Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan cabai rawit, bawang putih, kunyit dan campurkan dengan tempoyak.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan daun kunyit dan masak hingga air mendidih.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan ikan nila yang telah di potong dan di cuci bersih dan masak dengan api sedang dan usahakan pancinya ditutup hingga ikan matang.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Durian

Cabe

Rawit

Kunyit

Serai

Garam

Gula

Buah

Timun

Panci

Tempoyak Ikan Nila Khas Jambi

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

panaskan minyak ,tumis bawang merah sampai harum.masukan bumbu yang telah dihaluskan ,salam dan tomat.aduk rata dan masak sampai bumbu matang

aduk rata koreksi rasa.masak sampai air menyusut

source:Susie agung .resepnya enak banget.mantul.yuk dicoba😋

Salam

Kecap

Minyak

Ketumbar

Merica

Pala

Jinten

Semur Jengkol Pedas

Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan ayam fillet, aduk sampai ayam berubah warna.

Masukkan baby corn aduk-aduk  hingga 1/2 empuk

Beri air, gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu bubuk aduk-aduk koreksi rasa.

Masukkan caesim dan daun seledri. masak sebentar , matikan kompor dan siap disajikan. (saya lebih suka sayuran masih garing, jika mau matang sekali bisa dimasak sesuai selera).

Langkah 8

Musim penghujan ini enaknya makan yang berkuah dan hangat.

Bakso

Bakso Ikan

Kembang Kol

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Capcay Kuah

Aisyah Maykumala Faiza Ratna

Timus Ubi Cilembu

Mixer butter, margarin, gula halus, dan vanilla extract dengan kecepatan maximum hingga kental berjejak selama kurang lebih 10 menit.

Turunkan mixer kecepatan rendah, masukkan kuning telur secara bertahap. Mixer hingga tercampur rata, lalu sisihkan.

Mixer putih telur dengan kecepatan sedang, jika sudah berbuih masukkan cream of tartar. Lalu tambahkan gula pasir secara bertahap, mixer hingga soft peak. Sisihkan.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder ke dalam adonan kuning telur sembari di ayak, lalu aduk hingga rata tapi tidak over mix.

Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap, lalu aduk hingga rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, adonan pertama beri pasta mocca dan adonan kedua biarkan tanpa pasta.

Masukkan adonan secara bergantian ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan bahan pengoles. Lalu hentakkan dan putar menggunakan sumpit untuk menghasilkan motif dalam cake. Oven dalam suhu 160°C api atas bawah selama 50 menit (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu). Setelah matang, kemudian sajikan.

Marmer cake salah satu cemilan favorit keluarga dan sebagai teman ngopi atau ngeteh.

Baking Powder

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Marmer Cake Nagih

Lelehkan margarin atau butter, lalu sisihkan.

Mixer telur, gula pasir dan emulsifier dengan kecepatan paling maximal selama 10 menit atau hingga kental putih dan berjejak.

Masukkan tepung terigu sambil diayak dan di mixer dengan kecepatan rendah, hanya tercampur rata saja.

Margarin atau butter leleh yang sudah dicampur dengan pasta pandan masukkan secara bertahap dan diaduk dengan spatula hingga tercampur rata dan tidak ada endapan margarin di bawah.

Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 cm x 20 cm x 7 cm yang sudah dioles dan diberi baking paper, hentak-hentakan loyang agar udara yang terperangkap dalam adona keluar.

Masukkan ke dalam oven dengan suhu 160°C api atas bawah selama 50 menit atau sampai matang, sesuai kan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven, tunggu selama 10 menit lalu balik diatas cooking rack, sisihkan.

Mixer whipped cream dan air es hingga kental.

Oles whipped cream diatas cake hingga rata lalu bagi menjadi 4 bagian cake dan beri topping untuk setiap bagiannya. Sajikan.

Bolu kesukaan keluarga, dengan aneka topping.

Bahan Pelengkap

Daun Pandan

Emulsifier

Keju

Whipped Cream

Bolu Jadul Four Seasons

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan bawang putih cincang. Aduk hingga rata.

Masukkan kaldu bubuk, merica, kecap asin, ketumbar bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata.

Marinasi ayam di kulkas semalaman agar lebih enak.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ayam dengan api kecil.

Apabila ayam sudah matang maka angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Sayap Ayam Goreng Ketumbar

Daging sapi beri sedikit kecap asin lalu campur dg maizena aduk rata. Diamkan sebentar

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

masukan daging dan bumbu-bumbu tuang air aduk rata.

aduk rata biarkan sampai bumbu meresap. Kental kan kuah dg larutan maizena. Angkat. Sajikan

Ini salah satu menu favorite dirumah padahal gampang cuma jarang bikin jg 😁

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Lada

Sapi Lada Hitam #ImlekanDiYummy

Dalam panci masukkan agar-agar plain, santan, vanili bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tuang air, jus buah naga dan telur kocok. Aduk rata perlahan.

Masak dengan api kecil hingga keluar lumutnya. Biarkan hingga mendidih, aduk sebentar. Matikan api.

Tuang ke dalam cetakan, biarkan mengeras di suhu ruang lalu masukkan ke dalam kulkas.

Keluarkan puding dari cetakan dan sajikan dingin. Potong sesuai selera.

Agar-Agar

Buah Naga

Santan

Puding Lumut Buah Naga

siapkan wadah masuka udang masukan bawang putih garam kaldu dan lada aduk rata

masukan tepung aduk rata masuka telur aduk lagi  sampai rata

setelah telur sudah tercampur rata masukan tepung kering aduk hingga rata

siapkan wajan panaskan lalu goreng udang tepung krispa sampai kecoklatan dan matang angkat

Udang krispi ini renyah dan gurih enak banget buat cemilan  kapanpu juga , pas nih kita lagi  kumpul keluarga

Udang

Tepung

Beras

Udang tepung krispi #LiburandiRumahAja

Beri krimer,garam, gula,dan kaldu bubuk, aduk rata.

Bumbu Iris :

Kacang Panjang

Labu Siam

Lodeh Suka-Suka Bumbu Iris

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Lalu masukkan udang dan bakso ikan.

Masukkan irisan daun pre, lalu tuang air. Setelah air mendidih, kemudian masukkan wortel dan jagung muda.

Masukkan ercis dan brokoli. Kemudian bumbui dengan lada bubuk, penyedap rasa, garam, dan  saus tiram.

Terakhir kentalkan dengan larutan tepung maizena. Lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Recook mbak Retno Adiesty.
Cap cay ini salah satu makanan favorit karena di dalamnya banyak terdapat macam-macam sayuran dan protein. Kali ini saya coba masak cap cay seafood, recook resepnya mbak Retno Adiesty. Saya skip cumi karena habis.

Bahan Larutan Tepung:

Jagung

Cap Cay Seafood

Potong-potong sawi putih, pisahkan bagian batang dan daunnya.

Haluskan bumbu, panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Didihkan air, setelah mendidih masukkan tumisan bumbu kedalamnya.

Setelah mendidih kembali, masukkan batang sawi, masak hingga agak empuk.

Tambahkan santan dan tahu sambil di aduk agar santan tidak pecah. Terakhir masukkan bagian daun sawi, kaldu jamur, garam, dan gula, koreksi rasa. Masak hingga semua matang.

Kaldu

Jamur

Bobor Sawi Putih

Lalu masukan daging durian ke dalam panci dan tambahkan gula pasir.

Masak sampai mendidih, lalu matikan api dan masukan bubuk krimer dan garam.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu tunggu sampai kuah dingin.

Siapkan gelas saji, tuang sirup cocopandan di dasar gelas tambahkan es batu.

Lalu beri isian atau toping roti tawar, jelly, rumput laut, nangka dan daging durian. Lalu sajikan.

Salah satu minuman segar khas dumai riau, yang menyegarkan cocok untuk takjil ramadhan.

Isian

Halal

Nangka

Roti

Es Samudra

Rebus wortel setengah matang, angkat dan tiriskan.

Marinasi ayam dengan bumbunya hingga rata, diamkan 30 menit supaya bumbu menyerap.

Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga tepung terigu nempel pada ayam.

Goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah halus, aduk rata. Tambahkan irisan tomat, masak hingga tomat layu.

Masukkan irisan bawang bombay, aduk rata.

Beri air, garam, gula pasir dan saus tomat, aduk rata.

Tambahkan wortel, masak hingga kuah menyusut.

Langkah 9

Sayap Ayam Asam Manis

Haluskan terasi, gula pasir, asam jawa dan gula merah.

Kemudian tambahkan air, aduk rata sampai gula larut.

Kemudian saring, supaya memdapatkan kuah yang bersih.

Serut kasar buah mangga, bengkuang, dan mentimun.

Kemudian siram dengan larutan gula. Aduk rata.

Tambahkan potongan cabai rawit, kacang tanah dan sedikit garam. Aduk rata.

Resep Pisang Sambal Ikan Roa

Bahan Utama

Bahan Sambal Ikan Roa :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Sambal Ikan Roa

Bahan Utama

Bahan Sambal Ikan Roa :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024