Aisah
5.0
(3 Rating)
Menu yang bikin boros nasi.
250 gr daging ayam
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar sangrai
Pala secukupnya
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
Air secukupnya
4 sdm tepung maizena
Minyak goreng
8 buah cabe rawit
4 siung bawang merah
1 buah tomat
1/2 buah terasi
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
Minyak goreng secukupnya
Tempe goreng
Jeruk limau
Advertisement
Langkah 1
Rendam ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan yaitu bawang putih, ketumbar, pala, garam dan kaldu bubuk. Marinasi selama 30 menit.
Langkah 2
Setelah bumbu meresap, buang air rendaman lalu balur dengan tepung maizena.
Langkah 3
Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Langkah 4
Siapkan bahan sambal goreng terlebih dahulu sampai layu. Lalu beri bumbu garam, gula dan penyedap rasa.
Langkah 5
Ulek sambal hingga halus.
Langkah 6
Masukkan beberapa potong daging ayam dan tempe goreng lalu penyet dan beri kucuran jeruk limau. Aduk sampai tercampur rata. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement