Pesmol Ikan Mas

Resep Pesmol Ikan Mas

SiRa

SiRa

5.0

(1 Rating)

Masakan andalan ibuku.

Bahan Utama

1 kg ikan mas

1 buah wortel

2 lembar daun salam

1 batang serai, geprek

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

1/2 gelas air

Bumbu Marinasi

1 sdm garam

1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya

Bumbu halus

3 siung bawang putih

8 siung bawang merah

3-5 biji kemiri

2 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 sdm gula pasir

1 sdm penyedap rasa

Cara Membuat

Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan bumbu marinasi.

Langkah 1

Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan bumbu marinasi.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang.

Wortel di potong korek api.

Langkah 3

Wortel di potong korek api.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu masukkan daun salam dan serai. Kemudian tambahkan sedikit air.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu masukkan daun salam dan serai. Kemudian tambahkan sedikit air.

Masukkan wortel dan cabai rawit. Masak hingga layu, jangan lupa masukkan bumbu lainnya.

Langkah 5

Masukkan wortel dan cabai rawit. Masak hingga layu, jangan lupa masukkan bumbu lainnya.

Masukkan ikan, aduk-aduk sebentar. Kemudian sajikan.

Langkah 6

Masukkan ikan, aduk-aduk sebentar. Kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: