Resep Pisang Goreng Kremes

Langkah 1

Siapkan pisang, potong pisang bagi menjadi 3 atau 4 potong tapi tidak sampai terputus menyerupai kipas.

Langkah 2

Bahan kremes : siapkan mangkuk, masukkan tepung beras, tepung tapioka, kuning telur, santan instan, garam, dan vanilla bubuk, tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Bahan pencelup : siapkan mangkuk, masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan air, aduk rata. Panaskan minyak goreng, jika sudah panas, masukkan pisang ke dalam bahan pencelup.

Langkah 4

Goreng pisang ke dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga tepungnya matang.

Langkah 5

Tuang adonan kremes, kira setinggi 30 cm dari atas wajan sebanyak 1 sendok sayur, tuangnya melingkar lalu aduk hingga menempel lalu ulangi siram kembali, hingga total 3 kali menuang adonan krispi dengan langkah yang sama.

Langkah 6

Setelah 3 kali disiram adonan kremes, goreng hingga pisang matang dan krispi, angkat lalu sajikan.