Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, dan tomat

Langkah 2

Panaskan minyak, masukan irisan bawang merah, bawang putih beri garam, gula pasir, merica halus hingga harum

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukan air dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih

Langkah 7

Langkah 8

Segar sekali apalagi ada baksonya bikin si kecil nambah terus

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Sawi

Tauge

Tomat

Sayur Sawi Toge Bakso

Beri 1/2 perasan jeruk lemon dan garam, diamkan.

Cara supaya cumi-cumi empuk dan tidak alot, panaskan minyak, kemudian goreng sebentar cumi dan udang, kemudian tiriskan.

Cara membuat saus padang, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan air, masukkan wortel dan zukini, masak hingga wortel matang, kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa.

Masukan cumi-cumi dan udang, masak sebentar lalu sajikan.

Resep dari chef Devina ini selalu menjadi andalan ketika membuat cumi saus Padang. Untuk tambahan sayurannya optional. Yuk dicoba!

Bahan Bumbu Halus:

Cabe

Cumi

Udang

Wortel

Cumi Udang Saus Padang

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus, kemudian diamkan 30 menit

Siapkan panci, kemudian pindahkan ayam ke dalam panci dan tambahkan air, gula merah, kecap dan daun salam. Jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk

Rebus dengan api sedang hingga air menyusut atau hampir habis

Siapkan teflon, olesi dengan sedikit margarin, lalu panggang ayam di atas teflon sambil diolesi sisa bumbu. Bolak balik hingga ayam terlihat seperti gosong khas ayam bakar

Cocok sekali untuk anak-anak karena rasanya yang manis

Alat & Perlengkapan

Buah

Kunyit

butir

Kemiri

Kaldu

Kecap

Kelapa

Salam

Panci

Ayam Bakar Solo #JagoMasakMinggu3

Iris tipis pare lalu remas dengan garam,cuci lalu tiriskan.

Masukan pare lalu bumbui garam, gula, kaldu bubuk, dan penyedap.

Terakhir masukan teri goreng aduk rata lalu koreksi rasa.

Sayur kesukaan, Pahittt tapi gimana lagi dong.. Sudah terlanjur jatuh ❤😘❤😘

Bahan Penyedap

Halal

Pare

Tumis Pare

Iris bawang merah, bawang putih, jahe dan daun bawang

Panaskan sedikit minyak,tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit layu

Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk,aduk rata.Jangan lupa cicip rasa

Masukan daun bawang,masak sesaat.Angkat dan sajikan

Ini resep mertua.Kalau ada yang kurang enak badan,batuk,pilek makan menu ini,tubuh dan tenggorokan menjadi hangat.Kalau yang suka jahe,takaran jahe bisa dipakai lebih banyak ya.Berikut resepnya.

No Alcohol

Jahe

Telur

Telur Masak Kuah Jahe

Ulek bumbu sampai halus dan beri garam, gula, kaldu bubuk.

Siapkan daun pisang lalu ambil bumbu pepes, taruh di atas daun pisang.
Kemudian letakkan ikan tongkol, lalu tutup kembali dengan bumbu, bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

Kukus pepes dalam dandang selama 20 menit.

Lalu bakar di atas panggangan sampai daun agak gosong.
Angkat dan sajikan.

Recook resep dari Siti Mudrikah.
Enak banget.

 Bumbu Halus

Daun Kemangi

Ikan

Pepes Tongkol Kemangi

Rebus kentang sampai empuk lalu tiriskan, setelah dingin lalu lumatkan kentang.

Tambahkan garam dan maizena, aduk rata hingga kalis.

Goreng kentang hingga kecoklatan di kedua sisi. Angkat lalu tiriskan dan sajikan.

Bikin mpasi memang harus kreatif biar anak ga bosen dan tertarik untuk makan. Bikin finger food yang sehat dan juga enak.

Keju

Kentang

Tepung

Potato Fingers Mpasi

Bersihkan sirip bandeng lalu potong sesuai selera, cuci bersih.

Masukkan ikan bandeng, belimbing wuluh dan daun bawang ke dalam bumbu halus, aduk rata.

Ambil daun pisang lalu taruh bumbu dan ikan bandeng kemudian sematkan, lakukan hingga selesai.

Bumbu halus

Botok Bandeng

Didihkan air di panci, masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga aromanya keluar. Masukkan wortel, masak hingga wortel empuk.

Tambahkan santan instan, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masukkan sayur bayam, tambahkan garam, dan gula pasir.

Masukkan telur puyuh, aduk rata dan masak sebentar saja.

Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Lauk makanan yang sehat dan komplit nutrisinya untuk anak terdapat pada "Sayur Bayam Telur Puyuh Sehat" ini. Kandungan zat besi dan berbagai vitamin terdapat pada sayur bayam hijau. Vitamin A dominan pada sayur wortelnya dan juga protein tinggi terdapat pada telur puyuhnya, lemaknya didapat dari santan yang justru dibutuhkan untuk anak-anak dalam masa pertumbuhan. Memasaknya pun tidak begitu susah. Dengan bumbu yang pas, cocok disajikan untuk anak usia 1 tahun keatas sebagai menu pendamping nasi

Bumbu Halus :

Bayam

Daun Salam

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Telur Puyuh

Sayur Bayam Telur Puyuh Sehat #UntukSiBuahHati

Campurkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lengkuas, lada dan air dalam blender. Setelah itu haluskan hingga benar-benar halus.

Tumis dengan minyak hingga harum dan matang. Setelah itu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai aduk lagi hingga matang.

Tambahkan santan kental lalu masak lagi hingga mendidih dan sedikit mengental. tambahkan garam, gula, penyedap dan bubuk kunyit.

Tambahkan telur rebus ke dalamnya lalu masak lagi hingga matang.

Setelah matang, angkat dan sisihkan. Setelah itu siapkan mangkuk lalu tuangkan opor diatasnya dan taburkan bawang goreng diatasnya.

Bahan

Setor recook cheff tahunya saya ganti ayam request anak-anak #RecookYummy

Hello chef Yummy... Setor recook semur telur tahu ya... 

Telurnya aku ganti telur puyuh, karena favorit bocil dirumah... 

Alhamdulillah laris manis,,, karena biasa masak semur hanya kuah beningan. Hari ini ditambah santan, cocok banget disajikan buat menu lebaran, karena semua keluarga suka dan enak katanya... 

Makasih inspirasi resepnya ya chef... 

#RecookYummy #JagoMasak2022

Selamat malam chef, setor recook telurnya aku ganti tahu dan bihun enak my son suka sekali berkali kali makan sayur tanpa nasi terimakasih banyak resepnya 
@JagoMasak2022
#RecookYummy

Selamat siang Chef, fotonya saya upload ulang karena sebelumnya tidak menggunakan hastag #RecookYummy, Terima kasih resepnya ya chef, ini pertama kalinya saya buat semur menggunakan kunyit dan untuk bumbunya saya tambahkan rempah lainnya. #JagoMasak2022

Saat lebaran, lauk paling dicari selain opor dan rendang adalah semur. Semur telur dan tahu hadir dilebaran kali ini. Yummy
Ijin recook dan reshare ya chef.
#RecookYummy
#JagoMasak2022

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Izin recook chef,
Rasanya enak,, telur nya saya goreng dulu ini, Terimakasih Resep nya🙏🙏🙏

Semur Kecap Telur Tahu

Campurkn pisang lumat, tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir dan vanili bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Enak buat ngemil, memanfaatkan pisang kepok yang kematengan.

Pisang

Tepung Beras

Pisang Lumat Goreng

Masak dengan api kecil sambil diaduk supaya tidak lengket di panci.

Jika air santan sudah menyusut. Matikan kompor, tutup panci, dan diamkan selama 5-10 menit supaya santan lebih meresap.

Kukus nasi uduk selama 20-30 menit sampai matang. Sajikan tumpeng nasi uduk dengan lauk yang diinginkan.

Bikin nasi uduk sendiri untuk berbuka puasa. Bumbu dan cara buatnya simpel ya sobat yummy.

Beras

Serai

Tumpeng Nasi Uduk

Potong tahu menjadi potongan dadu. Lalu goreng hingga matang

Kemudian masukkan irisan wortel dan air. Tunggu hingga wortel setengah matang

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa

Jika rasa sudah pas, masukkan tauge, tahu serta daun seledri dan daun bawang yang sudah diiris.

Aduk hingga merata. Masak sebentar kurang lebih 1 menit agar tekstur toge tetap kriuk. Angkat dan sajikan

Makan tanpa sayur memang tidak lengkap. Kadang malas, kadang ribet. Tapi jika tidak makan pake sayur pasti ada yang kurang. Kali ini cobain masak tauge ditumis pake tahu dan wortel, pasti dijamin pada suka. Cobain deh

Bumbu Iris

Tahu

Tumis Tauge dan Tahu

Buang biji kurma, rendam kurma dengan air panas. 
Biarkan 20 menit.

Lalu tuang air rendaman dan kurma ke blender, lalu susu uht coklat.

Dan terakhir masukkan madu, sesuai selera untuk tingkat kemanisannya.

Blender hingga kurma halus. 
Lalu sajikan, boleh ditambah es batu biar makin nikmat.

Bikin jus kurma coklat, kalau mau ditambah es batu silahkan. 
Manfaatin stock kurma di kulkas. 
Mantap, suka banget kurma dicampur di minuman.

Kurma

Madu

Susu

Jus Kurma Susu Coklat

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan salam.

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Balado Ati Ampela

Siapkan semua bahan, potong-potong buncis dan tahu, iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat

Goreng tahu hingga matang, angkat, sisihkan.

Goreng teri hingga matang, angkat, sisihkan.

Masukkan buncis aduk rata, tambahkan sedikit air, lalu tambahkan juga saus tiram, garam, gula dan merica, aduk rata.

Masukkan tahu dan teri aduk kembali lalu angkat dan pindahkan ke piring saji.

Bumbu Iris :

Buncis

Tumis Buncis Tahu Teri

Goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum.

Tambahkan terong, lalu aduk-aduk sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis dan saus tiram.

Aduk-aduk, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Buka kulkas masih ada bahan makanan terong ungu dan tahu putih. Yuk bikin tumis terong pedas manis!

Kecap Manis

Terong

Tumis Terong Tahu Pedas Manis

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lombok besar. Sisihkan

Goreng hati ampela yang sudah di potong dadu hingga agak kecoklatan

Siapkan wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lombok besar hingga harum dan kecoklatan

Tambahkan sedikit air. Aduk aduk sebentar

Masukkan penyedap rasa, garam, kecap dan saos tiram. Jangan lupa cicipi rasa. Angkat dan sajikan.

Tumis buncis hati ampela

Masukkan wortel, tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir, dan sedikit air.

Masukkan daun bawang aduk hingga air menyusut.

Daun Bawang

Tumis Tahu Wortel Tauge

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, tumis sebentar.

Masukkan saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan air lalu masak hingga matang dan air menyusut.

Masak tumis tauge yang praktis, enak untuk makan lauk siang ini.

Tumis Tauge Praktis

Rebus air hingga mendidih, masukkan ikan teri dan bawang putih, rebus selama 5 menit, pastikan panci tertutup.

Saring ikan teri, supaya rasa ikan teri dalam kuah tidak terlalu kuat.

Masukkan taoge, rebus kembali selama 3 menit dan jangan lupa tutup kembali pancinya.

Selanjutnya masukkan tahu, masak sebentar kira-kira selama 2 menit. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Jangan lupa tes rasa.

Setelah dirasa pas masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan selagi hangat.

Jamur

Lada

Kongnamul Guk #RabuEkstraPoin

Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit kecoklatan

Masukan taoge,potongan tahu,daun bawang. Tambahkan saos tiram, garam, kaldu bubuk juga merica.Aduk rata,.

Tambahkan air,aduk rata.Masak hingga air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa.Angkat dan sajikan

Menu simpel,mudah,cepat,murah dan enak.Teman-teman bisa menambahkan potongan cabe rawit merah ya saat menumis duo bawang.Saya sengaja tidak pakai cabe agar anak bisa makan.Berikut resepnya ya.

Tumis Taoge Tahu

Masukkan kecambah, bumbui garam, kaldu bubuk dan lada bubuk,  beri air dan aduk hingga kecambah layu, terakhir masukkan daun seledri iris, aduk rata.

Ambil satu per satu tahu goreng lalu isi dengan tumisan kecambah.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan..

Recook dari chef yummy.. 
Simpel dan enak..

PisCokJu

Pisang Coklat Keju

Pisang Aroma Coklat Keju

Pisang Aroma

Pisang Bakar Keju Coklat

Pisang Coklat Keju

Pisang cokelat keju #MENUTANGGALTUA

Pisang Bakar Keju Coklat #MENUTANGGALTUA

Lumpia Pisang Keju Meses

Pisang Cokelat Keju

Piscok Keju #JagoMasakApril

Piscok Keju Kremes #JagoMasakApril

Piscok Keju #JagoMasakApril