Resep Pho Bo (Pho Beef Noodles)
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Sup daging dengan tambahan mie beras khas Vietnam yang rasanya gurih dan segar. Walaupun menggunakan banyak rempah tapi rasanya sangat ringan.
Bahan Utama
Bumbu Sangrai
Pelengkap
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Didihkan 500 ml air, kemudian rebus daging selama 5 menit sampai kotorannya keluar. Buang air rebusan dan cuci bersih daging. Sisihkan.
Langkah 2
Sangrai bumbu hingga keluar aromanya atau sampai kecoklatan.
Langkah 3
Kemudian masukkan daging dan air, rebus hingga daging empuk.
Langkah 4
Kemudian saring bumbu, dan potong-potong daging.
Langkah 5
Rebus kembali kuah, kemudian bumbui dengan kecap ikan, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.
Langkah 6
Tata mie beras dalam mangkong, tambahkan irisan daging, taoge dan bawang bombai. Siram dengan kuah sup panas.
Langkah 7
Sajikan pho beef noodle dengan bahan pelengkap lainnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
