Ayam geprek kian digemari. Dijajakan di toko-toko makanan ternama, hingga gerobakan pinggir jalan. Meski hidangan sederhana, namun ayam geprek nikmat rasanya tanpa perlu mengeluarkan koceklebih.&nbsp;
Namun, terkadang Sobat Yummy dibayangi oleh jumlah kalori yang terkandung pada ayam geprek. Nah, melalui artikel ini, Yummy App akan mengulas mengenai kalori pada ayam geprek serta bagaimana cara sehat mengonsumsinya agar hati tenang.<h2>Kalori pada ayam geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/cee33dae5f32f1fcff442ccf8f037da7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam geprek sambal bawang dengan nasi, tempe, tahu, dan lalapan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek (flickr.com/Fattah Azzuhry)</a></div>Melansir&nbsp;<a title="Ketahui Kalori Ayam Geprek dan Bahan Pelengkap Lainnya" href="https://www.halodoc.com/artikel/ketahui-kalori-ayam-geprek-dan-bahan-pelengkap-lainnya">Halodoc</a>, setiap 100 gram penyajian ayam geprek, terkandung kalori sebanyak 263 kilokalori. Selain itu, berikut kandungan-kandungan lainnya:
<ol>
<li>Lemak: 17,99 gram</li>
<li>Karbohidrat: 7,6 gram</li>
<li>Protein: 17,61 gram</li>
</ol>
Untuk nasi ayam geprek sambal bawang, terdapat 321 kilokalori dengan kandungan lainnya sebagai berikut:
<ol>
<li>Lemak: 12 gram</li>
<li>Karbohidrat: 16 gram</li>
<li>Protein: 37 gram</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-resep-bubur-sumsum-lembut-dan-mudah-dibuat target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Bubur Sumsum Lembut dan Mudah Dibuat 
 
 </a>
 <h2>Lalu, apakah boleh makan mie ayam saat sedang diet?</h2>Kalau kamu bertanya-tanya, apakah boleh makan ayam geprek saat sedang menjalani program diet, jawabannya boleh, kok! Terpenting adalah jumlah porsinya harus dibatasi karena kandungan lemaknya yang tinggi.
Mengutip Cleveland Clinic, selama diet, asupan lemak hanya boleh 30% perhari dari total harian atau sekitar 500 hingga 650 kilokalori. Jadi, sepotong ayam geprek masih aman!&nbsp;<h2>Cara sehat mengonsumsi ayam geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/e8939c8065dc88216d76e252fedcf491.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam geprek dengan sambal, lalapan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek (flickr.com/Sopi Adi)</a></div>Nah, tidak perlu takut lagi dalam mengonsumsi ayam geprek, karena ada cara sehat dalam mengonsumsinya, yaitu:
<ol>
<li>Kurangi jumlah karbohidrat Tepung pada ayam geprek sudah mengandung karbohidrat. Jadi, bisa dikurangi karbohidrat lainnya, misalnya nasi dengan jumlah sedikit atau konsumsi nasi merah.</li>
<li>Pilih bagian rendah lemak Coba konsumsi bagian dada ayam karena itu mengandung lemak lebih sedikit dibanding bagian paha ayam.</li>
<li>Tambahkan sayur Agar seimbang, bisa ditambah sayur sebagai sumber serat yang dapat mengenyangkan.</li>
<li>Minum air putih yang banyak Minum air itu membantu kendalikan nafsu makan. Coba minum 1 hingga 2 gelas sebelum makan. Jumlah kalori yang masuk ke tubuh juga akn menjadi terkontrol.</li>
</ol><h2>Resep ayam geprek ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/98fea61f9102d95aced04f21c9ffc194.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam geprek dengan nasi dan bawang di atas piring kayu" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek (flickr.com/Resep Makanan)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>50 gram tepung beras</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>250 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>Secukupnya minyak</li>
<li>6 butir cabai rawit goreng</li>
<li>2 siung bawang putih goreng</li>
<li>1 buah tomat iris</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1/2 sdt terasi</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Ulekan</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air dan telur, lalu aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan sisihkan.</li>
<li>Campurkan cabai rawit goreng, bawang putih goreng, tomat, garam, gula, dan terasi dalam ulekan. Haluskan dengan ulekan.</li>
<li>Letakkan ayam goreng tepung di atas sambal yang telah dihaluskan. Lalu, geprek ayam hingga seratnya terpecah agar sambal merata.</li>
<li>Sajikan dengan dan bermacam sayuran.</li>
</ol>
Kamu bisa berkreasi membuat ayam geprek sendiri dengan takaran bumbu sesuai selera dan jumlah yang dianjurkan saat diet. Nikmat disantap di waktu kapan saja, apalagi ditambah kerupuk dan nasi hangat. Tetap perhatikan asupan kalori harianmu, ya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-mie-yamin-dan-mie-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: 3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak 
 
 </a>

Untuk para pecinta ayam geprek, kini kamu bisa tahu jumlah kalori ayam geprek beserta dengan cara sehat dalam mengonsumsinya.

Kalori Ayam Geprek dan Cara Sehat Mengonsumsinya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan bahan. Marinasi udang. Goreng tahu sebentar.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan serei aduk rata.

Langkah 3

Masukkan udang masak sebentar sambil diaduk.

Langkah 4

Tambahkan santan, aduk rata. Masak sampai mendidih sambil diaduk terus.

Langkah 5

Tambahkan kentang masak sampai setengah matang.

Langkah 6

Langkah 7

Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Koreksi rasa, siap disajikan!

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kentang

Kunyit

Serai

Tahu

Udang

Gulai Udang Tahu Kentang

Kupas kentang lalu cuci bersih dan potong-potong. Kukus hingga matang dan empuk.

saat masih panas haluskan dengan ulekan hingga lembut.

Tambahkan keju cheddar parut. Uleni hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lalu pipihkan, isi dengan potongan keju mozzarella.

Bulatkan kembali dan agak dipadatkan. Lakukan hingga habis.

Celupkan bola-bola kentang ke kocokan telur, ratakan.

Gulingkan ke tepung panir hingga rata. Lakukan hingga bola-bola kentang habis. Diamkan di freezer minimal 2 jam agar tepung panir melekat sempurna.

Panaskan minyak goreng agak banyak agar bola-bola terendam, goreng dengan api besar agar tepung panir cepat matang, karena kalau terlalu lama akan pecah dan keju keluar. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal botolan.

Cemilan yang pas untuk menemani belajar anak-anak.

Pom Pom Potatoes #JagoMasakMinggu1Periode3

Parut korek kecil telo dengan parutan sayur.

Campurkan tepung beras, terigu, maizena, gula dan baking powder. Tambahkan air dan aduk merata. Bentuk hingga menjadi adonan tidak cair dan tidak kental.

Panaskan minyak, ambil 1 sendok adonan dan goreng hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Adonan tepungnya kriuk, tapi bikin telonya tetep lembut.

Baking Powder

Gula

Tepung

Tepung Beras

Tepung Maizena

Telo Ungu Goreng Kriuk Manis

Siapkan bumbu halus, cuci bersih, dan tiriskan.

Bersihkan ati ampela, rebus dengan daun salam hingga empuk, lalu bilas dan potong dadu.

Kupas kentang, potong dadu, kemudian cuci hingga bersih dan goreng sampai matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, laos, dan serai hingga bumbu benar-benar matang merata.

Masukkan kentang, ati ampela, air, dan santan kental. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga kuah kering, tes rasa, tambahkan petai, matikan api

Pindahkan sambal goreng kentang ati ke piring dan sajikan.

Buah

Santan

Petai

Salam

Garam

Kaldu

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Ketumbar

Sambel Goreng Kentang Ati

Kupas kentang, potong-potong dan cuci bersih.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Siapkan bawang goreng, daun seledri. Lalu pisahkan kuning dan putih telur.

Haluskan kentang, masukkan bawang goreng, daun seledri dan kuning telur.

Tambhkan garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng hingga berwana keemasan. Angkat dan sajikan.

Hallo mba recook resep perkedel nya yaa
Enak banget ini, sama nasi hangat aja udah mantul banget, digado tanpa nasi enak juga.
Terimakasih ya resep nya

#RecookYummy

Halo mbk.. ijin setor recok prekedel kentang nih, ini praktis,mudah dibuat dan enak rasanya, meski tanpa rambahan daging hehehe.
Trimakasih resepnya.
#JagoMasakMaret

Seledri

Telur

Perkedel Kentang

Masukkan taoge, tambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan merica.

Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor. Teksturnya kenyal dan juga licin.

Daun Bawang

Lada

Tumis Mie Glosor Bakso

Potong-potong 1 pisang menjadi 4 bagian atau sesuai selera.

Siapkan kulit lumpia, tata pisang, meses dan gula palem.

Lipat kulit lumpia hingga semua bagian tertutupi.

Pisang

Coklat

Meses

Palem

Piscok Lumer

Panaskan secukupnya minyak goreng. Lalu masukkan tahu, goreng ½ matang.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai layu dan harum.

Bumbui saos tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sedikit air.

Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sisihkan. Ambil kotak bekal, beri nasi, tumis sawi tahu dan nugget goreng. Bekal sekolah siap dibawa.

Enak dan mudah dibuat, dengan lauk pendamping nugget goreng.

Pelengkap :

Nugget

Sawi

Bekal Anak Tumis Sawi Tahu #MISIHARIANAKNASIONAL

Lalu tumis bumbu halus sebentar kemudian masukan irisan bawang bombay, masak sampai bumbu layu dan harum.

Masukan tempe menjes yang sudah diiris kotak kecil-kecil, aduk merata.

Tambahkan leunca dan sedikit air, aduk kembali supaya leunca matang.

Kemudian tambahkan petenya dan bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Terakhir sesaat mau diangkat masukan kemanginya, aduk sebentar saja sampai kemanginya terlihat layu. Matikan api dan sajikan.

Makanan penambah nafsu makan, resep asli pakai oncom. Karena di Jatim tidak ada oncom jadi saya ganti dengan tempe menjes.

Bawang Bombay

Daun Kemangi

Kencur

Tempe

Ulukutek Leunca Komplit

Panaskan margarin, tumis bumbu dasar putih hingga harum

Masukkan nasi + kecap manis + kaldu jamur + garam + lada + cabe bubuk, aduk rata

Tuang telur, aduk rata, masukkan baso, aduk rata, masak hingga kering

Dikala punya sisa nasi semalam, ibarat mbah google, menu yang pertama muncul di pikiran emak adalah nasi goreng.. 👍👍 dan punya stok bumbu dasar sangat ngebantu supaya sajian bisa cepet mejeng di meja makan.. 😉😉

Beras

Kecap Manis

Nasi Goreng Kilat Nikmat

Potong tempe semangit menjadi beberapa bagian lalu rebus dengan 600 ml air dan daun salam .

Penyet tempe semangit yang direbus di atas bumbu halus lalu aduk

Masukkan tempe semangit yang dipenyet ke dalam rebusan air tadi. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, cabe rawit hijau lalu aduk hingga semua tercampur

Masukan ketumbar bubuk, kaldu jamur, dan garam lalu aduk

Tambahkan santan serta aduk kembali tunggu hingga mendidih. Angkat dan sajikan bersama lauk

Salah satu kuliner khas dari kota Kediri yang wajib dicoba

Daun Jeruk

Lengkuas

Sambal  Tumpang Khas Kediri

Tumis bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Tambahkan air, santan, gula, dan garam. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Sajikan.

Sambal Tumpang Kediri #JagoMasakMinggu8Periode3

Campurkan semua bahan butter dan gula halus untuk lapisan kuning  dan coklat. Mixer hingga mengembang. Setelah itu bagi 3 adonan sama banyak, sisakan 1 bagian untuk lapisan coklat dan 2 bagian untuk lapisan kuning.

Untuk membuat lapisan kuning, kocok kuning telur, gula pasir dan beri lasta zero bakar/vanila essence mixer hingga kental dan mengembang.

Masukkan telung, maizena dan susu bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.

Setelah itu masukkan 2 bagian butter yang sudah di timbang tadi. Aduk rata dengan spatulla.

Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak. Masukkan ke dalam loyang yg sudah dialas dengan baking paper. Panggang di suhu 180°C hingga matang. Keluarkan dari oven jika sudah matang, segera keluarkan dari loyang.

Untuk lapisan coklat., mixer telur dan gula pasir hingga mengembang, masukkan tepung, susu bubuk, maizena serta coklat bubuk. Aduk rata.

Setelah itu campurkan dengan butter. Aduk rata .

Tuang ke dalam loyang, kemudian panggang di oven dengan suhu 18°C hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang.

Tunggu uap panas cake hilang. Kemudian oles tipis dengan selai strawberry. Susun cake dengan rapi.

Langkah 9

Langkah 10

Cake nya lembut , Pakai full butter dan kuning telur omega. Enak banget. Layak jual.

Lapisan Coklat

Strawberry

Susu

Tepung Terigu

Lapis Surabaya Premium

Kocok telur, gula dan sp hingga putih kental berjejak.

Masukkan susu bubuk, vanili cair dan baking powder. Aduk asal rata.

Masukkan tepung terigu dan minyak goreng. Aduk hingga tidak mengendap.

Bagi menjadi 2 bagian, satu bagian beri lelehan coklat batang, coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk rata.

Satu bagian beri kental manis putih dan pasta pandan. Aduk rata.

Tuang adonan coklat kedalam loyang yang sudah diolesi margarin. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 10 menit.

Tuang adonan hijau di atas adonan coklat. Kukus selama 20 menit.

Keluarkan dari loyang saat mulai dingin, oles dengan buttercream dan taburi dengan keju parut. Sajikan.

Malang menawarkan oleh-oleh baru selain apel dan sejenis kripik, lapis tugu malang ini beraneka macam varian. tapi yang paling jadi favorit adalah chocopandan ini. di denpasar lumayan mudah mencarinya.

Cokelat

Daun Pandan

Keju

Chocopandan Ala Lapis Tugu Malang

Siapkan wadah, masukkan gula pasir, telur, sp dan vanilli bubuk.

Lalu masukkan tepung terigu bergantian dengan air kelapa.

Mixer dengan kecepatan rendah hingga bahan tercampur rata.

Lalu bagi adonan menjadi 3 wadah, yang 1 wadah dibiarkan tetap berwarna putih, 1 wadah diberi pasta pandan dan wadah 1 diberi pasta strawberry.

Lalu siapkan cetakan, oles cetakan dengan minyak goreng. Lalu isi adonan bergantian setiap warnanya, lalu tata di dalam kukusan yang sudah panas mendidih.

Lalu kukus adonan selama 15 menit, hingga matang.

Angkat lalu, lepaskan kue dari cetakan, lalu sajikan.

Biasanya bikin bolu kukus ini menggunakan santan, tapi kali menggunakan air kelapa, udah pasti enak dong.

Margarin

Pewarna Makanan

Bolu Kukus #IMYEkstraPoin

Siapa sih yang tak tahu pizza? Makanan khas Italia ini jadi favorit banyak orang di Indonesia, dari anak-anak hingga orang dewasa. Beberapa restoran pizza yang terkenal dan pasti Sobat Yummy tahu, ada Pizza Hut dan Domino's Pizza. Masing-masing restoran pizza ini menawarkan berbagai pilihan pizza dengan rasa dan topping yang lezat.
Namun, sebelum memesan, penting untuk mengetahui dan memilih ukuran pizza yang tepat. Sehingga kamu dapat menikmati pizza dengan puas, tapi tidak mubazir. Biar kamu gak salah pilih, yuk cari tahu beberapa ukuran Pizza Hut dan Domino&rsquo;s pada ulasan berikut.<h2>Ukuran Pizza di Pizza Hut</h2>Pizza hut merupakan salah satu brand pizza legend di Indonesia. Restoran pizza ini menawarkan banyak menu pizza, dengan pilihan isian yang beragam dan rasa yang lezat. Berbagai menu andalannya, seperti Super Supreme Pizza, Meat Mania Pizza, dan Cheesy Crust Pizza, telah menjadi favorit banyak orang.
Untuk membantumu memilih ukuran pizza yang pas, berikut 3 macam pilihan ukuran pizza hut yang tersedia.
1. Personal
Pizza personal merupakan ukuran pizza terkecil yang ada di Pizza Hut. Satu loyang dibagi menjadi empat slice pizza, yang cocok untuk dinikmati sendiri atau bedua. Harganya pun lebih murah dibanding ukuran pizza lainnya dan ramah di kantong.
2. Sedang
Untuk kamu yang ingin pizza dengan ukuran lebih besar, namun tidak terlalu banyak bisa coba pizza ukuran sedang. Terdapat enam slice pada satu loyang pizza. Selain ukuran yang lebih besar, topping-nya pun lebih banyak dari ukuran personal.
3. Besar
Pizza ukuran besar, sangat cocok untuk dinikmati saat kumpul bersama temana atau keluarga. Ukurannya paling besar, dengan delapan slice pizza untuk satu loyang. Yang pasti, topping-nya juga lebih banyak dan variatif.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-pizza-hut target="_blank">
 
 Baca Juga: Daftar Menu Pizza Hut 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik
 
 </a>
 <h2>Ukuran Pizza di Domino's Pizza</h2>Domino's Pizza punya banyak pilihan pizza yang lezat. Kamu bisa memilih jenis crust sesuai selera, dari yang tipis dan renyah hingga yang tebal dan empuk. Toppingnya pun beragam, dari keju, daging cincang, sayuran segar, hingga saus spesial yang bikin pizza makin mantap.
Untuk ukurannya, pizza Domino's juga memiliki 3 ukuran yang bisa kamu pesan.&nbsp;
1. Personal
Ukuran pizza terkecil yang ada di Dominos's Pizza adalah personal. Satu loyang pizza memiliki ukuran 6 inci, dengan 4 slice pizza. Cocok untuk dinikmati sendiri dan cukup mengenyangkan.
2. Medium
Setingkat di atas ukuran personal, ada ukuran medium. Pizza ini berukuran 10 inci, yang dibagi menjadi enam slice pizza. Ukuran yang cukup untuk dinikmati bersama satu atau dua orang lainnya. Kalo kamu mau menikmatinya sendiri, juga boleh-boleh saja.&nbsp;
3. Large
Jika ingin makan bersama teman atau keluarga, kamu bisa coba memesan ukuran large. Pizza dengan ukuran 12 inci ini, terdiri dari delama slice yang cocok untuk dinikmati berama-ramai. Topping-nya pun lebih banyak dari ukuran personal maupun medium.Itu lah beberapa ukuran pizza di Pizza Hut maupun Domino's Pizza. Dengan panduan ini, Sobat Yummy bisa menyesuaikan ukuran pizza hut dan domino yang akan dipesan, dengan memastikan semua orang merasa puas dan kenyang tanpa sisa makanan yang berlebihan.
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-domino-pizza target="_blank">
 
 Baca Juga: Daftar Menu Domino Pizza 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi
 
 </a>

Kenali beberapa ukuran pizza di Pizza Hut dan Domino's, agar tidak salah pilih saat memesan.

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan jamur kancing dan wortel, aduk rata, lalu masukkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu cicipi, angkat.

Siapkan nasi, lalu masukkan jamur kancing yang tadi sudah ditumis.

Ambil nasi secukupnya, pipihkan, lalu bentuk bulat.

Lalu ambil 1 bulatan, celupkan ke dalam kocokan telur.

Lalu lapisi dengan tepung roti, kemudian simpan dalam wadah, taruh di kulkas minimal 30 menit, agar tepung rotinya menempel sempurna.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga, matang. Angkat lalu tata dalam wadah bekal.

Enak banget bola-bola nasinya karena ditambahkan jamur kancing, jadi rasanya lebih gurih, lalu diisi telur puyuh kesukaan anak-anak. Gunakan nasi yang pulen dan masih panas agar mudah dibulatkan.

Isian :

Pelapis :

Jamur

Nasi

Telur Puyuh

Bola-Bola Nasi Isi Telur Puyuh #MISIHARIANAKNASIONAL

Paskah menandai sebuah titik penting tahunan yang erat kaitannya dengan kekayaan tradisi kuliner. Mungkin Sobat Yummy bertanya-tanya, apa sebenarnya yang membuat tradisi kuliner Paskah ini begitu istimewa? Apakah setiap sajian menyimpan pesan atau nilai tertentu? Apakah setiap negara memiliki menu Paskah yang serupa? Yummy App telah menyusun daftar 10 hidangan populer Paskah lengkap dengan makna di baliknya.
Seperti halnya perayaan keagamaan lainnya, Paskah bagi umat Kristiani juga dirayakan dengan beragam kuliner unik yang sarat akan simbol. Hidangan Paskah akhirnya menjadi salah satu elemen krusial dalam perayaan tersebut.
Paskah dihormati sebagai hari untuk mengenang pengorbanan dan kebangkitan Yesus Kristus. Di hari Paskah, umat Kristiani merayakannya dengan berbagai aktivitas, mulai dari ibadah di gereja, mendengarkan ceramah, hingga tradisi menghias telur. Selain itu, momen ini juga diwarnai oleh kebersamaan makan malam bersama keluarga.
Sebagai perayaan suci yang utama bagi umat Kristiani, Paskah diperingati sebagai hari kebangkitan Yesus Kristus pada hari ketiga setelah penyalibanNya. Paskah merupakan saat penuh kebahagiaan. Berkumpul bersama keluarga menjadi keharusan yang tidak bisa dilewatkan dalam perayaan Paskah.
Momen berkumpul ini selalu diisi dengan tradisi kuliner khas, yang merupakan bagian penting dari perayaan istimewa tersebut. Di berbagai belahan dunia, setiap negara memiliki hidangan khusus yang menjadi bagian penting dari perayaan Paskah, tidak terkecuali Indonesia yang juga memiliki berbagai hidangan khas untuk merayakan Paskah.
Berikut ini adalah beberapa makanan Paskah lezat yang biasa disajikan selama perayaan Paskah di Indonesia!<h2>1. Telur</h2>Telur memiliki simbolisme yang kuat dalam konteks Paskah, mewakili konsep-konsep kebangkitan Yesus, seperti kehidupan baru, kelahiran kembali, dan kedatangan musim semi yang penuh keceriaan.
Telur rebus menjadi bagian penting dari perayaan Paskah, di mana ia dianggap sebagai lambang dari kehidupan baru dan kebangkitan, mengingatkan pada kebangkitan Kristus. Perubahan telur dari bentuk mentah menjadi matang saat direbus diinterpretasikan sebagai simbol dari transformasi ini.
Di banyak negara, telur tidak hanya menjadi simbol umum dalam perayaan Paskah tetapi juga merupakan makanan yang tradisionalnya dihindari selama periode Prapaskah, menjadikannya lebih berarti ketika dikonsumsi saat perayaan. Dengan perkembangan zaman, telur Paskah kini hadir dalam berbagai bentuk yang menarik, seperti cokelat dan jelly beans. Tak jarang, "telur" ini dihias dengan warna cerah dan diberikan sebagai bagian dari hadiah Paskah, terutama kepada anak-anak.<h2>2. Roti Paskah</h2>Paskah menandakan penutupan masa puasa Prapaskah dan mengusung harapan kedamaian. Dalam konteks makanan Paskah, roti memegang peranan krusial sebagai representasi dari tubuh Kristus, terutama dalam konteks Perjamuan Kudus.
Variasi roti Paskah mencerminkan keragaman budaya, dengan setiap negara menawarkan versi khasnya. Di Yunani, Turki, dan beberapa negara Eropa Timur, roti sering dibentuk menjadi kepangan dengan hiasan telur berwarna terang. Sementara itu, Jerman dan Belanda terkenal dengan osterbrot atau stol, yang mirip dengan stollen Natal. Di Italia, bentuk panettone yang menyerupai burung merpati menjadi simbol perdamaian selama Paskah.
Setiap Roti Paskah dibuat dengan detail yang khusus, sering kali diberi hiasan yang merujuk pada simbolisme keagamaan seperti salib. Roti ini tidak hanya menjadi sajian utama, tapi juga bagian dari dekorasi yang meriah dalam perayaan Paskah.
Selain berbagai jenis roti unik ini, roti sobek juga menjadi hidangan yang tak terpisahkan dari menu Paskah, umumnya disajikan saat malam Paskah. Diyakini oleh banyak orang, tradisi kuliner Paskah ini berasal dari adat orang Anglo-Saxon yang menggabungkan nilai-nilai keagamaan dan budaya.<h2>3. Roti Salib</h2>Dalam tradisi Paskah, roti salib memiliki posisi yang istimewa, sarat dengan simbolisme religius. Bentuk salib di atas roti bukan hanya merepresentasikan penyaliban Yesus, tapi juga pengorbanan dan penebusan yang Ia tawarkan bagi umat manusia.
Rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatan roti ini bukan sembarangan; ini mengingatkan akan rempah-rempah yang digunakan untuk membalsem tubuh Yesus setelah penyaliban.
Asal-usul roti salib tidak diketahui dengan pasti, tetapi diperkirakan muncul pertama kali di St. Albans, Inggris, sekitar abad ke-12. Menurut legenda, seorang biarawan pada masa itu membagikan roti salib kepada orang miskin pada Hari Jumat Agung, menjadikan tradisi ini sebagai simbol kasih dan berbagi.
Namun, pada abad ke-16, Ratu Elizabeth I memberlakukan larangan terhadap distribusi roti ini, dengan pengecualian pada momen-momen khusus seperti Paskah, Natal, dan pemakaman, didasari oleh keyakinan bahwa roti tersebut memiliki daya penyembuhan spiritual.
Roti salib, dengan semua unsur dan cerita di baliknya, tidak hanya menjadi sajian, tetapi juga memperkaya pengalaman spiritual Paskah.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-rekomendasi-kue-kaleng-lebaran-terbaik-untuk-mengisi-moment-spesial target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Kue Kaleng Lebaran Terbaik untuk Mengisi Moment Spesial
 
 </a>
 <h2>4. Roti Simnel</h2>Roti Simnel adalah sebuah hidangan khas Paskah yang berasal dari Britania Raya. Makanan ini ada dalam daftar makanan Paskah berkat komposisinya yang unik dan makna simbolis yang mendalam.
Adonan roti ini diperkaya dengan buah kering seperti kismis dan currant, serta candied peel&mdash;kulit buah yang diawetkan dalam sirup gula. Campuran rempah seperti kayu manis, pala, dan cengkih menambah aroma dan rasa khas pada roti ini.
Sejarah roti Simnel terentang kembali ke abad ke-17 di Inggris, dengan tradisi penyajiannya yang biasa pada "Minggu Simnel", yaitu Minggu sebelum Minggu Paskah.
Lebih dari sekadar makanan, roti Simnel melambangkan persaudaraan dan kebersamaan, menandai hubungan yang erat antara Yesus Kristus dan para muridnya. Melalui hidangan ini, nilai-nilai kekeluargaan dan komunitas ditegaskan kembali.<h2>5. Roti kelinci Paskah</h2>Dalam tradisi Paskah, simbol kelinci dan telur memiliki akar sejarah yang mendalam, melambangkan kesuburan dan kesucian.
Fenomena Kelinci Paskah sebenarnya berasal Jerman sejak abad ke-17. Mirip dengan tradisi Sinterklas, Kelinci Paskah ini membawa misi menilai perilaku anak-anak, membedakan mana yang nakal dan mana yang baik, sebelum memberikan hadiah berupa telur.
Kelinci, dikenal dengan kemampuannya berkembang biak dengan cepat, menjadi simbol keberlimpahan di perayaan Paskah. Oleh karena itu, roti kelinci&mdash;roti manis yang dibentuk menyerupai wajah kelinci&mdash;menjadi bagian dari perayaan Paskah.<h2>6. Domba panggang</h2>Domba panggang, terutama bagian paha, telah menjadi salah satu hidangan khas Paskah yang elegan dan kaya rasa, dengan daging yang lembut dan dilapisi bumbu seperti bawang putih, mustard, dijon, rosemary, peterseli, dan caper segar.
Tradisi ini populer dalam perayaan Paskah Prancis, tetapi sebenarnya mengakar dari tradisi Yahudi sebelum era Kristen. Di masa itu, domba merupakan bagian penting dalam perayaan Yahudi. Saat orang Yahudi meyakini agama Kristen, mereka membawa serta tradisi memasak domba ini.
Konsep "Anak Domba Allah" yang diasosiasikan dengan Yesus Kristus memberikan makna khusus di hidangan ini. Bisa dibilang, domba melambangkan kesucian, kebaikan, dan pengorbanan, sehingga mengingatkan pada nilai-nilai spiritual Paskah.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sahur-dan-buka-nabi-muhammad target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadan dari Kebiasaan Nabi Muhammad
 
 </a>
 <h2>7. Daging ham</h2>Dalam perayaan Paskah, daging ham adalah salah satu hidangan utama yang meriah. Berakar dari tradisi di berbagai negara Eropa Utara, pemilihan ham sebagai menu Paskah terinspirasi dari ketersediaannya yang melimpah di masa lalu, menjadikannya pilihan yang praktis.
Di Jerman, konsumsi daging ham saat Paskah telah tercatat sejak abad ke-6. Umumnya, ham disajikan saat makan siang Minggu Paskah, di mana daging panggang ini dipotong tipis-tipis sebelum disajikan.
Meski tidak mengandung makna simbolis mendalam, seperti telur, roti, atau domba, daging ham tetap memainkan peran penting dalam menyatukan keluarga dan teman-teman saat merayakan Paskah.<h2>8. Olahan wortel</h2>Wortel, sering kali dikaitkan dengan musim semi. Wortel pun menjadi bagian penting dalam tradisi Paskah sebagai simbol harapan dan kesuburan.
Dalam tradisi Paskah, anak-anak sering meninggalkan wortel untuk Kelinci Paskah, mirip dengan tradisi meninggalkan wortel untuk rusa di hari Natal. Wortel tidak hanya disajikan sebagai makanan gurih, tetapi juga dalam bentuk cookies yang menarik, sering kali berbentuk seperti wortel itu sendiri.
Baik sebagai hidangan gurih maupun dalam bentuk kue, wortel menjadi sebagai tambahan yang berarti untuk perayaan Paskah.<h2>9. Pretzel</h2>Selama perayaan Paskah, berbagai jenis camilan disajikan, dan setiap negara memiliki tradisinya masing-masing. Namun, pretzel muncul sebagai camilan dan makanan Paskah yang populer di berbagai belahan dunia.
Camilan ini biasanya dibumbui dengan garam dan terkadang diberi sentuhan pedas khas Eropa. Bentuknya unik karena menyerupai kedua tangan sedang berdoa.
Pretzel, yang awalnya dikonsumsi di Rabu Abu hingga Minggu Paskah, akhirnya menjadi makanan Paskah yang selalu ada. Dibuat hanya dari tiga bahan sederhana&mdash;tepung, air, dan garam&mdash;pretzel menjadi makanan Paskah yang cukup simpel.
Dengan bentuk dan bahan-bahannya yang sederhana, pretzel bukan hanya camilan yang lezat, tetapi juga mengandung pesan doa dan refleksi diri di saat Paskah.<h2>10. Asparagus</h2>Asparagus merupakan sayuran yang melengkapi daging ham saat Paskah. Kemunculannya yang musiman di awal musim semi membuatnya sempurna untuk disajikan selama perayaan Paskah. Akhirnya, asparagus menjadi simbol dari kebangkitan alam.
Tradisi menyantap asparagus saat Paskah memiliki akar pada budaya Yunani dan Italia, di mana sayuran ini sering diolah dengan cara ditumis menggunakan bumbu khusus atau dipanggang. Keunikannya tidak hanya terletak pada rasanya yang khas tetapi juga melengkapi hidangan Paskah.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-natal target="_blank">
 
 Baca Juga: 14 Resep Kue Natal Paling Favorit Enak dan Mudah dibuat
 
 </a>
 Dalam perayaan Paskah, variasi makanan khas yang disajikan sungguh beragam dan kaya makna. Dekorasi kue Paskah sering kali menampilkan kelinci, domba, telur, dan bunga, mencerminkan tema-tema kehidupan baru yang cerah dan penuh harapan.
Tradisi Paskah ini bukan hanya tentang kenikmatan kuliner tetapi juga simbolisasi dari sambutan gembira terhadap musim semi. Apakah Sobat Yummy tertarik untuk menyantap hidangan ini? Simak resep-resepnya di <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!

Berikut ini adalah beberapa makanan paskah yang terbukti lezat dan maknanya. simak selengkapnya ya.

Resep Pepes Tahu Telur #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Tahu Telur #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya