Langkah 1

Panaskan air dan bumbu halus hingga mendidih.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, kaldu jamur bubuk, dan daun bawang ke dalam mangkok.

Langkah 3

Tuang air panas beserta bumbu tadi, aduk hingga merata.

Langkah 4

Masukkan tepung tapioka, aduk hingga rata.

Langkah 5

Belah tahu kemudian isi dengan adonannya.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, goreng tahu pletok hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bismillah.. siang mba Desy recook tahu pletok nya buat cemilan siang makasih resepnya 
#RecookYummy

Buah

Tepung

Terigu

Tapioka

Kaldu

Jamur

Minyak

Tahu Pletok khas Tegal

Bumbui ikan sebelum digoreng menggunakan, 2 siung bawang putih yang di cincang halus, 2 sendok makan saus tiram, 2 sendok makan kecap asin, dan setengah sendok teh garam. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis dan juga lada/merica bubuk, diamkan kurang lebih 15-30 menit hingga bumbu meresap, kemudian goreng hingga kecoklatan.

Kemudian iris-iris 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1/2 bawang bombay, 1 batang daun bawang, 5 buah cabe merah, 2 buah cabe rawit dan wortel. Untuk wortel boleh di potong sesuai selera kalau saya, wortel saya parut memanjang.

Lalu tumis bawang bombay hingga berubah warna. Tambahkan bawang merah dan putih, tumis sebentar setelah harum tambahkan cabai-cabaian. Setelah beberapa lama, tuangkan 1/2 liter air matang, tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan wortel dan juga daun bawang, tuangkan saus tiram, saus tomat, dan saus sambal serta minyak wijen, diamkan sebentar.

Beri garam, lada, serta gula, kemudian koreksi rasa.

Masukkan ikan gurame yang telah di goreng, kemudian koreksi rasa kembali, bila sudah sesuai selera masakan siap disajikan.

Karena keluarga hobi makan ikan alhasil tercipta resep ini. Terinspirasi dari makanan yang biasa kita beli di pinggir jalan ataupun di beberapa restoran, ternyata masak sendiri lebih bersih, enak dan ekonomis. Selamat mencoba.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daun Bawang

Ikan

Wortel

Gurame Asam pedas

Cuci dan rendam ikan asin untuk mengurangi rasa asin (kalau ikan tidak terlalu asin bisa diskip ya)

Goreng ikan asin yang sudah direndam sampai setengah matang

Tumis duo bawang, cabe dan tomat sampai agak layu

Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih sambil diaduk perlahan

Tambahkan air asam, gula, garam dan saos tiram dan koreksi rasa

Ikan asin asam manis pedas siap dihidangkan

Olahan ikan asin yang bikin kalap nambah nasi

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Saus Tiram

Ikan Asin Asam Manis Pedas

Letakkan sokelat di atas puff pastry lalu gulung.

Panggang dengan suhu 180°C selama 20 menit.

Gula

Susu

Telur

Cereal Croissant

Rendam kacang merah kering semalaman, cuci dan bilas, lalu  rebus hingga empuk.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat dan daun bawang. Untuk asam jawa, direndam dulu dengan air panas.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam, gula jawa dan air asam jawa yang sudah disaring.

Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Tes rasa.

Salah satu masakan khas Sunda dengan bahan dasar kacang merah. Rasanya segar karena menggunakan asam jawa, gula jawa dan tomat. Kacang merah sendiri merupakan sumber protein yang sangat baik untuk tubuh.

Daun Salam

Kacang

Lengkuas

Tomat

Angeun Kacang #JelajahBarat

🍱&nbsp;#1Tips1NasiBungkus: Masak &amp; Berbagi Kebaikan!&nbsp;🤲✨&nbsp;&nbsp;

Kali ini, Yummy mengajak Sobat Yummy untuk berbagi dengan cara yang spesial! Setiap tips yang kamu bagikan dalam challenge ini,&nbsp;poin redeem-mu akan dikonversi menjadi&nbsp;nasi bungkus untuk mereka yang membutuhkan.&nbsp;&nbsp;

✨&nbsp;Cara ikut:

<ol>
	<li style="text-align: justify;">Publish tips dan trik apapun di Yummy App &amp; pilih event &quot;Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!&quot; pada halaman Resepku.</li>
	<li style="text-align: justify;">Tips dan trik harus belum pernah di-publish sebelumnya di platform mana pun. Jika terbukti plagiat, akan langsung didiskualifikasi, akan langsung di-reject,&nbsp;dan tidak akan masuk dalam penilaian.</li>
	<li style="text-align: justify;">Hindari unsur SARA, pornografi, atau menampilkan brand tertentu.</li>
	<li style="text-align: justify;">Seluruh poin yang didapatkan akan dikonversikan menjadi nasi bungkus dan dibagikan kepada teman-teman yang membutuhkan.</li>
</ol>

📅&nbsp;Periode challenge: 4-11 Maret 2025&nbsp;&nbsp; 
🍱 Setiap kontribusi = 1 nasi bungkus untuk mereka yang membutuhkan&nbsp;&nbsp;

Yuk, tunjukkan bahwa makanan bukan hanya tentang rasa, tapi juga tentang kepedulian. Let&rsquo;s cook with love &amp; share the kindness! ✨💛&nbsp;&nbsp;

💖 Masak, bagikan tips, dan wujudkan kebaikan dalam setiap suapan!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental berjejak.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah masukkan bahan B mix asal rata.

Aduk dengan spatula untuk memastikan tidak ada endapan butter di dasar adonan.

Siapkan loyang ukuran 18x18, olesi dengan margarin lalu alasi dengan kertas roti atau plastik. Tuang adonan kedalam loyang hentakan untuk mengeluarkan udara yang terjebak. Masukkan kedalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah dingin tambahkan topping sesuai dengan selera.

Bahan A

Bahan B:

Bahan C:

Baking Powder

Daun Pandan

Margarin

Tepung Terigu

Brownies Kukus Pandan

Campurkan gula & telur. Aduk hingga gula larut

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk rata

Masukkan terigu, aduk rata. Lalu tambahkan margarin cair. Aduk rata kembali. (NB : bila perlu disaring, agar adonan tidak ada yang bergerindil)

Panaskan cetakan dengan api kecil. Olesi dengan minyak. Tuang adonan ke cetakan. Tunggu sampai keluar buih-buih dipinggirnya, tambahkan coco chips, lalu tutup. Masak hingga matang

Kue lumpur adalah makanan tradisional dengan bahan utama santan, tepung terigu dan telur. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama

Cokelat Chip

Pisang

Santan

Kue Lumpur Pisang

Siapkan donat yang telah tak terpakai lalu bersihkan coklat atau gulanya. Sisihkan.

Campurkan tepung tapioka, tepung beras, gula, kuning telur, perisa vanila dan air dalam satu wadah lalu aduk hingga rata.

Celupkan donat ke dalam campuran tepung lalu sisihkan.

Goreng dengan minyak panas hingga krispi sambil lalu tuangkan adonan tepung.

Goreng donat krispi hingga matang lalu angkat dan tiriskan di atas tisu dapur.

Bahan

Bahan Tepung Krispi :

Halal

No Diet

Wah ternyata leftover donat bisa jadi cemilan lain yang ga kalah enak. Terima kasih tipsnya! #JagoMasakFebruari

Kemaren bikin donat bomboloni, ada 2bh yang belom sempat diisi filling.. Akhirnyaa ku olah lagi doonk jadi Left Over Donat Crispy. 

Di makan sama telor ceplok, tomat dan timun, tak lupa di beri mayonaise dan saos sambal udah seperti burger krispy KW.. Hohohoho.. 


Thank you chef

#JagoMasakFebruari

Halo chef thank you banget ya ilmunya
Ini mah jadi makanan baru
Mau dikasih toping apa aja mah bisa
Keren keren

Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, aku buat donat left over ya untuk pertama kalinya, rasanya unik, ada asin asinnya gitu, 
Terimakasih resepnya uniknya.
#JagoMasakFebruari

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Left Over Donat Krispi

Lalu simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan salad buah dan siap disajikan.

Kelapa

Mayonaise

Nangka

Salad Buah Ekonomis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur gula pasir, ragi instan, dan susu cair hangat. Aduk rata. Diamkan sampai berbuih.

Campur tepung terigu, garam, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.

Tuang susu dan masukkan telur kedalam campuran tepung terigu. Uleni sampai kalis. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam.

Pipihkan adonan. Jika masuk lengket bisa diberi taburan tepung terigu.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan bersama taburan gula halus.

Ragi

Beignet #JagoMasakMinggu4Periode3

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan telur.

Masukkan terigu, garam, dan merica bubuk.

Masukkan daun bawang, lalu aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Panaskan minyak secukupnya lalu bentuk adonan dengan bantuan sendok, masukkan ke dalam minyak panas.

Resep Perkedel Tahu Bumbu Iris

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Tahu Bumbu Iris

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!