Potong-potong buah naga dan tape singkong, serut jelly dengan parutan keju.

Langkah 1

Kemudian tambahkan selasih yang sudah direndam sampai mengembang.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan krimer kental manis dan aduk rata, koreksi rasanya.

Langkah 4

Terakhir tambahkan es batu dan siapa disajikan.

Langkah 5

Rasanya enak dan juga menyegarkan, yuk cobain!

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Buah Naga

Keju

Selasih

Tape Singkong

Es Buah Naga Tape

Potong kacang dan terong sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.

Uleg bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum dan daun salam layu.

Tambahkan air, ebi, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan sayuran matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kacang Panjang

Terong

Oseng Kacang Panjang Terong

Tambahkan irisan kubis dan tauge, aduk rata.

Masukkan saus tiram, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk, beri air sedikit. Setelah tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Kubis

Telur

Tumis Telur Kubis

Siapkan dalam wadah tepung beras, kanji, kaldu bubuk, bumbu dan irisan daun jeruk

Tuangkan santan, aduk sampai adonan tidak bergerindil. Tambahkan garam. Koreksi rasa.

Kemudian ambil setengah sendok sayur adonan kemudian letakkan 1/2 sdm kacang hijau rebus

Siapkan wajan cekung yang tidak lengket. Panaskan minyak kemudian goreng di pinggir wajan, tunggu sampai setengah matang biasanya peyek akan terlepas dengan sendiri. Jika tidak bisa gunakan bantuan sutil.

Goreng sampai buih minyak seperti digambar habis dan peyek tenggelam dalam minyak (tidak gosong). Tandanya peyek sudah matang. Angkat, tiriskan.

Tunggu sampai dingin, kemudian simpan dalam toples kedap udara.

Langkah 6

Ganti ketersediaan krupuk di rumah dengan peyek, selain enak buat lauk juga enak banget buat di cemilin. Makan bareng bersama keluarga pasti seru. Kali ini aku bikin yang pakai kacang ijo, tapi bisa juga kok kalau mau pakai teri ataupun kacang tanah. Yuukk.. contekin resepku..!!

Alat & Perlengkapan

Renyah dan gurih. Tapi saya nggak pakai kacang ijo mbk. Request anak-anak pakai kacang tanah aja kesukaan mereka. Makasih resepnya ya... 
#RecookYummy

Kacang Hijau

Santan

Tepung Beras

Peyek Kacang Ijo

Potong-potong tahu dan tempe, rendam air ±15 menit, lalu tiriskan.

Kukus tahu, tempe, kelapa parut, cabe ijo, dan tomat sampai matang.

Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus.

Masukkan semua bahan yang sudah dikukus, aduk rata.

Bumbu Halus :

Tahu

Tempe

Bothok Tahu Tempe Tanpa Daun Pisang

Rebus kepala sapi sampai mendidih, buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi, tambahkan daun salam.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai wangi.

Masukkan jahe geprek, kayu manis, cengkeh, kecap, lada, pala dan cabe rawit.

Masukkan air dan kepala sapi yang sudah dipotong-potong. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Kecilkan apinya, aduk dan ungkep sampai bumbu meresap. Aduk sesekali.

Setelah air menyusut, masukkan irisan tomat dan bawang bombay. Aduk rata.

Setelah bawang bombay dan tomat layu, angkat. Jangan lupa tes rasa.

Langkah 7

Nasi krengsengan ini favorit banget kalo pas lagi njajan di resto. Kebetulan sodaraku yang ikut bantu-bantu nyembelih kurban pas Idul Adha kemarin dapat bagian 1 kepala sapi. Setelah dipotong-potong, aku dapat bagian juga. Langsung dieksekusi jadi krengsengan.

Bumbu Halus:

Bawang Bombay

Cengkeh

Daging Sapi

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Pala

Tomat

Krengsengan Kepala Sapi #JajanDiRumah

Mixer telur, gula, sp dan vanili dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kental dan berjejak.

Tambahkan pisang, mixer speed rendah hingga tercampur rata.

Masukkan tepung sambil diayak, mixer asal rata.

Tambahkan margarin leleh aduk balik dengan spatula hingga homogen.

Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis,beri topping irisan pisang di atasnya.

Panggang dengan suhu 180°  selama 50 menit. 40 menit api bawah,10 menit api atas bawah (sesuaikan oven masing-masing). Keluarkan dari loyang, sajikan.

Langkah 8

Enak dan lembut cocok untuk teman ngeteh.

Mentega

Pisang

Tepung

Bolu Pisang #JagoMasakMinggu2Periode2

Lumuri hati sapi dengan jeruk nipis, lalu rebus bersama daun salam dan daun jeruk sampai matang. Setelah matang potong dadu.

Panaskan minyak, tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. tumis hingga bumbu harum dan tanak.

Tuang air asam, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk sampai bumbu berubah warna.

Masukan kentang, aduk merata. Koreksi rasa setelah pas sajikan.

Masakan pendamping ketupat di hari lebaran.

Bumbu halus

Ati Ampela

Indomilk Kental Manis

Sambal Goreng Hati Kentang

Larutkan terigu dengan air, aduk rata. Tekstur kental.

Rebus mie bersama wortel, tiriskan dan aduk bersama bumbu dan daun bawang. Potong mie lebih pendek.

Bentangkan kulit lumpia, beri 1 sdm penuh mie carbonara.

Lipat dan beri perekat dibagian ujungnya. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak, goreng lumpia sampai coklat keemasan. Tiriskan.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Mie Instan

Wortel

Lumpia Mie Carbonara

Siapkan spaghetti, lalu potong spaghetti menjadi 2 bagian yang sama, lalu sosisnya dipotong menjadi 2 bagian pula.

Lalu tusukkan spaghetti ke atas sosis, tusuk spaghetti satu demi satu sebanyak 10 buah spaghetti, lalu rebus spaghetti dalam air yang sudah mendidih.

Beri garam dan minyak goreng, rebus spaghetti sekitar 10 menit, lalu angkat, tiriskan.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan saus tomat, oregano, parsley, garam dan lada bubuk.

Tambahkan air, masak hingga mendidih, lalu masukkan spaghetti, aduk rata, lalu angkat, sajikan dengan keju parut.

Bekal anak yang simpel, mudah dan cepat, biasa ini untuk bekal anak saya kategori makanan ringan.

Bahan Saus :

Garam

Lada

Spaghetti

Spaghetti Sosis Gurita #YummyXtraPointsMei

Kupas buah kecil-kecil agar mudah di blender.

Blender setiap buah dengan sedikit air dan madu.

Tambahkan daun mint atau garnish sesuai selera.

Siang pas udara lagi panas2nya..bikin yang seger-seger dan pastinya sehat..

Alpukat

Gula

Jambu

Mangga

Jus Pelangi

Siapkan kentang, lalu iris berbentuk kotak setipis mungkin. Lakukan hingga kentang habis.

Panaskan minyak lalu goreng kentang yang telah di iris tipis hingga benar-benar garing. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Tambahkan gula pasir, garam, air, daun jeruk dan lalu masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah mengental campurkan kentang yang telah digoreng ke dalamnya, aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur angkat dan sajikan.

Makanan pendamping, kering kentang yang cocok dihidangkan dengan lauk apapun. Yummy!

Bahan

No Diet

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Kentang

Kering Kentang

Cuci bersih ketan dan rendam semalaman, lalu buang airnya. Kukus selama 20 menit. Setelah 20 menit, tuang ketan di dalam wadah.

Ditempat terpisah, hangatkan santan dan daun pandan. Lalu tuang ke dalam wadah berisi ketan yang sudah di aron. Aduk hingga santan meresap ke dalam ketan. Diamkan selama 10 menit.

Setelah 10 menit, kukus kembali ketan selama 25 menit. Saat 10 menit terakhir, tambahkan kelapa parut diatasnya. Kukus kembali hingga masak. Dinginkan.

Tumis cabe, bawang, kencur dan terasi yang  sudah dihaluskan hingga wangi, tambahkan irisan daun jeruk.  Masukkan kelapa parut, oseng-oseng atau masak hingga kelapa ringan dan kecoklatan. Sisihkan.

Setelah hangat, ambil segenggam ketan lalu bulat-bulatkan. Taruh dalam wadah daun pisang. Beri serundeng diatasnya. Sajikan.

Ketan Bintul ini konon menjadi cemilan favorit para Sultan Banten sejak jaman dahulu. Bahkan hingga sekarang selalu tersaji saat Ramadhan di meja makan para keturunan Sultan Banten. Ketan ini sebenarnya ketan yang di sajikan dengan serundeng pedas dan gurih di atasnya. Enak banget.

Bahan Bumbu Serundeng

Beras Ketan

Daun Jeruk

Daun Pandan

Kelapa

Kencur

Serai

Terasi

Ketan Bintul #IMYEkstraPoin

Siapkan bahan. sosis dan sambal tidak terfoto ya.

Panaskan teflon dengan api kecil. Panggang kedua sisi roti hingga kecoklatan. Angkat dan lakukan hingga selesai.

Ambil 2 lembar roti. Taburi 1 sisi dengan meses coklat, tangkupkan dengan lembaran roti satunya.

Ambil 2 lembar lagi, beri 1 sisi roti dengan keju cheddar parut, tangkupkan roti lainnya.

Ambil 2 lembar roti, beri mayonese dan sambal botol, tata irisan sosis di atasnya. Tangkupkan lembaran roti yang lainnya.

Potong masing-masing menjadi 2 bagian, sajikan dengan tambahan parutan keju cheddar. Siap dinikmati.

Cara anak kost ngafe tanpa harus ke cafe, murah meriah, lezat, yummy.

Ijin #RecookYummy yha mbk... Makasi resepnya 🙏🙏🙏

Roti

Margarin

Coklat

Cheddar

Sambal

Sosis

Roti Bakar Teflon #JagoMasakMinggu4

Panaskan minyak dan tumis bawang merah iris bersama kunyit geprek

Masukkan ikan yang telah diberi perasan jeruk nipis

Berturut-turut masukkan air, daun salam dan gula merah

Masak ikan sampai menguning dan air mulai mengental, lalu masukkan cabai utuh dan daun bawang

Bumbui ikan pallumara dengan garam dan kaldu jamur. Tes rasa

Masakan ikan khas Sulawesi Selatan yang dimasak lama dengan kuah

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Pallumara

Campur jadi satu bahan utama, aduk menggunakan sendok, lalu lanjut uleni menggunakan tangan sampai kalis.

Bagi adonan jadi dua, yang satu bentuk bulatan seukuran kelereng, yang satu bentuk pipih untuk digoreng. Lakukan sampai selesai.

Rebus bulatan aci sampai mengapung, tiriskan.

Goreng juga aci yang sudah dipipihkan sampai matang dan kering, tiriskan.

Masukkan telur buat orak-arik sampai matang, tuangi air masak sampai mendidih bumbui garam, gula pasir dan cabe bubuk, aduk rata.

Masukkan daun bawang, bulatan aci dan yang digoreng, aduk rata. Masak sebentar saja, matikan api.

Seblak jajanan kaki lima yang jadi favorit banget, cocok dimakan hangat-hangat, untuk isian silahkan sesuaikan selera.

Bahan Lainnya :

Cabe Bubuk

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Seblak Aci #JajanDiRumah

Mau tahu inspirasi resep olahan putih telur yang enak, sehat dan mudah dibuat? Yummy App punya banyak rekomendasi untukmu!

Resep Puding Chia Seed Pepaya Kurma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Chia Seed Pepaya Kurma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta