Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Balut sempurna menutupi seluruh permukaan sosis.

Langkah 8

Goreng ke dalam minyak panas hingga warnanya menjadi golden brown.

Langkah 9

Langkah 10

Crunchy dan enak. Makin nikmat dimakan dengan cocolan saus sambal.

Bahan Utama

Sosis

Tepung

Lada

Garam

Jamur

Tepung Maizena

Sosis Goreng Panir

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam bihun dalam air panas sampai lunak dan mengembang, campur bihun dengan kecap manis dan saos tiram.

Tumis bawang putih bersama cincangan udang hingga harum, kocok lepas telur tuang ke wajan, orak arik telur dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bihun bumbu kecap, tambahkan kaldu bubuk dan sedikit air, aduk dengan bahan lainnya, aduk cepat dengan api besar hingga air menyusut.

Terakhir tambahkan irisan tomat dan daun bawang.

Olahan bihun dengan aneka ragam topping yang bisa disesuaikan dengan stok yang tersedia.

Bakso

Bawang Putih

Bihun

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Udang

Bihun Goreng Istimewa

Dalam wadah, campur tepung beras, tepung tapioka dan garam. Aduk rata.

Tuang air dan pasta pandan. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

Tuang ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai mengental dan licin. Dinginkan suhu ruang.

Masukkan ke dalam piping bag/ plastik segitiga.

Dalam wadah baskom. Siapkan secukupnya air es dan es batu.

Gunting sedikit ujung piping bag yang berisi adonan cendol, kemudian tekan sedikit demi sedikit sampai adonannya keluar dan jatuh ke dalam baskom yang berisi air es. Lakukan sampai adonan habis.

Buat saus gula merahnya. Rebus gula merah, air dan daun pandan. Beri potongan nangka. Rebus sampai gula merah mencair. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.

Masak santan, air dan daun pandan sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Dinginkan suhu ruang.

Dalam gelas, masukkan secukupnya es batu, dan tuang saus gula.

Masukkan secukupnya cendol lalu tuang kuah santannya. Siap disajikan.

Minuman menyegarkan kuliner khas Jawa Barat.

Saus Gula:

Kuah Santan :

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Cendol Khas Jawa Barat #JelajahBarat

Tambahkan tepung terigu, gula dan garam aduk hingga rata.

Tambahkan susu bubuk coklat, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng adonan hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji, tata pisang goreng dan tambahkan topping. Sajikan segera.

Camilan favorit anak-anak sajikan selagi hangat.

Topping

Cokelat Bubuk

Keju

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Coklat Keju

Rebus ampela dan leher, buang airnya, cuci bersih

Tumis bumbu halus, cabe merah dan rempah hingga harum

Setelah mendidih tambahkan kentang, ampela dan leher

Masak hingga matang, dan kuah mengental, koreksi rasa, lalu sajikan

Beli ati ampela 6 pasang, atinya udah dipake. Sayang gag di masak, dibuat kalio aja

Bumbu Haus:

Rempah:

Ati Ampela

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kelapa

Kunyit

Kalio Ampela Kentang

Haluskan cabe merah, bawang merah putih, kemiri, tomat, lada.

Panaskan minyak, oseng oseng telur ayam hingga matang.

Masukkan jamur, kecap asin, kecap manis, garam, koreksi rasa.

Apabila bumbu telah matang, masukkan mie, aduk aduk sebentar, matikan kompor dan mie siap dihidangkan.

Resep mengandung jamur yang sehat dan telur yang mengandung protein.

Mie Goreng Jamur #jagomasak #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan semua bahan. Cuci bersih cabai hijau keriting lalu sayat memanjang (dari atas ke bawah) di satu sisi cabainya (agar bumbu bisa meresap ke dalam cabai). Tahu dipotong dadu kecil.

Haluskan/ ulek/ blender semua bahan halus (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, vetcin dan garam. Aduk hingga gula merah larut.

Masukkan santan. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Masukkan cabai hijau keriting. Lalu diaduk rata.

Tutup wajan hingga cabai layu. Aduk sesekali.

Jika cabai hijau keriting sudah layu, masukkan potongan tahu. Aduk rata. Jika kuahnya sudah mengental, koreksi lagi rasanya. Angkat.

Jika rasanya sudah pas. Taruh ase cabai di atas dipring saji. Ase cabai hijau keriting siap disajikan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Ase Cabe Hijau Keriting

Pertama didihkan air, kemudian masukkan lengkuas daun salam dan kacang tanah. Masak sampai mendidih.

Masukkan kacang panjang, waluh dan jagung. Masak sampai sayuran matang.

Bumbui sayur asem dengan gula, garam, kaldu bubuk dan bumbu instan. Aduk rata.

Tambahkan daun bawang sambil diaduk, tes rasa.

Kalau rasa sudah pas, terakhir tambahkan daun tangkil. Masak sebentar sampai daun terlihat layu. Matikan api dan sajikan.

Segar banget disantap dengan sambel dan kerupuk makin mantap.

Bumbu Tambahan

Asam Jawa

Jagung

Kacang

Kacang Panjang

Labu Siam

Sayur Asam Khas Sunda

Goreng telur orak-arik kemudian angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Selanjutnya masukkan cabai, sosis dan bakso aduk rata dan masak sesaat hingga matang.

Selanjutnya masukkan sedikit air kemudian masukkan telur lalu bumbui dengan garam, kaldu jamur, saus tiram dan saus sambal aduk rata.

Terakhir masukkan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Halal

No Alcohol

Orak Arik Telur Sosis Bakso

Panaskan minyak goreng ikan asin lalu buang bagian durinya.

Panaskan minyak tumis irisan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit. Beri garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa. Tunggu hingga harum.

Setelah harum, masukkan ikan asin, tumis hingga bumbu meresap.

Menu dipengunjung tanggal tua bisa untuk referensi dirumah semua bahannya diiris ajah rasanya mantul banget.

Bawang Merah

Ikan

Sambal Ikan Asin Klotok

Rendam bihun dengan air dingin sampai melunak.

Potong dadu kentang, cuci bersih lalu goreng hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe tanjung dan biji lada.

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan sedikit air lalu beri garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula pasir.

Masukkan kentang dan bihun, aduk rata lalu sajikan.

Cocok dimakan dengan ulen ketan! yuk dicoba!

Bumbu halus

Kentang Bihun Balado

Siapkan panci lalu masukkan air lalu didihkan. Setelah matang, air masukkan irisan wortel, rebus sampai matang.

Rebus sampai bihun matang. Lalu sisihkan angkat dan masukkan bihun matang ke wadah, buang air rebusan bihun.

Membuat kaldu udang : kepala udang di oseng dengan sedikit minyak. Setelah kering lalu blender halus. Lalu siapkan wajan isi dengan air lalu masukkan bubuk kepala udang. Biasanya masukkan wadah dan simpan di freezer. Gunakan seperlunya saja untuk dimasak.

Siapkan wajan lain lalu masukkan kaldu udang lalu beri air sedikit. Lalu masukkan garam, bubuk kaldu jamur dan merica. Cicipi koreksi rasa.

Siapkan panci dan rebus telur sampai matang.

Lalu kupas dan iris tipis-tipis. Lalu siapkan mangkok atau wajan untuk sajikan bihun kuah, tata bihun yang sudah matang di dalam panci korea lalu siram kuah udangnya lalu masukkan wortel yang sudah direbus bersamaan dengan bihun. Beri topping irisan telur. Siap disajikan.

Cuaca dingin dan hujan terus. enaknya makan yang berkuah panas. Cek ricek kulkas sayuran cuman ada wortel. langsung keidean masak bihun sayur wortel kuahnya menggunakan kaldu udang. Maknyusssssss enak banget apalagi topping dikasih irisan telur. Yummy.

Kaldu Udang 

Wortel

Bihun Wortel Telur Kuah Kaldu Udang

Cuci ikan, lalu beri bumbu, diamkan 15 menit.

Tumis bumbu iris dan rempah dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

Masukkan kecap, saos tomat, saos cabe, dan saus tiram, aduk rata dan tambahkan air.

Bumbui gula, lada, dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan larutan maizena, aduk rata.

Masak sebentar sampai bumbu meresap ke ikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Iris :

Rempah Cemplung:

Bumbu Ikan Goreng :

Bawang Bombay

Saus Sambal

Nila Goreng Saos Padang #JelajahBarat

Pertama-tama, buat dulu overnight oat, dengan mencampurkan oat dan potongan kurma. Rendam bahan dengan air semalaman di dalam kulkas hingga melunak dan menjadi bubur padat.

Haluskan pisang ambon matang dengan garpu, sisihkan.

Masukan overnight oat ke dalam wadah berisi pisang lumat, beserta bahan lainnya.

Aduk semua bahan hingga rata. Lalu siapkan kertas roti/kertas kue untuk memanggang.

Panaskan pemanggangan. Sambil menunggu masukan sekitar 1 sdm adonan ke dalam masing-masing kertas kue. Setelah itu panggang dengan suhu 150 drajat sekitar 30-45 menit hingga matang. Siap disajikan.

Camilan ala Jerman ini memang tinggi kalori, tapi dapat dijadikan makanan ampuh untuk meningkatkan energi secara cepat dengan konsumsi karbohidrat komplex yang lebih sehat. Dapat juga dijadikan camilan sehat untuk balita.

Resep Pisang Goreng Coklat Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Coklat Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan