Langkah 1

Langkah 2

Rebus jagung dan wortel menggunakan daun salam

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, lada dan kaldu, masak hingga nasi mengental. Sesekali tutup dan aduk agar nasi tidak lengket di dasar panci

Langkah 5

Jika air sudah mulai menyusut namun nasi belum terlalu kental bisa tambahkan air sedikit demi sedikit (disesuaikan). Setelah hampir matang masukan bayam dan daun bawang aduk terus dan cek rasa

Langkah 6

Setelah kekentalan (encer) bubur sesuai keinginan matikan kompor sajikan. Makan dalam kondisi hangat ditemani lauk ikan asin ataupun tempe goreng

Langkah 7

Bubur ini hampir mirip dengan bubur Manado, hanya saja tidak menggunakan labu... Untuk rasa lebih mengarah pada manis (berasal dari jagung) jadi kalau untuk orang dewasa saya sarankan untuk diberi tambahan lauk seperti tempe goreng ataupun ikan asin ❤

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bayam

Daun Bawang

Daun Salam

Jagung

Nasi

Wortel

BUBUR SAYUR UNTUK ANAK

Campur gula halus, margarin cair, dan susu hangat.

Aduk rata. Masukkan donat satu per satu, lalu balur rata dengan glaze.

Panaskan cetakan, olesi kedua sisinya dengan margarin. Letakkan donat pada cetakan, lalu tutup dan panggang dengan api kecil. Masing-masing sisi dipanggang selama 2 menit atau sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Buat lelehan coklat. Tim DCC dan margarin di atas air mendidih sampai meleleh. Aduk rata dan angkat.

Celupkan sebagian permukaan donat ke lelehan coklat dan beri taburan sprinkle atau trimits.

Bisa disimpan dulu di freezer selama 10-15 menit, supaya DCC mengeras.

Mencoba resepnya Mbak Anna Hadi, saya memakai donat kecil (yang ada). Hasilnya kurang keliatan, karena size donat dan model cetakan waffle-nya kurang cocok. Tapi untuk rasa, hmm yummy! 🥰 Rebutan dong, sama bocils! 🤭🤭 Resep saya tulis sesuai dengan resep asli.

Halal

No Alcohol

No Pork

Cokelat

Donat

Gula

Margarin

Susu

Doffle (Donat Waffle)

Panaskan air. Masukkan jamur suwir sampai layu. Angkat, masukkan ke dalam air dingin. Tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum.

Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan saos tiram. Setelah mendidih, Koreksi rasa.

Masukkan kuning telur, aduk pelan agar pecah.

Masak jamur telur sampai bumbu meresap dan kuah habis. Sajikan.

Ada kuning telur sisa membuat puding busa, dimasaklah dengan jamur tir

Jamur

Tiram

butir

Telur

Buah

Cabai

Kaldu

Minyak

Tumis Jamur Telur

Iris kulit pisang sesuai selera kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan baskom kecil masukan air dan kapur sirih aduk hingga kapur sirih larut kemudian rendam kulit pisang kedalam air diamkan satu jam sambil sesekali diaduk.

Setelah satu jam cuci kulit pisang di air mengalir hingga benar-benar bersih dari sisa kapur sirih yang menempel kemudian rendam di air garam diamkan 15 menit dan tiriskan.

Masukan kulit pisang ke wadah dan taburi dengan kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan tepung beras aduk hingga kulit pisang terlumuri dengan tepung.

Pisahkan dari sisa tepung yang tidak menempel.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng kulit pisang hingga kering dan kecoklatan tiriskan menggunakan tisu dapur dan sajikan.

Siang ini anak saya nagih minta dibikinin cemilan dan kebetulah punya stok pisang tanduk 2 buah, pas ngelihat kulit nya sayang banget kalau dibuang dan saya olah jadi cemilan gurih. Pas matang anak saya tidak berenti nyomot karna katanya rasa nya enak mirip jamur krispy kesukaan dia. Yuk chef mulai sekarang kita bijak mengolah bahan leftover agar menjadi sesuatu yang bisa di nikmati kembali sekaligus membantu mengurangi sampah.

Bawang Putih

Pisang

Tepung Beras

Keripik Kulit Pisang Gurih #MakanMasakBijak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daun singkong hingga empuk, lalu potong-potong.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi dan bumbu matang.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ceker ayam.

Biarkan hingga mendidih kembali lalu masukkan daun singkong.

Terakhir masukkan santan, garam, kaldu blok dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, jangan lupa cek rasa.

Masak gulai daun singkong pake ceker ayam, enak 😋..

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung

Singkong

Ceker

Garam

Santan

Cabe

Kunyit

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lada

Salam

Gulai Daun Singkong Ceker Ayam

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan yang sudah dibersihkan dan diiris sesuai selera.

Panaskan 1 sdm minyak. Masukkan bawang putih, jahe, tumis sampai harum.

Masukkan bakso dan udang. Aduk - aduk sampai udang berubah warna.

Tuang air. Tambahkan kecap ikan, saos tiram, kecap asin. Didihkan.

Selanjutnya masukkan tahu goreng dan pakcoy. Tutup sebentar agar pakcoy layu. Koreksi rasa. Jika sudah pas segera matikan api kompor.

Sapo tahu yang saya sesuaikan ketersediaan tahu nya. Tetap enak.

Bakso

Bawang Merah

Udang

Sapo Tahu Udang Bakso

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Masukan potongan tahu, aduk perlahan hingga tepung menempel pada tahu.

Goreng tahu hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Salin tahu pada wadah, beri keju parut, saus sambal, dan mayonais sesuai selera.

Pelengkap :

Keju

Tepung

Tahu Crispy Tabur Keju

Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, saus tiram, saus sambal, dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Masukkan telur ceplok. Masak sampai meresap. Koreksi rasa.

Masukkan tomat, aduk sebentar dan angkat.

Tomat

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Telur Ceplok Saus Kecap

Masak santan bersama gula, garam, dan vanilla dengan api sedang hingga mendidih, aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Sisihkan.

Siapkan bahan-bahan yang lain. Potong kecil-kecil cincau, agar-agar, dan tape.

Tata dalam mangkok: roti tawar (bisa potong kecil-kecil), cincau, tape, dan agar-agar.

Tambahkan es batu jika suka dan tuang santan secukupnya.

Bisa disajikan hangat maupun dingin dengan es. Selamat menikmati 😍.

Salah satu kuliner khas daerah Banyuwangi. Bisa dinikmati hangat maupun dingin dg tambahan es batu. Lembut, legit dan gurih perpaduan santan, tape dan roti tawar. Love it 😍.

Kuah Santan

Roti

Cincau

Vanilla

Agar-Agar

Es Batu

Roti Tawar

Es Kopyor Roti Tape

Menggunakan sebuah pan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu tambahkan gula palem dan tauco dan tumis hingga tercampur rata.

Masukkan ayam dan kecap manis lalu aduk hingga semua ayam terlumuri dengan bumbu.

Masukkan kentang dan tambahkan air lalu masak dengan api kecil selama 15 - 20 menit atau sampai bumbu meresap dan ayam matang.

Bahan

No Diet

Trimaksh resepnya Chef 🙏🙏 mengInspirasi banget resepnya ketika bingung mo masak Ayam... Dan Ayam Pongteh ini Enak banget, rasanya lebih nendang krn ada Tauconya... Pokoknya enak banget dech... 👌😘 

#JagoMasakMaret

Gula Merah

Ayam Pongteh

Rebus rebung sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Geprek serai.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai bumbu matang.

Tuang air, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan rebung, aduk rata. Masak sebentar.

Masak sampai mendidih kembali. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Enak banget, dipasangkan dengan lauk ikan goreng saus makin enak. Recook resep Mba Nareswari dengan penyesuaian.

Bumbu Halus:

Sayur Rebung Kuah Santan

Potong-potong tahu, goreng hingga matang. Angkat & tiriskan

Cuci bersih sancam, potong-potong. Goreng sampai agak kering sedikit. Angkat & tiriskan

Cincang bawang putih, iris tipis cabai & tomat. Bagi 2 jahe & geprek

Masukan semua bahan ke dalam panci. Masak dengan api sedang

Kecap Asin

Babi Kecap Tahu

Siapkan wadah bersih, masukkan gula pasir, telur, dan sp. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

Kemudian tuang air kelapa secara bertahap, beri jeda per 3 menit. Masih dengan menggunakan kecepatan tinggi, disini akan terlihat adonan ada gelembung udaranya.

Lalu masukkan tepung terigu perlahan sambil diaduk, turunkan kecepatan rendah. Setelah adonan terlihat kental berjejak, tidak cair ataupun terlalu kental, matikan mixer. Bagi adonan menjadi 2 atau 3 sesuai selera.

Setelah adonan terlihat kental berjejak, tidak cair ataupun terlalu kental, matikan mixer. Lalu bagi adonan menjadi 2/3 untuk ditambah pewarna sesuai selera. Masukan adonan ke cup sesuai warna yang di inginkan.

Sebelum cup adonan  di kukus, panaskan dulu kukusan sampai berasap, baru masukkan cup adonan. Beri jarak tiap cup adonan. Kukus hingga 15-25 menit dengan api besar. Ulangi sampai cup adonan habis, jangan lupa setiap adonan masuk ke cup, aduk dulu agar adonan tidak terlalu padat hasilnya. Setelah itu angkat dan sajikan.

Bolu kukus favorit anak-anak, biasanya dengan menggunakan air soda. Kali ini pakai air kelapa agar lebih aman dimakan oleh si kecil dan pastinya lebih hemat di bahan.

Air Kelapa

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolkus Merekah Air Kelapa

Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi dan cabe merah keriting, tumis bumbu tersebut hingga harum

Resep Pepes Tempe Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Pepes :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Tempe Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Pepes :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta