Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan saus tiram, lada, garam dan gula aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga matang jangan lupa cicipi rasanya.

Langkah 7

Tadinya labu air mau dimasak berkuah tapi ada bahan yang kurang jadi ditumis aja.

Bahan Utama

Halal

Jagung

Labu

Wortel

Tumis Labu Air Wortel Jagung

Masukan alpukat yg di kocok tadi ke dlm gelas

Setelah itu baru masukan bubuk cokelat yg telah di larutkan dengan susu kental manis tadi dan beri toping bubuk cokelat

No Alcohol

Alpukat

Cokelat

Susu

Alpukat Kocok Cokelat

Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, jahe dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, lalu didihkan.

Tambahkan tahu susu, lalu rebus sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga kacang panjang matang, angkat dan sajikan.

Masih ada tahu susu, telur dan kacang panjang di lemari es, akhirnya aku bikin kuah kuning aja. Enak, kuahnya gurih dan bumbunya kerasa.

Bumbu halus

Kacang Panjang

Tahu

Telur

Kacang Panjang Kuah Kuning

Cheeseburger

Mini burger roti tawar

Sweet Burger

Burger 🍔

Burger Abon Keju

Burger Bagel Telur Dadar

Cheeseburger Choux #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan sayur, potong wortel, lalu cuci bersih bersama tauge. Sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis irisan bawang dan cabai hingga matang, dan harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan tauge dan wortel. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica bubuk, aduk hingga rata.

Masukkan tahu, aduk hingga rata, koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.

Menu sehat, enak, dan bergizi! Resep simpel dan low budget, cocok banget buat anak kost apalagi buat orang yang lagi berhemat di tanggal tua. Hehehe, selamat mencoba!

Tauge

Tumis Tahu Taoge Wortel

Campurkan terigu, susu, gula, baking powder dan soda kue, aduk rata.

Tambahkan telur dan air sambil diaduk hingga rata. Tutup adonan dan istirahatkan 30 menit.

Tuang adonan dalam teflon yang sudah dipanaskan.

Masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang. Balik pancake, masak kembali hingga kedua sisi matang.

Sarapan mudah dan cepat, isi toping sesuai selera ataupun tanpa toping sudah enak.

Gula

Nangka

Tepung

Pancake Nangka

Siangai takokak dan iris tipis tahu beserta tempenya. Sisihkan.

Iris tipis juga bawang merah, bawang putih, dan cabainya. Sisihkan.

Goreng hingga matang tahu dan tempe iris. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan takokak dan tumis hingga kulit takokak menjadi keriput.

Tambahkan air, gula, garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan aduk rata. Sesuaikan rasanya.

Tambahkan tahu dan tempe goreng. Masak hingga air set dan bumbu meresap dalam tahu dan tempe. Siap disajikan.

Langkah 8

Pecinta takokak lagi nih. Kali ini di mix sama kering tahu tempe. Ehhh enak juga. Kletuk-kletuk berirama.

Bumbu Iris

Cabe

Tempe

Kering Takokak, Tahu dan Tempe

Rendam bihun jagung dengan air hangat hingga mengembang. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi.

Tambahkan ayam suir dan sosis. Aduk rata hingga sayuran matang.

Beri lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan seledri dan daun bawang. Aduk rata, angkat.

Isinya komplit mulai karbo dari bihun jagungnya, sayuran dan protein hewani

Bihun

Bihun Goreng

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam hingga layu.

Masukkan cincangan cabe rawit merah besar dan tumis hingga layu.

Masukkan jantung ayam ungkep, aduk rata lalu tambahkan air mineral dan masak hingga mendidih.

Masukkan jagung muda, wortel, aduk rata dan masak hingga jagung dan wortel setengah matang. Tambahkan gula pasir, garam halus, penyedap rasa, kecap asin, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang, kecombrang, aduk rata dan masak hingga kacang dan kecombrang setengah matang saja. Sajikan!

Tumis pedas putren (jagung muda) dengan kacang panjang enak dan sederhana favorite keluarga.

Tumis Pedas Putren Kacang Panjang

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam sampai harum.

Masukkan kacang panjang dan tahu, aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tuang air dan tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan sederhana yang rasanya enak dan mudah dibuat, yuk cobain!

Tumis Pedas Kacang Panjang Tahu

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Masukkan bendoyo timun, kukus sampai matang dan empuk. Sisihkan.

Goreng bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sampai layu. Angkat dan taruh dalam cobek.

Tambahkan kacang tanah goreng, gula merah, daun jeruk, kencur dan garam.

Beri bertahap air matang, ulek perlahan sampai rata. Tekstur sambal kental. Koreksi rasa sambal sesuai selera, sajikan bersama irisan bendoyo timun kukus.

Ini enak banget, favorit perpaduan rasa sambal kacang dan manisnya bendoyo timun rebus.

Bawang Putih

Garam

Kacang Tanah

Kencur

Timun

Bendoyo Timun Sambal Kacang

Bersihkan ikan cue, buang tulang dan kepalanya. Belah menjadi 4 bagian. Tiriskan.

Panaskan minyak, goreng setengah garing ikan cue dan tiriskan minyaknya.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, gula merah dan asam.

Tumis halus tomat hijau dan bumbu ulek. Aduk merata hingga tomat layu dan bumbu ulek harum.

Masukkan ikan cue, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata dan beri 3/4 gelas air. Masukkan cabai rawit utuh. Tunggu kuahnya agak surut dan koreksi rasa. Siap disajikan bersama nasi hangat.

Biar anak-anak senang kalau berasa kecap.

Bawang Merah

Gula Merah

Ikan

Kecap Asin

Kecap Manis

Tomat

Ikan Cue Tumis Kecap

Masukkan ayam cincangnya, aduk dan masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan pula wortel iris dan jamur kuping iris. Tumis sampai setengah matang.

Kemudian tambahkan irisan kol dan daun bawang nya, aduk merata.

Tuang bihun, garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur bubuk, kecap ikan. Aduk merata.

Masak bihun sampai matang. Koreksi rasa dan angkat.

Ambil 1 kulit risol, tuang 1 sdm bihun di pinggir kulit.

Lipat dan gulung kulit, rekatkan kulit dengan adonan perekat. Sisihkan. Tata risol bihun ke dalam wadah kedap udara. Simpan di freezer atau langsung di goreng.

Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Cemilan keluarga di sore hari, risol bihun jamur kuping. Yummy..

Bahan Tambahan :

Ayam

Risol Bihun

Siapkan nugget frozen, biarkan di suhu ruang.

Goreng sebentar cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah.

Tuang bahan yang telah digoreng pada cobek, tambahkan garam dan gula merah, haluskan kemudian koreksi rasa.

Masukkan nugget goreng pada sambal kecombrang, penyet nugget goreng hingga agak hancur lalu aduk rata.

Alat & Perlengkapan

Nugget

Nugget Penyet Sambal Kecombrang

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai keriting hingga harum.

Masukkan kacang panjang, aduk-aduk hingga layu. 
Lalu tuang air, biarkan hingga menyusut.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Cocok buat menu tanggal tua sambil nungguin tanggal gajian.

Oseng Mie Kacang Panjang #MENUTANGGALTUA

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, lalu biarkan hingga dingin.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Tuang santan dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Bagi dua adonan sama banyak dan beri pewarna sesuai selera.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, tuang satu sendok sayur adonan kedalam loyang yang sudah dioles tipis minyak goreng, kukus selama 5 menit.

Tuang satu sendok sayur adonan warna lainnya, kukus lagi selama 5 menit.

Lapis selang seling hingga adonan habis dan pada lapisan terakhir kukus selama 25 menit.

Potong-potong kue lapis setelah benar-benar dingin.

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Lapis Terigu dan Tapioka #IMYEkstraPoin

rebus dengan air panas 10 menit, tiriskan.

campurkan tepung, kulit pisang dan kuning telur, beri susu cair... aduk merata.

aduk gula pasir dan putih telur hingga kental berjejak.

tuang adonan gula dan telur ke adonan tepung kulit pisang, beri garam, margarin, baking soda dan baking powder.. aduk hingga merata.

panaskan teflon, ambil satu sendok sayur adonan... tunggu hingga mengeluarkan gelembung kecil, kemudian balik.

setelah kecoklatan, angkat. sajikan dengan madu.

Stok pisang selalu ada dirumah, sayang banget kalau kulitnya terbuang terus.. jadi kali ini saya coba untuk mengkreasikannya menjadi pancake. Untuk jenis kulit pisang yang saya gunakan adalah pisang uli, Nah pancake kulit pisang ini enak disajikan dengan madu atau susu kental manis coklat lho . Yuk dicoba ❤ #RabuEkstraPoin

Baking Powder

Mentega

Pisang

Pancake Kulit Pisang #RabuEkstraPoin

Masukkan jagung manis, tempe kukus, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih ke chopper.

Chopper hingga semua bahan tercampur rata dan lembut.

Masukkan ke baskom lalu beri garam, kaldu bubuk, lada putih bubuk, ketumbar bubuk, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata.

Angkat dan tiriskan, kemudian sajikan. Bisa di cemil maupun untuk lauk pendamping sayur bening.

Recook dari chef Yummy ketika ikut GA bermain fitur filter  makan sehat nusantara #RecookIMY2021dengan sedikit modifikasi

Daun Bawang

Tepung Maizena

Perkedel Jampe ( Jagung Tempe )

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan air dan tunggu sampai mendidih.

Potong-potong sawi dan wortel, cuci bersih. Cuci juga telur ayam.

Masukkan sayuran dan mie. Tunggu sampai setengah matang.

Masukkan telur, bumbu mie dan minyaknya. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Siapkan mangkuk, masukkan mie, tambahkan irisan cabe rawit, bubuk cabai dan bubuk koya. Aduk sebelum disantap.

Isian sayur bisa diubah sesuai stok di rumah.

Mie Instan

Sawi

Mie Kuah Sayur

Tumis sampai harum dan matang. Kemudian masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

Masukkan kangkung. Aduk rata. Kemudian tutup dan masak sampai layu.

Tambahkan tomat. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Kangkung

Terasi

Udang

Kangkung Udang Masak Kencur Belacan

Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Resep Pempek Putih Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pempek Putih Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya