kemangi dan timun.

Resep Pelalah Manuk khas Lombok

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pelalah Manuk khas Lombok

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya