Langkah 1

Beri air perasan jeruk lemon atau bisa juga menggunakan jeruk nipis, diamkan sekitar 10-15 menit.

Langkah 2

Setelah itu, buang kulit jeruk lemon dan jika ada biji jeruknya, bisa disisihkan, sekarang daging ayam siap untuk diolah ketahap selanjutnya tanpa perlu dicuci kembali.

Langkah 3

Sayap ayam siap diolah, karena sayap ayam akan saya goreng dengan tepung, maka saya ayam dimarinasi dengan bumbu lalu digoreng.

Langkah 4

Jika sudah dimarinasi, masukkan sayap ayam kedalam kulkas, diamkan minimal 1 jam, agar bumbunya meresap.

Langkah 5

Olahan daging ayam hampir kita masak setiap bulannya, kali ini saya akan berbagi tips mengurangi bau amis pada daging ayam sebelum diolah pada tahap berikutnya, kali ini saya pakai sayap ayam sebagai contohnya.

Bahan Utama

mba no ijin setor recook nya disini yaa haha.. kmrn salah upload.. makasih yaa tips nya 💕💕

#RecookYummy

Terimakasih tipsnya chef, sangat bermanfaat #JagoMasakFebruari

Terimakasih tipsnya chef, Sangat bermanfaat #JagoMasakFebruari

Selamat pagi chef. Ijin retips. Terima kasih. Tipsnya bermanfaat. Ayamnya jadi ngak bau amis. Langsung bisa diolah dimasak. #JagoMasakFebruari

Terimakasih mba buat tips nya 🙏🥰
#JagoMasakFebruari

Hai mbak Retno. Setor Retips nih. Thanks banget ya tipsnya..

Sangat membantu sekali. Jadi gak takut bau amis lagikan kalau masak ayam..🤩🤩

Suka deh dengan Yummy tips kali ini. Jadi tahu tips-tips baru dalam menyimpan atau pun mengolah bahan-bahan yang ada di dapur. 

Sukses selalu Mbak Retno dan Yummy. Terus berbagi Inspirasi ya..🤗🤗 

#JagoMasakFebruari

Selamat pagi mbak Retno, setor retips nya. Bermanfaat sekali. Ati ampela no bau amis. siap di simpan atau bisa di olah langsung deh... Terimakasih...

#JagoMasakFebruari

Salam kenal Mba Retno, terima kasih tipsnya. Karena anak-anak di rumah suka sekali olahan ayam apa pun itu, jadi saya sering stok. Pakai tips ini sangat membantu menghilangkan amis ayam, dan saya tambahkan juga irisan jeruk nipis pada kotak penyimpanannya. #JagoMasakFebruari

Kebetulan abis beli ayam nih bun mau dibikin ayam mentega.. terimakasih tips biar gk bau amis ayamny,,izin retips ya bun salam🤗
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbk Retno. Setor Retipsnya ya. 

Tipsnya sangat bermanfaat 👍. Ayamnya jadi tidak bau amis lagi saat mau diolah.

Yummy App,  aplikasi terbaik untuk menemani sahabat belajar masak. ❤️❤️

#JagoMasakFebruari

Ayam

Jeruk Nipis

Lemon

Tips Mengurangi Bau Amis Daging Ayam #TipsAndalan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus singkong dan daun pandan hingga mendidih.

Rebus hingga airnya menyusut dan singkong merekah.

Masukkan santan kental dan susu kental manis ke dalam panci.

Tunggu hingga mendidih kemudian tuang larutan maizena dan aduk hingga rata.

Masukkan singkong di atas mangkok kemudian tuang kuah santannya.

Langkah 6

Rasanya gurih dari santan dan manis dari singkongnya .

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Santan

Singkong

Singkong Thailand #JagoMasakMinggu9Periode2

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian Rebus dan buka cangkangnya, buang cangkang atasnya.

Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum, kemudian tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan kerang.

Biarkan airnya menyusut hingga sedikit, setelah itu masukkan garam, kaldu, saos tiram aduk rata, terakhir masukan tepung jagung aduk biarkan selama 3 menit, kemudian angkat. Kerang siap di makan

Pengen makan enak tapi malas repot, sudah begini saja.

Bahan Utama :

Kerang

Buah

Tomat

Jahe

Tiram

Garam

Tepung

Jagung

Lada

Tumis Kerang Dara simpel

Rajang halus jamur tiram, iris halus bawang pre dan seledri.

Campur telur dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan jamur tiram, bawang pre dan seledri. Aduk rata.

Tambahkan larutan tepung beras, aduk rata kembali. Koreksi rasanya.

Panaskan minyak, lalu tuang telur kocok. Masak hingga sisi bawahnya kecoklatan.

Balik telur, lanjut masak hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.

Jamur tiram diolah menjadi komponen telur dadar, ternyata seenak itu, yaLord.. 
Source : Rayna Kitchen (mba Oliveia Faizin).

Bahan Penyedap

Halal

Jamur

Saus Tiram

Telur Dadar Jamur Tiram

Goreng bahan-bahan sambal terlebih dahulu

Goreng Sambal dalam minyak yang sudah dipanaskan

Masukkan Ebi basah, gula pasir dan garam. aduk hingga rata

Cabe

Sambal Ebi Basah

kupas kulit & kepala udang. cuci bersih & tiriskan

Campur udang, bawang putih, garam, merica, kecap manis, saus tiram, saos lombok, saos tomat dan minyak goreng. Aduk rata, diamkan 1 jam dikulkas agar bumbu meresap.

Panggang dengan api kecil dan olesi dengan sisa bumbu hingga matang.

Mudah dibuat dengan bumbu sederhana tapi enak.

Bawang Putih

Kecap Manis

Minyak Sayur

Paprika

Saus Sambal

Udang

Udang Panggang

Campurkan daging sapi yang sudah dipotong sesuai selera dengan merica, garam, saus teriyaki, kecap manis, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Diamkan daging yang telah dicampur dengan bumbu selama kurang lebih 30 menit.

Setelah daging setengah matang, masukkan irisan bawang bombay dan cabai merah keriting. Jika terlalu kering, tambahkan air secukupnya.

Jika sudah matang, angkat lalu sajikan beef teriyaki enak buatan kamu sendiri.

Resep beef teriyaki sederhana ala rumahan.

Kamu ingin membuat sendiri beef teriyaki ala hokben di rumah? Simak informasi resep beef teriyaki yang enak dan mudah di buat ini ya.

Resep Beef Teriyaki Ala Hokben yang Mudah Dibuat

Bawang Bombay

Bawang Merah

Daging Sapi

Saus Teriyaki

Beef Teriyaki Sederhana

Pindahkan beras ke periuk magicom, lalu tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Aduk hingga tercampur rata, lalu tekan tombol cook pada magicom.

Aduk nasi ketika air dalam magicom telah mendidih, lalu tutup kembali. Jika tombol telah menunjukkan warm maka buang sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tutup kembali, lalu tunggu selama 15 menit. Sajikan.

Nasi uduk lezat cocok sebagai hidangan sarapan pagi hari.

Nasi Uduk Magicom

Cuci bersih beras, lalu taruh di panci rice cooker.

Siapkan bahan tambahan : bawang merah dan bawang putih iris halus.Geprek jahe,laos dan serai.Daun salam dan kembang lawang di biarkan utuh.Garam dan kaldu bubuk.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan serai, laos, jahe dan kembang lawang. Tumis sampai bau langu hilang, angkat.

Masukkan bahan yang sudah di tumis tadi ke panci rice cooker, tambahkan garam, kaldu bubuk dan daun salam.

Beri air, aduk rata. Masak seperti menanak nasi di rice cooker, angkat jika sudah matang dan sajikan dengan lauk sesuai selera.

Nasi liwet enak dan praktis pake banget di sajikan pas masih hangat.

Beras

Daun Salam

Ketumbar

Nasi

Serai

Nasi Liwet Bumbu Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Ya Chae Jeon

Yachae Jeon #JagoMasakMinggu4Periode2

Yachae Jook (Bubur Sayur ala Korea)

Yachae Jook (Bubur Sayur ala Korea) #NoriEkstraPoint

Yachae Jook (Tanpa Kaldu Dashi)

Yachae Jumokbap

Yachae Twigim

Yachae Twigim #JagoMasakPeriode4Week7

Yachae Twigim #MENUTANGGALTUA

Yachae Twigim Gluten Free

Yachaejeon

Yachaejeon #1Resep1NasiBungkus

Yachaejeon Pancake Ala Korea

Yachajeon #RabuEkstraPoin

Yacochy #JagoMasakMinggu1Periode2

Yaki Tomorokoshi (Jagung Bakar) #JagoMasakPeriode4Week7

Yaki Udon

Yakimeshi

Potong dadu jelly, lalu masukkan ke dalam wadah baskom.

Tambahkan es batu sesuai selera, kemudian sajikan dalam gelas.

es buah jadi minuman street food yang disukai banyak kalangan, rasanya yang segar mampu menghilangkan dahaga. kali ini saya bikin es buah sesuai kan  stok yang ada di rumah, pakai jelly berbagai warna agar menarik

Bubuk Jelly

Es Batu

Melon

Susu

es buah jelly #JagoMasakPeriode4Week7

Rendam beras ketan selama 2 jam, kemudian bilas hingga bersih dan tiriskan.

Kukus ketan dalam dandang hingga setengah matang.

Angkat dari kukusan,tuang santan lalu beri sedikit garam.

Aduk hingga tercampur rata,lalu biarkan beberapa saat hingga santan meresap kedalam ketan.

Kukus kembali beras ketan hingga matang (Tanak dan pulen).

Setelah matang,tata dalam piring saji, beri kental manis putih, dan keju parut di atasnya.

Biasanya dengan serundeng kelapa,kali dengan manis susu dan gurih keju 😋

Topping :

Beras Ketan

Indomilk Kental Manis

Ketan Susu Keju

Blender bawang putih, ketumbar, jahe, dan kunyit. Lalu campur bumbu, ayam, tempe, dan tahu serta semua bahan ayam ungkep. Ungkep sampai matang.

Panaskan secukupnya minyak, goreng ayam, tahu, dan tempe sampai matang, kemudian sisihkan.

Masukkan semua bahan sambal di dalam cobek, kemudian ulek halus.

Ambil ayam, lalu penyet dalam ulekan sambal. Kemudian sajikan bersama tempe, tahu, dan lalapan.

Surabaya emang terkenal banget sama menu penyetan ya.Tempe tahu ayam ditaro atas sambal dan dipenyet itu emang muantuuul.

Bahan Sambal :

Cabe Merah Besar

Terasi

Penyetan Ayam Suroboyo #JagoMasak2022

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna. Lalu tuang air secukupnya.

Beri garam, gula, kaldu jamur, kecap asin, kecap manis dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan.

Daging Ham (Sapi)

Babi Kecap Bawang Bombay

Rendam beras selama 2 jam, setelah 2 jam cuci hingga bersih.

Pindahkan ketan ke dalam wadah lain, campur ketan dan daun pandan. Aduk rata, kukus dalam kukusan panas selama 20 menit.

Camilan pas juga untuk camilan di musim hujan.

Resep Pisang Goreng Kremes

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

Bahan Kremesan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Kremes

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

Bahan Kremesan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi