Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus air sampai mendidih, masukkan paru dan hati kambing. 
Beri garam dan air perasan jeruk nipis.

Langkah 2

Rebus selama 30 menit sampai matang. 
Kemudian tiriskan dan potong-potong sesuai selera.

Langkah 3

Dalam wajan, beri bumbu halus, irisan paru dan hati yang sudah direbus, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. 
Tuang air dan garam secukupnya, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Ungkep jeroan kambing dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. 
Sisihkan. 
Bisa olah langsung atau simpan di dalam freezer.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng hati ungkepan sebentar saja asal berkulit, jangan terlalu kering. 
Angkat dan tiriskan. 
Sajikan dengan sambal.

Langkah 6

Enak dan lezat, bisa buat stok di freezer. Tinggal goreng, ditumis semua enak. Sudah meresap dan gurih.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Serai

Jeroan Kambing Bumbu Ungkep

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu wortel dan sosis, bisa di tambahkan bakso atau apapun sesuai selera.

Tumis wortel menggunakan blue band sampai berwarna coklat, kemudian masukan sosis. Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Masak dengan api kecil agar matang merata.

Masukan nasi, aduk sampai rata. Lalu tunggu hingga setengah dingin.

Kalau sudah dingin, bentuk menjadi bola-bola.

Siapkan telur dan tepung (bisa menggunakan tepung roti) yg sudah di beri garam, lada bubuk dan kaldu secukupnya.

Celupkan bola-bola nasi ke telur, lalu ke tepung. Ulangi sampai adonan habis.

Goreng bola-bola nasi dengan api sedang sampai berwarna coklat.

Langkah 7

Langkah 8

Nasi

Buah

Wortel

Sosis

Kaldu

Gula

Bola-bola Nasi

Kupas kentang dan wortel, potong sesuai selera lalu cuci bersih dan sisihkan.
Bersihkan dan cuci ayam, lalu peraskan jeruk nipis agar tidak bau amis.
Sisihkan.

Kemudian potong bakso, lalu cuci bersih.
Sisihkan.

Rebus ayam dengan 900 ml air, setelah sedikit surut dan ayam setengah matang, matikan api lalu sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan di wajan berbeda, lalu matikan api. 
Hidupkan panci berisi ayam, lalu masukkan tumisan bawang dan bumbu sop.

Masak hingga mendidih, setelah itu masukkan wortel, kentang dan bakso seafood. 
Masak hingga sayurnya matang.

Setelah itu masukkan sedikit daun seledri dan tomat, aduk kembali. 
Setelah selesai, tata sop di mangkok.
Beri daun bawang dan seledri iris, kemudian bawang goreng.

Buat sop ayam di rumah pakai bumbu bamboe, untuk isian sop bisa disesuaikan dengan selera.

Bumbu Iris:

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Seledri

Tomat

Sop Ayam Bumbu Sederhana

Siapkan mentimun. Potong bagian atasnya lalu gosok agar getahnya berkurang. Belah 2 mentimun dan kerok isinya dengan sendok.

Iris seledri, bawang merah lalu campurkan dengan mentimun. Tambahkan ketumbar bubuk, terasi dan garam.

Tambahkan cabe merah. Aduk rata semuanya.

Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata kembali.

Dinginkan di kulkas sebentar lalu sambal mentimun siap dinikmati.

Cabe Merah Besar

Ketumbar

Terasi

Timun

Sambal Mentimun

Siapkan ikan pindang. Cuci bersih. Kemudian potong jadi dua.

Kemudian tumis bersama daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas dan asam kandis sampai harum dan layu.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan air. Masak sampai mendidih.

Masukan ikan pindang. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Ikan

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Asam Padeh Ikan Pindang

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica butiran.

Pindahkan ke wadah. Masukkan toge, garam dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan terigu dan tepung beras.

Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan bakwan kedalam minyak sesendok demi sesendok. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Beras

Jagung

Tauge

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Tauge #JagoMasak2022

Campurkan terigu, garam, kunyit bubuk, dan baking powder dalam wadah blender.

Tambahkan kaldu ayam, telur dan margarin cair. Blender hingga halus dan rata.

Masukkan adonan ke dalam botol saus. Jangan lupa mengocok botol sebelumnya di masak agar adonan tercampur rata.

Panaskan teflon, semprot adonan ke atas teflon membentuk jala. Masak dengan api kecil-sedang.

Setelah adonan matang, gulung atau lipat sesuai selera. Sajikan roti jala dengan kuah kare.

Salah satu resep teman kari kambing waktu live bersama Yummy kemarin adalah roti jala dan acar. Rasa roti jala ini gurih dan lembut, pas berpadu dengan kari kambing.

Bahan Penyedap

Halal

Baking Powder

Margarin

Roti Jala

Haluskan bawang kemudian campur dengan garam dan bumbu mie instan.

Tambahkan telur aduk hingga tercampur semua.

Angkat mie, tiriskan, tuang ke wadah bumbu telur tadi, tambahkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata (apabila terlalu susah diaduk boleh tambahkan air).

Panaskan minyak api sedang relatif kecil lalu goreng mie hingga kuning kecoklatan.

Bumbu Pelengkap

Dadar mie

Iris bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah keriting.

Cuci bersih ikan teri gunting, lalu tiriskan.

Kemudian goreng ikan teri gunting hingga kering,lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai hijau dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan teri gunting yang sudah di goreng tadi.

Beri garam dan kaldu bubuk,aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa kemudian matikan api.

" Di makan bareng nasi putih hangat udah enak banget 😋

Bumbu Iris :

Cabe

Ikan Teri

Oseng Teri Gunting Bumbu Iris

Siapkan wadah, masukkan ikan tuna, mayonnaise dan merica.

Siapkan roti tawar, olesi dengan campuran ikan tuna mayonaise.

Taburi dengan keju quick melt secara merata.

Panggang dalam oven dengan suhu 170°C api atas bawah atau sampai keju meleleh dan kecokelatan.

Keluarkan dari oven, dinginkan di atas cooling rack, taburi dengan parsley kering, sajikan.

Ikan Tuna

Keju

Lada

Mayonaise

Roti Tawar

Spicy Tuna Melt

Masukkan terigu, gula halus, garam, susu bubuk, telur dan air. Mixer hingga rata kurang lebih 5 menit. Kemudian tutup dengan kain, lalu diamkan selama 30 menit.

Cairkan soda kue dengan 1 sdm air. Masukkan ke adonan dan mixer supaya tercampur rata.

Panaskan teflon dengan api kecil. Percikkan sedikit air untuk mengetahui teflon sudah siap. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan tepat di tengah teflon.

Dalam keadaan panas, olesi dorayaki dengan margarin. Taburi 1 sdm meises coklat. Tutup dengan 1 buah dorayaki. Siap untuk disajikan.

Cemilan yang mudah dibuat menggunakan isiannya bisa disesuaikan dengan selera.

Meses

Tepung

Dorayaki Isi Coklat

Bersihkan belimbing, buang bagian sisi-sisi luarnya, kemudian potong-potong, sisihkan.

Kupas bagian kulit wortel, kemudian potong-potong, sisihkan.

Potong-potong apel, buang bagian bijinya. Untuk kulit boleh dipakai atau tidak. Sisihkan.

Masukan semua bahan dalam blender, tambahkan sedikit air. Haluskan.

Saring jus, pisahkan sari dan hampasnya. Jika suka manis boleh di tambah madu sesuai selera. Siap disajikan.

Ini rasanya seger banget, bisa dinikmati sebagai menu minuman bernutrisi saat sarapan, atau pun saat cuaca panas dengan menambahkan es batu untuk kesegaran yang maksimal. Selamat mencoba!

No Alcohol

Apel

Belimbing

Madu

Jus Wortel Belimbing Apel

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Pijat-pijat kemudian diamkan selama 20 menit.

Masukkan semua bahan halus ke dalam blender. Haluskan hingga benar-benar halus.

Tumis bumbu halus. Masukkan serai dan daun salam hingga harum.

Masukkan ayam, beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan kental. Koreksi rasa.

Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 15 menit atau gunakan grilled pan masak menggunakan api sedang selama 5 menit setiap sisinya sambil dioles bumbu. Angkat dan sajikan.

Ayam bakar Taliwang ini lezat untuk menambah hidangan libur akhir tahun. Rasanya yang pedas dan smoky tentu menggoyang lidah seluruh keluarga. Sebaiknya dibakar di atas bara arang agar lebih lezat....

Bumbu halus

Ayam Bakar Taliwang

Selagi panas haluskan dengan garpu kemudian dinginkan, setelah dingin beri gula pasir aduk rata.

Ambil adonan getuk secukupnya pipihkan, beri isian keju dan bulatkan.

Campur semua bahan pencelup, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Masukkan bola-bola getuk ke dalam adonan pencelup, baluri permukaan getuk hingga rata dan tertutup semua.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan, angkat dan sajikan.

Olahan ubi ungu dengan variasi isian keju leleh, manis dan gurih rasanya.

Susu

Tepung Maizena

Getuk Goreng Ubi Ungu Isi Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih tahu potong-potong rebus bersama telur, angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang

Tambahkan tahu telur dan santan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah

Terakhirnya masukan bumbu pelengkap, koreksi rasa

Masakan tradisional ini menggunakan santan dan bumbu gurih dan lezat, terik bisa di isi beragam lauk seperti tahu tempe, telur, ayam, dll

Resep Pesmol Ikan Nila

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pesmol Ikan Nila

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota