Iris tipis bawang merah, bawant putih, cabai merah dan cabai hijau

Langkah 1

Siapkan batang sereh yang sudah digeprek, irisan daun bawang, tomat hijau, dan daun jeruk

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, dan tumis cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun bawang, sereh, dan daun jeruk yang sudah disiapkan sebelumnya sampai harum, kemudian sisihkan

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan bahan-bahan yang sudah ditumis dan tambahkan daun salam

Langkah 5

Tambahkan santan kental instant dan air untuk memasak nasi

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan lauk pelengkap sesuai selera. Disini saya menggunakan ayam goreng lengkuas, tahu goreng, telur dadar bawang merah, tumis kacang panjang dan sawi putih. Selamat menikmati

Langkah 8

Pengen makan masakan yang jarang dimasak di rumah. Sempat bingung masak apa ya....lalu keingat minggu sebelumnya teman kami dari Malaysia datang berkunjung dan kami pergi ke Resto untuk lunch. Kami pesan Nasi Liwet lengap dengan lauk pauknya.. Jadi pengen bikin sendiri, Nasi Liwet, dengan ayam goreng lengkuas, tahu goreng, dan telur dadar. Bisa jadi menu harian keluarga yang enak dan gak bosan. Yuk masak!

Bahan Utama

Lauk Pelengkap

Halal

No Alcohol

Nasi

Santan

Serai

Nasi Liwet Magicom

Panaskan sedikit minyak di atas frying pan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam giling, kecap asin, lada, kaldu jamur, dan garam, masak hingga ayam matang.

Masukkan tumisan ayam ke dalam chopper, giling hingga ayam berukuran kecil dan sisihkan.

Siapkan mangkuk, tuangkan kecap ikan, kecap manis, minyak bawang goreng, sambal cabai rawit rebus, dan kaldu jamur, aduk merata.

Tambahkan mie telur yang telah direbus, aduk hingga merata, koreksi rasa.

Pindahkan mie ke dalam piring saji, beri gilingan ayam di atasnya, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan mie  gacoan dengan selada dan pangsit goreng atau pelengkap lainnya sesuai selera.

Bahan Mie

Bahan Ayam

 Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

cocok bikin pas ujan2 gini 😃 Enyak banget ini #RecookYummy

resep ini udah aku coba praktekkan dan kucoba bikinnya

dan resep ini aku pakai untuk bikin video recook kompetisi TelurdanAyam : Yummy X Tiktok kemaren

ini emang beneran enak.. ga bohong!! bikin ketagihan makannya.  

untuk topping ayam nya, karena tumisan ayam nya aku buat masih sedikit basah, aku sanggrai kembali hingga topping ayam nya jadi berbulir2 dan sedikit kering.. mau jualan pakai resep ini buat nyaingin mie gacoan asli, bisa banget!! makasii udah share resep ini chef..
#RecookYummy

ooo jadi gini ternyata mi gacoan. belum pernah beli soalnya antrinya amit2 panjangnya hihihi. tp enak minchef. makasih resepnya #RecookYummy

Terima kasih chef resepnya,, 

#RecookYummy

Selamat siang Chef, kali ini bikin mie ala gacoan yang mirip banget dengan aslinya, tentunya resep dari Chef Yummy yang anti gagal, enak banget bikin sendiri  topping ayamnya dan bawang gorengnya melimpah, yuk cobain bikin mie gacoan ini dirumah. #RecookYummy

Selamat malam chef, mie gacoan yang super menggoda. Ini simple banget dan yummy pooll😍
Terimakasih resepnya, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy 

#recookyummy makasih chef resepny enak bgt, ayam sengaja dikasih kecap menyesuaikan selera suami. ini mirippppp bgt sama yg asli 🥰

#RecookYummy mie gacoan ya chef. Baru pertama coba, dan uniknya ada di mienya yang sudah berbumbu dan topping ayamnya yang dihaluskan. Trimakasih ya chef resep gaulnya 👍

Setor Recook ya chef Yummy App, enak banget makan mie pas cuaca lagi mendung dan dingin. Bisa hemat dan puas makan kalau bisa masak sendiri di rumah seperti ini. Makasih inspirasi resepnya ya ❤️

#RecookYummy

Ayam

Cabe

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Mie Gacoan

rajang tipis bawang merah,kemangi dan cabe rawit.

di wadah terpisah peras jeruk nipis dan jeruk purut.

tambahkan minyak kelapa,garam dan merica hitam aduk sampai tercampur dan garam larut.

dalam wadah lain campur bawang merah,cabe,kemangi. kemudian tambahkan ikan tuna dan siram dengan bumbu.

aduk rata dan tambahkan kacang tanah yg sudah di tumbuk aduk rata dan sajikan.

Rasa ikan nya segar dan gak bau amis,rasanya unik banget.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Gohu ikan ternate#IMYOCC9

Bakar jahe hingga berubah warna kemudian kupas, sisihkan.

Tuang air teh panas pada gelas, beri madu secukupnya.

Minuman untuk pelega tenggorokan ketika musim dingin.

Madu

Teh Panas Jahe Madu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kaldu bubuk, dan garam dalam sebuah cobek.

Masukkan mie pipih telur yang sudah direbus.

Tambahkan dengan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, dan minyak wijen.

Masukkan petai yang sudah digoreng sebelumnya, aduk rata.

Mie pipih goreng dengan tambahan pete makin maknyus

Garam

Minyak Wijen

Petai

Saus Tiram

Mie Pipih Lebar Pete

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan ikan mas yang telah dicuci bersih

Tambahkan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur dan merica bubuk pada ikan mas, aduk rata diamkan minimal 30 menit

Siapkan bahan sambal cuci bersih dan tiriskan

Haluskan bawang merah, cabe rawit, cabe merah keriting, garam dan gula merah, koreksi rasa

Masukan irisan tomat, ulek dan haluskan beserta bahan sambal aduk rata

Siapkan ikan mas goreng bersama sambal tomat mentahnya

Rasa ikan mas yang gurih dipadu dengan sambal pedas yang segar karena bahannya fresh tidak digoreng terlebih dahulu..

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal Tomat :

Gula Merah

Tomat

Ikan Mas Goreng Sambal Tomat Mentah

Rebus air dengan mie instan hingga mendidih dan mengental. Aduk rata.

Tambahkan bumbu mie instan, aduk rata dan koreksi rasa.

Bubur Mie Instan siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera

Bahan

Bahan pelengkap

Sosis

Bubur Mie Instan

Potong-potong tahu, goreng hingga berkulit. Tiriskan, sisihkan.

Tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi.

Beri bumbu lada bubuk, garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata.

Sebelum diangkat, masukkan irisan seledri. Aduk hingga seledri layu. Angkat dan hidangkan.

Masaknya praktis pakai bumbu iris tapi tetap enak. Cocok juga untuk masakan anak kost.

Tauge

Tahu Tauge Kuah Kecap

Rebus makaroni sampai lunak setelah itu tiriskan.

Campur tepung terigu dan tepung beras dengan air secukupnya, aduk rata.

Kocok telur, garam, lada dan kaldu bubuk hingga rata.

Selanjutnya masukkan daun bawang, bawang putih cincang dan tepung yang sudah dilarutkan.

Selanjutnya masukkan makaroni dan sosis, aduk kembali hingga rata.

Panaskan cetakan, olesi dengan minyak goreng, setelah panas tuang adonan secukupnya kemudian panggang hingga matang.

Cemilan yang mengenyangkan untuk anak-anak.

Tepung Terigu

Martabak Makaroni Sosis

Rebus jengkol sampai empuk, buang airnya lalu cuci lagi sampai bersih, kemudian geprek jengkol satu persatu sampai habis.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis hingga harum dan bumbu matang.

Masukkan jengkol, aduk sebentar, lalu tuang santan secukupnya, aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, koreksi rasa, aduk terus supaya santan tidak pecah.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental, angkat dan sajikan.

 Bumbu Halus : 

Rendang Jengkol

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong tomat dan belimbing wuluh.

Masukan dalam wajan ikan, air, tomat, cabai, belimbing wuluh, serai, bawang merah dan bawang putih.

Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, masak hingga ikan matang.

Belimbing

Asem-Asem Ikan Belanak

Lalu aduk hingga rata hingga gula larut, acar siap digunakan.

Acar mentah biasanya sebagai pendamping nasi goreng maupun mie goreng dan cara membuatnya pun super gampil dan dengan bahan yang mudah didapat.

Timun

Wortel

Acar Segar

Kupas mentimun. Belah dan buang isinya. Kemudian potong dadu.

Potong-potong wortel dan masukkan ke dalam wadah bersama timun.

Potong-potong bawang merah. Kemudian masukkan ke dalam wadah bersama cabai rawit.

Tuang air matang. Aduk sampai rata. Cek rasa dan sajikan.

Resep acar tanpa cuka ala mba Laila Dawud. Yummy.

halo mbak...
setor recook Acar Tanpa Cukanya ya.. terimakasih inspirasinya.. seger dan praktis.. izin reshare ya mbak..
#RecookYummy

Gula

Acar Tanpa Cuka

Cuci bersih kacang tanah kupas. Kemudian masukkan kedalam panci bersama santan dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Kemudian rebus sampai mendidih.

Panaskan minyak goreng yang banyak. Goreng kacang sampai matang.

Kemudian tiriskan. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan daun jeruk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Beri air sedikit saja. Koreksi rasa.

Masukkan kacang, aduk sampai tercampur rata .

Masukkan bawang putih goreng yang sudah dihancurkan. Aduk rata kembali. Angkat

Taruh kacang dalam loyang, panggang sampai daun jeruk kering. Angkat. Dinginkan. Siap dinikmati.

Langkah 9

Olahan kacang dengan rasa pedas dan harum dari aroma daun jeruk dan bawang putih.

Bumbu Halus :

Assalamualaikum mama hanum stor recook kacang thailandnya y, mksi resepnya..😘
#RecookYummy

Kacang Tanah

Kacang Thailand

Goreng ikan yang sudah diberi garam dan masak sampai matang.

Tambahkan air dan masukkan wortel, timun, cabai, kemudian beri gula, garam, dan penyedap, lalu cicipi.

Resep Puding Coklat Alpukat

Bahan Puding Alpukat

Bahan Puding Coklat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait