Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok telur, gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

Langkah 1

Masukkan tepung ketan hitam, garam, baking powder, baking soda dan susu bubuk yang sudah diayak. Mixer dengan kecepatan rendah asal rata sebentar saja.

Langkah 2

Tuang minyak goreng. Aduk rata dengan spatula hingga tidak mengendap.

Langkah 3

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung tipis-tipis. Hentakkan pelan.

Langkah 4

Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. panggang dengan suhu 180 derajat selama 25 menit dengan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 5

Keluarkan dari loyang saat bolu mulai hangat dan potong sesuai selera

Langkah 6

Ini pertama kalinya saya buat bolu ketan hitam dan hasilnya, lembut banget.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Susu

Tepung

Bolu Panggang Ketan Hitam

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

cuci bersih kulit pisang diair mengalir lalu kukus selama 30 menit. dinginkan.

potong-potong kulit pisang lalu haluskan dengan choper.

tuang santan dan minyak goreng. aduk rata.

masukkan tepung terigu, garam, vanili bubuk, baking powder dan baking soda. aduk dengan spatula.

tambahkan kulit pisang yang sudah dihaluskan. aduk rata. pastikan tidak ada yang mengendap.

masukkan kedalam loyang yang sudah dialasi baking paper. hentakkan lalu taburi keju parut.

Langkah 7

masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat menggunakan api bawah dan 5 menit dengan api atas. atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Langkah 9

gimana ya rasanya makan kulit pisang? agak sepet-sepet gimana gitu ya. yuk ah, kulit pisangnya diolah menjadi sajian lezat untuk keluarga.

Gula

Mentega

Pisang

Vanilla

Bolu Panggang Kulit Pisang #RabuEkstraPoin

Potong dadu tahu, bagi 4 bakso dan potong sosis menjadi 6 buah, kerat dengan pisau ujungnya.

Haluskan bawang putih dan kemiri. Kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan seledri, kaldu, gula, penyedap, merica, cabe, kecap asin, kecap ikan, saos tape dan garam.

Masukkan bakso dan sosis, masak hingga mengapung.

Menu simple, mudah dibuat, enak dan cepat.

Halal

Bakso

Sosis

Sop Bakso Tahu Sosis

Giling halus bawang merah, bawang putih, dan kencur, iris cabai merah, cuci bersih bayam.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan cabai.

Tambahkan air, masak sampai air mendidih.

Masukkan bayam, masak bayam sampai matang. Tambahkan garam dan kaldu jamur.

 Bumbu Halus

Thank you ayu 🥰🥰🥰🥰 ga pernah bikin bayam yang pake kencur trus bumbunya di ulek begini.. Sensasi baru makan sayur bayam. 

Gomawo yaaa 🙏🙏

#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Garam

Lada

Tumis Bayam Bumbu Ulek

Ratakan sabun dengan tangan agar sabun merata ke seluruh noda, noda kunyit akan berubah menjadi kuning tua nanti nya.

Gosok dengan sikat dan guyur dengan air mengalir.

Gosok dengan sabun pencuci piring hingga berbusa, bilas dengan air mengalir sampai bersih.

Kadang alat masak suka bernoda kuning dan susah ilang kalau habis masak yang harus marut kunir, kuy sekarang jadi mudah hilang dengan tips berikut 👌

Tips Membersihkan Noda Kunyit

Selain menghangatkan dan menenangkan, wedang teh ini berkhasiat untuk menurunkan kolestrol jika diminum secara rutin..

Teh Serai Jahe

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan tomat merah dan biarkan hingga layu lalu masukkan jamur. Aduk rata hingga jamur layu lalu matikan kompor.

Masukkan daun bawang, daun jeruk dan kemangi. Aduk rata dan beri kaldu dan merica bubuk aduk rata sambil koreksi rasa.

Terakhir masukkan telur, kocok dan aduk rata kembali.

Siapkan daun pisang lalu masukkan tahu. Bungkus dengan rapih dan lakukan hingga habis.

Kukus tahu selama 25- 30 menit. Angkat dan sajikan.

Enak dimakan dengan ikan asin, cocok deh!

Pepes Tahu #JagoMasakMinggu6

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan jamur tiram, masak hingga jamur layu.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang prei lalu tumis sebentar, sajikan.

Tumisan yang simpel namun bikin lahap makan.

Bawang Merah

Daun Bawang

Jamur

Tumis Cambah dan Jamur Tiram

Masukkan gula, kuning telur, putih telur ke dalam baskom.

Mikser dengan speed max sampai mengembang, lalu matikan mikser.

Masukkan terigu, maizena, 3x tuang, aduk balik pakai spatula.

Masukkan butter cair, aduk balik sampai rata.

Ambil sebagian adonan lalu campur dengan pasta coklat.

Tyang adonan ke dalam loyang tulban ukuran 16 yang sudah dioles margarin tipis dan tabur terigu, tuang secara selang seling.

Lalu buat motif acak dengan bantuan tusuk gigi.

Oven dengan suhu 170•C ±40 menit (saya pakai otang).

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, biarkan sesaat.

Lalu pindah ke cooling rack dan potong sesuai selera.

Langkah 10

Empuk walau tanpa pengembang, ukuran loyang diameter 16cm source: vb.Allen

Pengoles Loyang :

Cokelat

Margarin

Bolu Panggang Tanpa Pengembang

Blender (atau gunakan chopper) icing sugar dan almond bubuk sebentar saja jangan sampai almond keluar minyaknya, lalu ayak dan sisihkan.

Mixer putih telur hingga foamy, lalu masukkan gula halus sedikit-sedikit, lanjutkan mixer hingga stiff peak (inilah yang disebut meringue french method).

Masukkan ayakan almond dan icing sugar ke meringue.

Aduk balik hingga adonan dapat jatuh tapi tidak runny dan anda bisa membuat angka 8.

Pindahkan ke piping bag dan siapkan loyang yang sudah di mark dengan pensil bulatan ukuran diameter 3,5 cm.

Hentakkan adonan beberapa kali untuk menghilangkan bubble di adonan, diamkan di suhu ruangan 22-23° C selama 1 jam hingga permukaan tidak lengket jika disentuh.

Panggang dalam oven suhu 130° C selama 20-23 menit hingga muncul kaki (sesuaikan oven masing-masing).

Siapkan filling dengan memanaskan cream hingga hampir mendidih, lalu tuang ke dark coklat, adul hingga solid serta halus dan biarkan hingga set.boleh suhu ruang biasa atau kulkas.

Pindahkan ke piping bag dan ambil 1 shell macaron, semprotkan filling.

Tangkupkan dengan shell lainnya dan lakukan sampai habis. Siap disantap.

Biskuit yang dianggap paling mahal dan paling sulit.. Tapi enak, gluten free dan pastinya ngangenin..

Filling 

Almond

Cokelat Bubuk

Whipped Cream

Chocolate Macarons

Campurkan singkong, garam, gula, tepung dan gula merah sisir.

Ambil sesendok adonan lalu bungkus dengan daun pisang lalu lipat.

Salah satu cemilan tradisional jadul yang melegenda. Olahan dari singkong yang dicampur dengan gula merah dan kelapa. Legit gurih dan manis.

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Utri Singkong

mie goreng

Mie Goreng Ala Kondangan

Mie Kuning Goreng Ayam Bumbu Kecap

Mie Pipih Lebar Pete

Soun Goreng Jawa

Mie Goreng Pokcoy Cabe Hijau

Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Cabe Gendot

Pizza Mie Keju

Mie Goreng Nyemek

Sambal Goreng Mie Jawa Pedas

Mie Goreng Selimut

Mie Goreng Sawi

Resep makanan tanpa minyak dan santan ini pas banget untuk kamu sajikan saat melakukan pola hidup sehat! Yuk, cek resepnya di sini!

15 Menu Makanan Tanpa Minyak dan Santan yang Sehat dan Mudah

​15 Resep Makanan Tanpa Minyak dan Santan yang Nikmat dan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus kikil sapi dengan lengkuas, daun salam, dan jahe. Setelah empuk, lalu tiriskan dan potong-potong kotak.

Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas geprek serta serai.

Tambahkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan, aduk rata. Lalu beri air dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan potongan kikil sapi. Masak kembali hingga kikil lebih empuk.  Beri garam, gula jawa, dan kaldu bubuk. Setelah rasa cukup, lalu matikan kompor.

Untuk membuat sambal kemiri : rebus cabai rawit, lalu haluskan bersama bawang putih dan kemiri yang di goreng. Kemudian sajikan lontong kikil dengan di taburi daun bawang, bawang goreng, dan perasan jeruk nipis, serta sambal.

Satu lagi menu khas Surabaya.. Lontong Kikil Sapi.  Seperti soto kikil dengan kuah yang segar.. siapa sangka di bumbunya ada kacang goreng halus. Sajikan nikmat dengan sambal kemiri

Bumbu halus

Sambal Kemiri

Daging Sapi

Jahe

Lengkuas

Lontong Kikil Sapi Surabaya #JagoMasak2022

Campur tepung beras, kelapa parut, garam dan gula ke dalam wadah.

Tuang santan, aduk sampai tidak ada adonan yang bergerindil.

Panaskan cetakan pukis, lalu tuang adonan 3/4 cetakan.

Lalu tutup, masak sampai bagian bawah matang.

Angkat, taburi dengan gula pasir, siap sajikan.

Jajanan jaman dulu yang masih eksis sampai sekarang.

Resep Pepes Tahu Kulit Ayam Berbumbu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Tahu Kulit Ayam Berbumbu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!