Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng telur puyuh yang sudah direbus terlebih dahulu, goreng sampai berkulit.

Langkah 1

Goreng teri sampai setengah kering, menyesuaikan selera.

Langkah 2

Langkah 3

Goreng jengkol, kalau sudah berwarna seperti ini, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Tumis bawang merah sampai wangi, lalu masukkan cabai yang sudah diblender dengan tomat. Tambahkan garam dan penyedap rasa, masak sampai aroma langu hilang.

Langkah 5

Setelah cabai masak, campurkan semua bahan. Pindahkan ke piring saji, sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Paling enak dimakan dengan nasi panas, makan jadi nambah nambah🥰.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Garam

Ikan Teri

Telur Puyuh

Tomat

Jengkol Teri Tahu Telur Balado

Alpukat

Gula

Es Batu

Selasih

Es Alpukat

Siapkan tempe, saya menggunakan tempe khusus mendoan. Karena terlalu besar 1 lembar tempe saya bagi menjadi 2 bagian.

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan kencur.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu yang sudah dihaluskan, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata, lalu tambahkan daun bawang, aduk rata kembali. Panaskan minyak goreng.

Jika minyak goreng sudah panas, celupkan potongan tempe kedalam adonan tepung.

Lalu goreng tempe hingga setengah matang saja,dimana tepung nya sudah matang tapi masih berwarna pucat.

Angkat lalu sajikan selagi hangat, sajikan bersama sambal kecap.

Langkah 7

Olahan tempe kesukaan saya dan suami, kalau bikin sambal kecapnya gak pernah ketinggalan, karena emang mudah buatnya dan pas aja rasanya. Baru kali ini buat tempe mendoan untuk bumbu adonannya ditambahkan kencur, resep saya recook dari mba Nirastorytummy.

Bumbu Halus :

Tepung

Beras

Kunyit

Kencur

Tempe mendoan Banyumas

Buat salad wortel kol, dalam wadah campur wortel, gula, garam dan cuka, remas-remas kemudian diamkan sampai lemas dan keluar airnya.

Peras wortel dan buang cairannya. Tambahkan kol, mayo dan kental manis, aduk rata. Simpan di kulkas sampai dengan akan digunakan.

Panaskan wajan dengan api kecil. Panggang sambil dibolak-balik sampai permukaannya kecoklatan dan crispy. Tips : Angkat dan dinginkan dengan posisi berdiri agar roti panggang tetap crispy dan tidak lembab bagian bawahnya.

Ambil selembar roti panggang, oles dengan setengah sendok teh saus tomat. Tata potongan tomat.

Aduk semua bahan saus mayo, masukkan ke dalam plastik.

Tata selada atau letuce di atas tomat. Timpa dengan telur kemudian semprotkan saus mayo diatasnya.

Tumpuk dengan selembar roti, oles dengan sisa saus tomat. Tata irisan timun diatasnya.

Timpa dengan salad wortel, ratakan. Tutup dengan selembar roti panggang.

Langkah 8

Bungkus dengan plastik wrap dan simpan di kulkas minimal 1 jam. Setelah itu, siap disajikan.

Langkah 9

Biasanya isi potongan ayam panggang dan bacon, dengan 3 lapis toast baik itu dipanggang atau pun tidak. Disini saya buat yang versi simple menyesuaikan stok bahan di kulkas.

Salad Wortel-Kol

Saus Mayo

Alat & Perlengkapan

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Sawi

Club Sandwich

Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, serai & daun bawang, aduk sampe layu.

Tuang air, didihkan sebentar. Lalu masukkan ikan, aduk merata & masak sampe bumbu meresap.

Masukkan tomat & cabe rawit, masak hingga layu.

Terakhir masukkan kemangi, aduk hingga rata. Sajikan.

Rasa pedas, gurih, asam nya pas sekali. Seperti biasa ya pedas nya bisa di sesuaikan dengan selera.

Daun Jeruk

Ikan

Woku Ikan Tongkol

Hancurkan kerupuk warna warni atau krupuk seblak.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, lada, dan garam.

Campurkan kerupuk warna warni, tepung tapioka, dan bumbu halus.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga semua tercampur merata.

Siapkan panci, kukus selama 25 menit hingga tidak lengket lagi. Setelah dikukus, dinginkan.

Setelah dingin, potong aci kerupuk taburi atasnya dengan tepung tapioka.

Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Kemudian, angkat dan tiriskan.

Aci kerupuk atau sering disebut dengan Cipuk, merupakan makanan yang terbuat dari kerupuk aci warna warni dan tepung tapioka. Kalau biasanya dijadikan seblak, kali ini dibuat cipuk yang krenyes dan empuk. Berikut ini langkah-langkah membuat cipuk dengan menggunakan ukuran sendok:

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Putih

Lada

Tepung Tapioka

Aci Kerupuk Krenyes tapi Empuk

Kupas labu parang lalu cuci bersih dan rebus sampai matang. Angkat beri sedikit garam, haluskan.

Masukkan aci, aduk sampai tercampur rata dan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan bulatkan, lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air, masukkan bola candil masak sampai matang dan mengapung.

Masukkan gula merah, gula pasir dan garam aduk rata sampai gula larut. Kemudian buat santan dengan mencampur santan instan, air dan garam. Aduk aduk sampai mendidih. Kolak siap disajikan dengan saos santan.

Gula Merah

Labu

Santan

Candil Labu Parang #JagoMasakMinggu9

Lelehkan bahan C margarin tuang minyak, sisihkan.

Masukkan bahan B sambil diayak bertahap dan dimixer hingga rata.

Tuang bahan C mixer cukup rata tambahkan pasta blewah. Matikan mixer.

Tuang adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan diberi taburan tepung. Panggang selama 35 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 160°C.

Keluarkan cake dari loyang olesi dengan butter cream potong sesuai selera.

Beri topping keju dan meses di atasnya. Semprotkan butter cream di atasnya kemudian beri potongan kecil cherry di atas butter cream. Cake siap dinikmati. Yummy..

Gimana masih semangat kan hari ke 7 puasa.. Ini cake dengan cita rasa blewah. Menggunakan Resep Ekonomis.

Bahan B

Bahan C : 

Topping :

Baking Powder

Cokelat

Keju

Mentega

Cake Potong Blewah

Langkah pertama campurkan teh dan gula pasir lalu tuangkan air panas kurang lebih 100-200ml lalu aduk hingga merata dan diamkan selama 10 menit lalu saring

Langkah kedua tuangkan serbuk minuman rasa markisa

Langkah ketiga tambahkan air teh yang sudah di seduh sebelumnya lalu aduk hingga merata

Tambahkan es batu secukupnya atau sesuai selera

Langkah terakhir tambahkan biji selasih dan siap untuk di sajikan. Jangan lupa di aduk ya sebelum di minum. Selamat mencoba 😊

Olahan minuman segar cocok untuk buka puasa

Markisa

Es Teh Markisa

Masak dengan api kecil dan terus diaduk hingga mengental dan matang.

Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol dan cetak di atas baskom berisi air es.

Cendol sudah jadi dan siap digunakan, bisa dibuat es cendol maupun puding.

Bahan Pelengkap :

Daun Pandan

Tepung Beras

Cendol Homemade

Masukkan tepung, air ,susu dan garam, aduk rata.

Masak sambil terus diaduk, tunggu hingga mengental. Matikan kompor, biarkan dingin.

Beri air, daun pandan, masak hingga gula larut. Kemudian saring.

Tadi pagi buat bubur sumsum tapi tanpa santan. Untuk sarapan ibu dan si kecil di rumah, karena kebetulan sedang tidak enak badan semua nih.

Juruh/Kuah Gula

Susu

Bubur Sumsum Tanpa Santan

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Uleni hingga setengaj kalis. Tambahkan mentega dan garam.

Uleni kembali hingga kalis elastis. Cirinya ialah, bila adonan dibentangkan akan membentuk membran transparan yang tidak mudah sobek.

Timbang adonan per 30gr atau sesuai selera. Bulatkan , kemudian taruh di atas loyang yang telah ditaburi tepung terigu. Diamkan selama 30 menit. Pipihkan sedikit bulatan dengam telapak tangan supaya bentuknya agak pipih. Kemudian diamkan lagi selama 30 menit atau hingga mengembang.

Goreng adonan pakai api kecil, cukup sekalu balik, angkat dan tiriskan.

Setelah dingin buat lubang menggunakan sumpit tepat di tengah donat sampai ke dalam, kemudian isi donat dengan filling dengan bantuan plastik segitiga. Terakhir taburi dengan gula donat/ gula dingin.

Bomboloni atau biasa dikenal dengan italian donut ini sangat terkenal di berbagai negara. tidak hanya dijual di toko bakery tapi juga akhir-akhir ini banyak dijual juga di pinggiran jalan sebagai street food seperti yang ada di Malaysia dan Korea

Bahan Tambahan:

Bomboloni

Cuci bersih teri nasi, kemudian tiriskan.

Tambahkan telur, bawang putih parut dan garam

Tiriskan teri nasi sampai kering, sajikan dengan sambal kecap.

Disini teri nasi saya kukus terlebih dahulu, supaya tidak amis. Kalau mau langsung goreng gak masalah, sesuain selera saja.

Pagi mbaa..
Ijin recook ya, enak dan gak amis sama sekali.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Trimaksh Resepnya mbk... 
Enak bangeett... 👍👍

#JagoMasakMaret

Teri Nasi Goreng Telur

Mixer telur dan gula dengan kecepatan maximal hingga putih kental berjejak.

Turunkan kecepatan ke paling rendah. Masukan selang seling terigu dan kelapa, mixer rata.

Oven selama 25 menit dengan api sedang besar dengan oven tangkring.

Camilan yang manis gurih enak tanpa pelembut

Kelapa

Bolu Kelapa Mini

Tumis bumbu halus, bumbu kari instan, sereh dan daun jeruk hingga tanak

Masukkan ayam, tumis sebentar hingga bumbu meresap

Tambahkan air dan masukan telur biarkan mendidih

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, sajikan

Sekali masak bisa untuk buka dan sahur ya moms, yukk cobain

butir

Sereh

Jeruk

Kari

Kaldu

Kemiri

Kare Telur Ayam Tahu

Opor ayam : haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kemiri, kunyit dan jahe, lalu tumis dengan ditambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Masukkan daging ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata.

Masukkan santan, garam, lada bubuk dan gula pasir, masak hingga matang.

Lodeh labu siam : halus akan cabe merah, cabe keriting, bawang merah, bawang putih dan ebi, lalu tumis, tambahkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata, tumis hingga bumbu matang, lalu angkat.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan labu siam dan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga labu siam setengah matang.

Tambahkan santan, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga sayur matang, lalu angkat.

Bubuk kedelai : cuci bersih kedelai, sangrai hingga kekuningan, lalu masukkan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kencur dan daun jeruk, sangrai hingga bumbunya harum, lalu angkat.

Blender kacang kedelai dan bumbunya, tambahkan garam dan gula pasir, setelah diblender, saring, lalu jika masih ada yang kasar, ulangi blender lagi, lalu saring, lakukan hingga semuanya halus.

Lontong : masak beras, garam dan air hingga airnya habis, biarkan sekitar 30 menit hingga tanak, lalu bungkus nasi aron dengan daun pisang.

Cap go meh dirayakan setiap hari ke-15 setelah Imlek, cap go meh ditemukan pertama kali di pesisir Jawa, tepatnya Semarang pada abad ke-19, lontong cap go meh ini menjadi wajib karena dipercaya sebagai simbol keberuntungan. 
Lontong dianggap simbol panjang umur, telur pindang melambangkan sumber rezeki, opor ayam yang kuning simbol kemakmuran dan kekayaan, juga keberuntungan. 
Jadi ketika menyantap lontong cap go meh, mereka berdoa mengharapkan rezeki yang melinpah. Direcook dari chef Yummy.

Resep Perkedel Teri Seledri

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Teri Seledri

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!