Resep Peyek (urang) Udang
Happy Ika Masita
5.0
(1 Rating)
Urang kalau di Jawa Timur itu udang. Biasanya lauk ini dijadikan pendamping nasi pecel, sayur bening, maupun sayur asem.
Bahan Utama
200 g udang
6 sdm tepung beras
2 sdm tepung maizena
2 sdm tepung terigu
1/4 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt kunyit bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
100 ml air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan udang dan buang bagian kepala. Sebaiknya pilih udang dengan ukuran kecil seperti pada foto.
Langkah 2
Takar semua bahan kering rata dengan sendok takar. Kemudian aduk rata.
Langkah 3
Selanjutnya masukkan air dan aduk. Pastikan tidak ada yang bergerindil.
Langkah 4
Kemudian masukkan udang dan aduk rata.
Langkah 5
Goreng pada bagian pinggir wajan dan jika sudah bisa dilepas, goreng hingga matang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
