Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong semua bahan dan tambahkan sedikit potongan jeruk nipis

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak yang sudah diberi sedikit bawang merah.

Langkah 3

Tuang minyak panas kedalam sambal, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.

Langkah 4

Beri perasan jeruk nipis lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Resep sambal yang mudah dibuat, rasa pedas dan asam segar dari jeruk nipis, cocok disajikan dengan ikan bakar.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal dabu-dabu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah matang tambahkan ikan, terong, nangka muda dan jengkol, aduk hingga tercampur.

Langkah 6

Ada ikan asin peda kecil di tukang sayur keliling, dibikin balado aja... Dijamin bikin boros nasi.

Balado Hijau:

Bawang Merah

Ikan

Nangka

Balado Ijo Ikan Asin Peda

Masukan daging ke dalam wajan, masak hingga berubah warna

Tambahkan air , bumbui dengan soas tiram, penyedap, gula, garam, lada bubuk . Masak sampai air sedikit menyusut

Tambahkan brokoli. Masak sampai matang. Siap di sajikan

Cocok untuk menu berbuka puasa, satu masakan sudah lengkap dengan sayur dan daging nya . 
Saya recook dr mba nareswari, terima kasih resep nya mba🤗

Bawang Bombay

Brokoli

Daging Sapi

Brokoli Cah Daging Sapi

Cuci ikan gurame hingga bersih, lalu potong jadi empat bagian.

Goreng ikan sampai setengah kering, lalu angkat dan tiriskan.

Ulek sampai tercampur dengan rata dan halus.

Kemudian tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan lengkuas. Sampai bumbu matang dan harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan cabai hijau utuh, lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan ikan gurame goreng, masak sampai bumbu meresap. Masukkan kemangi, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Manis, pedas, dan gurih. Menu yang enak disantap buat makan siang, yummy banget!

Bumbu halus

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Jahe

Ketumbar

Lengkuas

Pesmol Ikan Gurame Kemangi

Cincang bawang putih. Iris cabe rawit, bawang merah dan daun bawang.

Potong kotak tahu. Kocok telur, lumuri tahu.

Panaskan minyak. Goreng tahu telur sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak. Goreng kornet sampai kering matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris dan cincang. Masukkan saus tiram, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan lada.

Campur air dan tepung maizena. Masukkan air dan larutan maizena, masak sampai mendidih.

Masukkan tahu goreng telur, kornet dan daun bawang, masak sebentar sampai meresap. Matikan api kompor, siap disajikan.

Yukk makan siang pakai menu simple sederhana ini.. Bikin nambah nasi 😁🥰💙✨

Daun Bawang

Tahu Siram Kornet

Nasi : Cuci beras seperti biasa. Masukkan dalam panci rice cooker, tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air (seperti memasak nasi biasa nya), daun salam, daun jeruk, serai dan jahe. Aduk rata. Masukkan dalam rice cooker dan masak seperti biasa. Setelah nasi matang, aduk dan matikan rice cooker.

Ikan Suwir : Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan jahe. Tumis hingga bumbu matang.

Kemudian tambahkan sedikit air dan masukkan suwiran ikan tongkol. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap, menyusut dan berminyak. Koreksi rasa, setelah di rasa pas, matikan kompor.

Kemudian masukkan daun kemangi, aduk rata. Sisihkan.

Membungkus : Siapkan 1-2 lembar daun pisang, beri secukupnya nasi gurih. Kemudian taruh ikan suwir berbumbu di atas nasi gurih.

Gulung dan lipat seperti nasi bakar pada umumnya. Lakukan hingga habis.

Kemudian bakar nasi hingga harum wangi bakaran.

Langkah 8

Langkah 9

Ikan Tongkol Suwir


Bumbu Halus

Bahan Lain :

Beras

Daun Salam

Santan

Nasi Bakar Ikan Tongkol Suwir

Kemudian robek daun pepaya, dan remat bersama daging, diamkan 10-15 menit. Ini supaya daging tidak alot.

Kemudian haluskan bahan bumbu sate. Baluri seluruh daging dengan bumbu, diamkan/ marinasi selama 1 jam di dalam kulkas.

Setelah dimarinasi, tusuki sate dengan tusukan.

Sajikan bersama lontong, sambal kecap dan juga taburan bawang goreng.

Hampir seluruh warga indonesia tahu makanan khas kaki 5 yang 1 ini, walau kadang berbeda daerah beda jenis sate yang disajikan. Tapi sate emang selalu menempati urutan pertama dijajaran street food atau makanan kaki 5. Selain lezat aromanya yang khas membuat siapa saja yang lewat pastinya langsung keroncongan pas lewat warung/ kedai sate. Daripada beli, yuk buat sate sapi sendiri di rumah.

Lontong Sate Sapi #JajanDiRumah

Buang bagian dalam ikan lalu cuci bersih. Lumuri dengan 1 sdm air perasan jeruk, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali.

Siapkan bumbu rempah nya, iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, dan serai.

Masukan ikan mas dan rempah ke dalam panci.

Tambahkan kecap, gula, penyedap, garam, dan petsin.

Tambahkan air sampai menutupi badan ikan.

Presto selama 20-30 menit (Waktu yang digunakan sesuaikan dengan besar ikan dan banyak air yang dipakai)

Setelah matang, diamkan ikan 1 jam ke depan supaya set,  bumbu semakin meresap dan supaya tidak sulit mengeluarkan ikan dari panci presto

Beruntung banget nih pak suami dapat satu ekor ikan hasil pancingan, ukuran nya besar dan mari kita olah jadi masakan super lezat. Disini saya memakai rempah- rempah yang banyak sehingga saat proses memasak nya tercium aroma wangi yang menggiurkan.. 
Sengaja di masak memakai presto, lebih praktis 😁

Bahan Penyedap

Pindang Ikan Mas Berempah

Campur gula pasir, vanili dan UHT lalu aduk rata.

Masukkan roti tawar ke dalam adonan susu selama 45 menit.

Kukus selama 30 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).

Resep andalan sejak MPASI anak umur 1 tahun. Gampang banget bikinnya.

Susu

Vanilla

Puding Roti Tawar Susu

Rebus 30 menit kacang ijo dengan daun pandan.

Setelah merekah seperti ini buang airnya.

Lalu masak lagi sebentar dan beri santan.

Terakhir masukkan duriannya. Aduk rata dan siap disajikan.

Kesukaan paksu, bikin nambah nambah katanya🤭

Kacang Hijau

Kayu Manis

Bubur Kacang Ijo Durian

Kupas dan cuci hingga bersih labu dan daun pandan.

Rebus terlebih dahulu kolang kaling sampai empuk dan baunya hilang. Lalu bilas hingga bersih dan tiriskan.

Didihkan air masukan daun pandan dan labu sampai matang.

Masukan kolang kaling, gula merah, gula pasir santan dan garam.

Masak sampai gula larut sambil diaduk agar santan tidak pecah. Matikan api dan siap dihidangkan.

Hujan-hujan cocok makan kolak labu kolang kaling.

Kolang Kaling

Labu

Kolak labu kolang kaling

Cuci bersih kacang hijau lalu rendam kurang lebih 1 jam. Rebus sampai kacang matang.

Masukkan potongan nangka dan santan, aduk sampai mendidih kembali.

Masukkan larutan tepung beras. Aduk perlahan sampai mengental dan mendidih.

Koreksi rasa dan siap disajikan saat hangat.

Tepung Beras

Bubur Kacang Hijau Buah Nangka

Potong-potong buah semangka dan siapkan juga jeruk nipisnya.

Masukkan semangka ke dalam blender. Tambahkan air dingin.

Masukkan es batu ke dalam gelas. Lalu tuang jus semangka.

Jus semangka jeruk nipis siap di sajikan.

Seger banget. Perpaduan manisnya semangka dan asamnya jeruk nipis, menjadikan rasa jus ini semakin segar.

Es Batu

Madu

Semangka

Jus Semangka Jeruk Nipis

Masukkan potongan ayam. Jika ayamnya mentah bisa dimasukkan di awal setelah kecap asin dan saus tiram)

Dulu sering banget beli menu ini di kantin. Waktu berlalu, yang jual bihun sudah ga ada lagi. Jadi buat sendiri aja

Bihun

Bihun goreng kantin

Blender bawang putih, ketumbar, kunyit, dan daun jeruk hingga halus.

Marinasi ikan kembung dengan bumbu yang telah dihaluskan, beri garam dan penyedap secukupnya. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Panaskan terlebih dahulu minyak sebelum memasukkan ikan kembung agar nantinya tidak hancur dan lengket di wajan.

Jika dirasa minyak sudah panas, maka masukkan ikan yang telah dimarinasi sebelumnya.

Tunggu hingga salah satu sisi matang, lalu balik ikan, tuang sisa bumbu marinasi. Masak ikan hingga kedua sisi matang berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Ikan kembung goreng siap disajikan.

Ikan kembung goreng ini adalah salah satu lauk kesukaan si bungsu.

Menurut penelitian, ikan kembung ini memiliki omega 3 seperti ikan salmon, hingga baik untuk masa pertumbuhan anak.

Kunyit

Ikan Kembung Goreng

Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Tambahkan potongan daging ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan wortel lalu bumbui garam, kaldu bubuk, lada dan saus tiram. Masak hingga mendidih.

Tambahkan potongan bawang bombay, dan irisan cabe.

enaaakkk.. buat menu makan hari ini 😁😋👍🏻

Tumis Ayam Brokoli

Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai berubah warna keemasan, setelah masak angkatan dan tiriskan.

Setelah itu, blender cabai dan tomat sampai halus, kemudian tumis bawang merah sampai wangi, lalu masukkan cabai tadi dan masak sampai wangi langu hilang. Tambahkan sedikit garam, aduk lalu tes rasa.

Terakhir campurkan semua masakan tadi, aduk lalu pindahkan ke piring saji, selamat menikmati.

Enak banget yuk cobain, makan jadi nambah nasi terus 🥰

Petai

Sambal Ikan Asin Campur

Blender cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum matang.

Masukkan ceker, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan air dan air asam jawa, aduk rata. Masak sampai mendidih dan meresap. Siap disajikan.

Ini sih dijamin ngabisin nasi wkwkwk 💜💜

Ceker Mercon

Dalam wadah lain, campur yogurt dengan madu.

Dessert ini cocok banget buat penderita ISPA, selain segar dan menambah nafsu makan juga banyak kandungan vitamin C untuk menjaga daya tahan tubuh. Cocok juga buat yang lagi diet. Recook mbak Adrenia dengan sedikit modif, saya tambahkan strawberry sekaligus jadi garnishnya.

Resep Peuyeum Aroma Keju Manis

Bahan Utama

Bahan Perekat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Peuyeum Aroma Keju Manis

Bahan Utama

Bahan Perekat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya