Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang, potong kotak lalu goreng sampai matang, begitu juga ati sapi, rebus sampai empuk, potong kotak lalu goreng.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, serai dan lengkuas sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan ati dan kentang goreng, aduk sampai merata.

Langkah 3

Tambahkan air, garam, gula dan merica, aduk sampai merata dan masak sampai air menyusut.

Langkah 4

Tips merebus ati sapi dengan metode 5.30.7 : didihkan air, masukkan ati, masak selama 5 menit, matikan kompor selama 30 menit, lalu nyalakan lagi kompor dan masak selama 7 menit di hitung setelah air mendidih, selama memasak panci di tutup rapat.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

"Rasanya sudah tak sabar
Karena lebaran sebentar lagi
Ga lengkap ketupat opor
Tanpa sambal goreng ati"
Bener ya teh. Sambal goreng ati wajib ada menemani ketupat opor. Menu wajib di hari raya nan fitri Terima kasih inspirasinya teh #RecookRamadhanMinggu3

salah satu menu yang wajib ada saat lebaran.. enak, fix no debat!! ati sapi aku ganti menggunakan ati ampela ayam. rasanya tetap enak, tidak mengubah rasa.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookRamadhanMinggu3

Benar banget sih ini salah satu menu wajib ada di keluargaku saat Idul Fitri.Kesukaan semua anggota keluarga.Rasanya belum afdol kalau makan ketupat/lontong tanpa sambal goreng ati. #RecookRamadhanMinggu3

setor recook kak. Salam kenal. Maaf aku ganti hati sapi dengan hati ayam ya kak. Tapi tetep enak loh ini. #RecookRamadhanMinggu3

Assalamualaikum setor #RecookRamadhanMinggu3 , saya tambahkan petai mba, karena suami suka banget kalau ada tambahan itu 🤭, atinya juga saya pakai ati ayam, disesuaikan dengan stok yg ada. Terimakasih inspirasinya.

Makasih resepnya mbk. tapi disini aku pakainya ati ampela ayam ya. Enak banget loh #RecookRamadhanMinggu3

Assalamu’alaikum salam kenal Kak, kirim recooknya ya. Terima kasih resepnya, rasanya mantap, enak banget. Disini saya pakai ati ayam karena anak-anak gak suka ati sapi. #RecookRamadhanMinggu3 

Assalamualaikum mba Agie. ijin setor recook. Baru pertama bikin sambel goreng ati pake ati sapi, biasanya yang di pake ati ayam, dan ternyata ada aroma khas tersendiri ya. Rasanya enak , syedap, Anak dan suami pun lahap makan nya. terima kasih inspirasi nya. #RecookRamadhanMinggu3

siang teh agie.. aku recook sambal goreng kentang ati nya, ati sapinya aku ganti ati ayam hehee.. terimakasih ya inspirasinya 🤗 #RecookRamadhanMinggu3

Selamat malam mbak Agie setor #RecookRamadhanMinggu3 sambal goreng kentang dengan ati rempela ayam, disesuaikan bahan yang ada ya. Enak banget. Walau sambal gorengnya tanpa santan, ternyata lebih segar dan sedap. Pas buat menu lebaran yang lebih sehat. Semoga berkenan dan trimakasih inspirasinya. 

Cabe

Daging Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi #JagoMasakMinggu11

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

rendam jamur kuping kering di air hangat selama 20-30 menit.

cincang halus bawang putih, iris cabe dan bahan lain nya.

panaskan minyak dalam wajan, masukkan telur yang sudah dikocok lepas, orak-arik, sisihkan.

dalam wajan bekas telur tadi, tumis bawang putih hingga harum.

kemudian masukkan wortel, tumis 2-3 menit kemudian masukkan irisan tomat.

masukan brokoli dan jamur, bumbui dengan merica bubuk, kecap asin, dan penyedap rasa, cek rasa.

Langkah 6

terakhir, masukkan telur yang sudah diorak-arik tadi , aduk rata, sajikan.

Langkah 7

baru sekali nyoba masak jamur kuping, biasa nya cuma makan pas ke warung beli timlo, wow krenyess nya bikin nagih 😯

Tumis Brokoli Jamur Kuping

Rebus air, gula kawung dan bengkoang selama 5 menit.

Masukan larutan tepung tapioka kedalam air rebusan gula kawung.

Aduk cepat masak dengan api kecil sampai menjadi kental seperti lem.

Panaskan minyak sayur tumiskan bawang putih.

Masukan telur, biarkan sebentar dan orak-arik telur.

Masukkan tauge, bengkuang rebus, garam, kaldu jamur, dan cabe rawit.

Aduk rata masak sebentar dengan api besar, taburkan irisan daun bawang, aduk rata, dan angkat.

Langkah 8

Oleskan lem gula Kawung ke atas kulit lumpia.

Langkah 9

Tetakan tumisan bengkulu, tauge, telur di atasnya dan sajikan hangat.

Langkah 10

Bengkoang

Lumpia Basah #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga matang dan harum.

Lalu masukkan nangka muda yang sudah di potong-potong.

Masukkan santan kekentalan sedang, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga empuk saya metode 5.30.7.

Setelah daging nangka empuk, tambahkan santan kental.

Masak hingga mendidih kol dan kacang matang.

"Kali ini saya membuat gulai kapau khas Bukittinggi Sumbar, yang selalu ada di warung RM Padang. Disini saya tambahkan daging tetelan sapi, biar lebih enak 😋

Bumbu Halus :

DAUN REMPAH : 

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Kubis

Kunyit

Lengkuas

Nangka

Santan

Gulai Kapau Khas Bukittinggi Sumbar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

petik daun singkong lalu cuci bersih kemudian tumbuk daun singkong hingga halus

haluskan bawang merah dan dan bawang putih bersama garam dan lada bubuk

campur sayur yg telah ditumbuk dengan kelapa dan bumbu halus, tambahkan air asal tergenang.masukkan serai geprek dan cabe kecil utuh. oya kelapa parut ini optional ya, bisa juga tidak pake

setelah mendidih masukkan kaldu bubuk dan koreksi rasa. masak hingga air saat/susut banget

Singkong

Kelapa

butir

Buah

Serai

Lada

Garam

Kaldu

Sayur Tuttu khas Makassar

Presto daging dan lemak sapi sampai empuk.

Tumis bersama bumbu cemplung sampai matang.

Masukkan air, tahu, daging sapi dan bakso. Aduk rata. Kemudian tambahkan seasoning. Masak sampai mendidih.

Masukkan jamur enoki, sawi putih dan daun seledri. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Resep Pisang Goreng Pontianak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Pontianak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini