Perkedel Ubi Merah

Resep Perkedel Ubi Merah

Syifa Fauziyah

Syifa Fauziyah

5.0

(3 Rating)

Sajian bergizi untuk anak-anak, manisnya ubi pasti disuka

Bahan Utama

100 g ubi merah

50 g daging ayam giling

2 sdm tepung tapioka

1/2 sdt kaldu bubuk

1 butir telur ayam, kocok lepas

Minyak untuk menggoreng

1/2 sdt garam

Advertisement

Cara Membuat

Kukus ubi merah hingga empuk kemudian haluskan. Sisihkan

Langkah 1

Kukus ubi merah hingga empuk kemudian haluskan. Sisihkan

Sangrai ayam, cincang hingga berubah warna. Sisihkan

Langkah 2

Sangrai ayam, cincang hingga berubah warna. Sisihkan

Campur ubi yang sudah dihaluskan dengan ayam, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata

Langkah 3

Campur ubi yang sudah dihaluskan dengan ayam, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata

Kemudian tambahkan tepung tapioka. Aduk rata

Langkah 4

Kemudian tambahkan tepung tapioka. Aduk rata

Bulatkan adonan, lakukan hingga adonan habis

Langkah 5

Bulatkan adonan, lakukan hingga adonan habis

Celupkan perkedel ke dalam kocokan telur kemudian goreng hingga kecoklatan di kedua sisinya. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan

Langkah 6

Celupkan perkedel ke dalam kocokan telur kemudian goreng hingga kecoklatan di kedua sisinya. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait