Perkedel Kentang Daging #UntukSiBuahHati

Resep Perkedel Kentang Daging #UntukSiBuahHati

Vina Harahap

Vina Harahap

4.0

(9 Rating)

Menyiasati anak yang mogok makan, perkedel ini bisa jadi solusi ya bund.. Ada kandungan karbohidrat dari kentang menggantikan nasi, ditambah juga ada Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

350 gr kentang kualitas bagus

50 gr daging sapi cincang/giling

1 batang kecil seledri, iris halus

1 batang kecil daun bawang, iris tipis

Bumbu Halus :

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih ukuran besar

1/4 sdt merica bubuk

secukupnya garam

Bahan pencelup

1 butir telur, kocok lepas

sejumput garam

Advertisement

Cara Membuat

Goreng kentang hingga matang dan empuk.

Langkah 1

Goreng kentang hingga matang dan empuk.

Selagi panas, tumbuk atau ulek kentang goreng hingga lumat.

Langkah 2

Selagi panas, tumbuk atau ulek kentang goreng hingga lumat.

Tumis daging dengan bumbu halus dan secukupnya garam hingga daging berubah warna.

Langkah 3

Tumis daging dengan bumbu halus dan secukupnya garam hingga daging berubah warna.

Masukkan tumisan daging ke dalam kentang tumbuk. Tambahkan pula daun bawang dan seledri. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan tumisan daging ke dalam kentang tumbuk. Tambahkan pula daun bawang dan seledri. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Bentuk bulat pipih dengan ukuran sesuai selera.

Langkah 5

Bentuk bulat pipih dengan ukuran sesuai selera.

Panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam bahan pencelup. Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam bahan pencelup. Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait