Masukkan es batu batu dan sirup frambozen ke dalam blender

Langkah 1

Tuang Nestlé COFFEE MATE dan blender semua bahan sampai lembut. Sisihkan

Langkah 2

Siapkan gelas saji. Tuang frappe yang sudah di blender ke dalam gelas

Langkah 3

Kemudian tambahkan aneka topping diatasnya.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Frape

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

No Pork

Es Batu

Kelapa Muda

Kolang Kaling

Pepaya

Susu

Tape Singkong

Es Nona Coffee Mate

Mixer putel dan sp hingga berbusa, tambahkan gula bertahap.

Turunkan speed mixer, masukkan terigu, minyak dan susu bergantian. Mixer sebentar, matikan mixer. Ratakan dengan spatula.

Bagi adonan menjadi 6, timbang dengan berat yg sama supaya sama perlapisan warnanya. Beri masing masing warna sesuai selera

Masukkan adonan warna ungu lebih dulu. Kukus 5 menit, masukkan adonan biru, kukus 5 menit. Lakukan yg sama untuk masing - masing warna hingga terakhir warna merah. Kukus 20 menit. Tes tusuk

Jika tidak ada yg lengket berarti sudah matang. Angkat biarkan hangat, keluarkan kertas beserta cake dari loyang,biarkan dingin kemudian hias dengan butter cream dan tambahkan ornamen astronot lalu potong sesuai selera, sajikan.

Langkah 6

12/03/24
Cake dengan ornamen astronot untuk ultah anak pertama saya dan ini request dia jauh hari dengan cake rainbow kukus..

Bahan Utama

Bahan Pelapis Cake :

Hiasan :

Halal

No Alcohol

Telur

Tepung

Astronot Tart (Cake Putih Telur)

Potong-potong ayam, cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak, daun salam, serai dan lengkuas.

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas dengan minyak hingga harum.

Masukkan ayam, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu, merica, gula pasir dan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental.

Ayam ungkep dengan bumbu manis, mudah dibuat dan enak.

Bahan Bumbu :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Ayam Ungkep Manis

Masukkan kedalam wadah ayam, tahu, wortel, tapioka, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan seledri.

Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.

Ratakan di loyang yang sudah diolesi sedikit minyak.

Kukus selama 15 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Keluarkan dari cetakan kemudian potong-potong.

Larutkan terigu dengan sedikit air. Celupkan nugget di larutan terigu kemudian gulingkan pada tepung panir sampai rata.

Langkah 7

Lakukan sampai selesai. Simpan di freezer selama 1 jam agar set.

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Langkah 9

Stok lauk buat si kecil. Yuk coba buat dirumah!

Bahan Pelapis:

Garam

Lada

Minyak Sayur

Seledri

Tahu

Tepung Tapioka

Wortel

Nugget Ayam Tahu

Potong-potong pisang sesuai selera, sisihkan

Campur semua bahan yang tersisa, aduk rata

Ambil 1 lembar daun pisang, masukan 2 sendok adonan

Gulung daun pisang lalu lipat kanan dan kirinya, lakukan sampai semua adonan habis

Panaskan kukusan, kukus papais pisang sampai matang kurang lebih 30 menit

Jajanan pasar dari tepung beras dan pisang yang enak dan lembut

Daun Pisang

Gula

Pisang

Santan

Tepung Beras

Vanilla

Papais pisang

Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis-tipis.

Campur jadi semua bumbu marinasi dalam satu wadah

Campur daging dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 30 menit - 1 jam dalam chiller.

Tumis bawang putih, sebagian bawang bombay hingga terkaramelisasi, masukan jahe dan sebagian paprika.

Jika sudah harum, masukan daging beserta bumbu marinasi.

Aduk sampai berubah warna. 
Beri air, merica, garam, gula. Biarkan sampai hampir matang.

Masukan sisa bawang bombay dan paprika, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa. Pemberian sebagian paprika dan bawang bombay di akhir ini berfungsi agar ada tekstur crunchy dan tampilan yang segar saat masakan matang.

Terakhir tuang larutan maizena. Aduk sebentar lalu matikan kompor.

Biasa beli beef yakiniku di sebuah resto franchise dekat rumah. Kali ini coba bikin sendiri biar bisa dapat porsi besar 😋

Bawang Bombay

Daging Sapi

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Paprika

Saus Tiram

Tepung Maizena

Beef Yakiniku

Campur tepung ketan, tepung beras, garam dan air jus pandan (tuang sedikit demi sedikit) aduk rata hingga kalis dan adonan bisa dipulung. Air jus pandan tidak perlu dimasukkan semua jika adonan sudah cukup bisa dipulung.

Ambil 1 sdm adonan pipihkan dan isi dengan gula merah, tutup rapat dan bulatkan.

Rebus klepon dalam air mendidih hingga mengapung (pertanda klepon sudah matang).

Kukus kelapa parut yang ditambahkan sejumput garam dan daun pandan selama 10 menit.

Gulingkan klepon yang sudah matang ke kelapa parut kukus.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Klepon

Masukkan santan encer dan terong, lalu rebus sampai terong layu.

Terakhir masak tempe dan aduk rata. koreksi rasa, sajikan.

Memasuki musim penghujan, butuh makanan berkuah segar. kali ini aku masak lodeh terong, dengan kuah yang dominan manis. disajikan hangat cukup membuat tubuh ikut menghangat.

Bumbu halus

Kacang Panjang

Labu Siam

Terong

Lodeh Terong #KurCepMakananBerkuah

Sangrai ketumbar dan jinten terlebih dahulu. Kemudian masukkan ke dalam food processor.Masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, cabai keriting dan bumbu yang disangrai. Haluskan.

Tumis bumbu halus dan tambahkan serai dan daun jeruk. Beri garam, lalu masukkan daging sate, lalu beri air. Rebus selama 1 jam/ air berkurang setengahnya.

Setelah daging ditiriskan, ambil sedikit air sisa rebusan, lalu campur dengan tepung beras. Lalu campurkan kembali. Aduk kembali hingga mengental.

Masukkan kacang tanah yang sudah disangrai. Aduk merata.

Sajikan kuah kental dengan sate yang sudah siap disajikan.

Dah direcook nih min, tinggal eksekusi satenya

#recookyummy
#jagomasak2022

Saya sebagai orang asli minang, sering takut gagal bikin kuah sate, entah nanti kuah nya terlalu encer atau terlalu kental. Bumbunya kurang atau apa lah kadang suka begitu. 

Saya biasanya bikin kuah sate padang tidak ditambahkan dengan kacang tanah. Ngikutin resep ini, ternyata rasanya jadi berbeda. Ada gurih khas dari kacang tanah nya. Beda sensasinya. 

Kalau orang minang, kuah sate enggak hanya sebagai pelengkap sate padang, tapi bisa juga di makan dengan kerupuk. 

#JagoMasakFebruari

Kacang

#YummyResepDasar Saus Sate Padang

Tumis bawang merah, bawang putih, serta cabe hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan bakso sapi, tumis selama 3 menit.

Bumbui dengan saos tiram, kaldu jamur dan merica. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap kemudian matikan api.

Sayuran simple yang cocok sebagai menu pendamping lauk utama.

sore chef, setor recook nya ya enak banget ini. terimakasih inspirasi resep nya ijin share ya chef 🙏

Bakso

Timun

Tumis Timun Bakso Saos Tiram

Blender cabe rawit, tomat, bawang putih, dan terasi.

Tumis bawang merah sampai wangi dan layu.

Masukkan cabe hijau, daging siput, dan tempe.

Masukan saos tiram, gula, dan garam. Sajikan saat rasa pas dan matang.

Resep sambal goreng tempe ini dicampur dengan siput.

Tempe

Buah

Rawit

Tomat

Terasi

Tiram

Minyak

Oseng Siput Tempe

Tambahkan santan, gula pasir, garam, pasta pandan, dan telur. Aduk rata.Tambahkan roti tawar ke dalam adonan, aduk rata.

Siapkan daun pisang, kemudian tuangkan adonan ke dalamnya, bungkus, dan sematkan tusukkan.

Botok Roti siap untuk disajikan. (Disajikan dingin lebih nikmat).

Bahan

Bahan pelengkap

Roti

Botok Roti

Iris buncis, tempe, bawang merah, dan cabe.

Tumis tanpa minyak, cabe dan bawang merah sampai matang.

Masukkan buncis dan tempe, beri saus tiram, masak sampai layu.

Aduk rata, masak sampai matang, matikan api.

Orak-Arik Buncis Telur Tempe

Tumis bumbu instan, salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air dan santan, lalu aduk rata.

Tutup wajan masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Sesekali aduk-aduk, masak hingga air asat.

Masukkan garam dan gula aren, aduk rata. Lalu cicipi rasanya, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Terima kasih resepnya kak, rendang pakai tempe ternyata enak juga. Bikin ketagihan, untuk rasanya mirip daging tapi versi ekonomisnya. Kebetulan punya bumbu rendang instan, langsung cus masak di dapur.

Aku recook yaaa mbaa.. 
Cuma bumbunya aku bikin sendiri. Karena ga punya bumbu instan dirumah.. Gula merahbnya aku skip, karena ga suka rendang yang manis. Aku tambahin juga telur ayam dan telur puyuh rebus biar makin sippp. 🥳

Makasi yaaa mbaa 🙏

#JagoMasakMaret

Rendang tempe

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe sampai matang. Kemudian haluskan.

Panaskan air sampai mendidih, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, terong, tempe, daun salam, lengkuas, garam, gula, penyedap rasa, bubuk ketumbar dan bubuk kunyit. Masak hingga terong setengah matang.

Tambahkan santan. Koreksi rasa. Masak lagi hingga mendidih dan terong matang.

Resep simple dalam memasak terong dan tempe. Rasa masakan ini sangat enak, gurih dan nikmat.

Sayur Terong Tempe Bumbu Kuning

Potong tahu sesuai selera. Bumbui tahu dengan air dan 1/2 sdt garam. Goreng tahu dengan minyak goreng hingga matang.

Bumbui ikan goreng dengan air yang ditambahkan 1 sdt garam. Goreng ikan jaer sampai matang.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil dan sedikit air.

Tumis bumbu hingga air yang berada di bumbu berkurang, jangan lupa untuk mengaduk-aduk.

Tambahkan sedikit minyak goreng, masukkan 1 1/2 sdt garam, 1 sdm gula putih, 1 sdt kaldu jamur bubuk dan sedikit gula merah.

Masukkan tahu dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan jaer goreng dan aduk hingga rata.

Bali jaer tahu yang enak dan mudah dibuat.

Ikan

Bali Jaer Tahu

Panaskan margarin atau minyak, goreng udang sebentar hingga berubah warna.

Masukkan sosis, goreng sebentar, tiriskan.

Masukkan udang, sosis, cabe merah dan daun bawang prei lalu tambahkan kecap ikan.

Tambahkan garam, gula, penyedap, kecap manis, kecap asin.

Nasi

Udang

Nasi Goreng ala Solaria

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Perkedel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya