Masak bumbu halus yang sudah diblender sampai wangi.

Langkah 1

Masukkan laos, daun salam dan kaldu bubuk instan.

Langkah 2

Masukkan ayam yang sudah direbus dan disuwir. Aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.

Langkah 3

Tuang 100 ml air. Masak hingga matang dan air menyusut. Lalu angkat dan tiriskan ayam hingga dingin.

Langkah 4

Ambil satu tempe, lalu belah bagian tengah tapi jangan sampai terputus. Kemudian isikan dengan ayam suwir yang telah di masak tadi.

Langkah 5

Gulirkan tempe ke dalam adonan tepung terigu.

Langkah 6

Goreng tempe sampai matang dan berwarna kecoklatan.

Langkah 7

Tempe isi ayam suwir siap untuk disajikan selagi hangat dan dapat dinikmati dengan cocolan sambal kecap.

Langkah 8

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Putih

Tempe

Tempe Isi Ayam Suwir

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan sawi dan timun iris. Rebus sebentar 2 menit.

Bubuhi gula garam. Aduk. Koreksi rasa.. kalau kurang mantul boleh tambah pertumbuhan lain

Masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Dah jadi deh. Bening sawi.

Bismillah.

Semua sayuran hampir sifatnya adalah dingin.
Untuk menyeimbangkan lauk yg bersifat panas seperti daging. Makan Sayuran sangat cocok disanding dengan lauk perdagangan.

Begini aja simpel ya. Gausah banyak bumbu.

Bawang Merah

Daun Bawang

Sawi

Timun

Sayur Bening Sawi Timun

Rebus jagung manis sampai matang lalu pipil.

Tambahkan keju cheddar parut dan keju mozarella lalu aduk rata.

Lelehkan margarin lalu panggang roti tawar kedua sisinya.

Tambahkan 3 sdm campuran jagung susu keju di atas roti.

Kecilkan api, tutup pan dan panggang roti sampai keju meleleh. Angkat lalu sajikan.

Camilan enak cocok untuk teman belajar anak.

Jagung

Keju

Roti Tawar

Susu

Roti Bakar Jasuke

Buang bagian dalam lele, cuci bersih dan lumuri dengan air perasan jeruk. Diam makan 10 menit. Cuci kembali

Campurkan bumbu halus dengan lele. Marinasi 30 menit

Lele goreng dengan baluran bumbu tang gurih. Di sajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan semakin enak

Bumbu Marinasi Lele :

Bumbu Sambal : 

Cabe

Ikan Lele

Ketumbar

Kunyit

Pecel Lele

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harus, masukkan irisan cabe.

Masukkan brokoli, tumis lebih kurang 3 menit.

Masukkan jamur lalu tumis sekitar 2 menit.

Jika sudah mendidih tambahkan garam, daun bawang dan koreksi rasa.

Cocok jika ingin memadukan brokoli dan jamur

Bahan Penyedap

Brokoli

Jamur

Tumis Brokoli Jamur

Kupas ubi jalar, kemudian iris tipis dan goreng sampai matang, tidak perlu sampai kering.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus, masukkan juga daun salam lengkuas dan juga udang rebon, masak sampai bumbu matang dengan api kecil.

Setelah bumbu matang,masukkan santan cair dan aduk merata, tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ubi, dan juga santan kental, bumbui dengan gula, garam, dan penyedap, aduk rata perlahan, kemudian icip rasanya, tunggu sampai mendidih dan angkat.

Mungkin masakan ini sedikit aneh bagi sebagian orang, tapi ini enak banget loh, rasanya manis gurih pedas.

Bumbu Yang Dihaluskan

Santan

Ubi Jalar Masak Santan

Haluskan semua bahan bumbu tempe, beri air secukupnya aduk rata, rendam irisan tempe agar bumbu merasuk

Panaskan minyak..goreng tempe hingga kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.. Sisihkan.

Goreng Tomat,Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah, Cabe rawit, (kalau sudah setengah layu).. Goreng Terasinya juga. Goreng sampe matang Angkat tiriskan

Uleg bahan Sambel yg uda digoreng Tambahkan Garam, Gula & Penyedap

Tambahkan Tempe yang sudah di goreng. Penyet tempe & Kemanginya

Resep Disukai seribu Umat 
Wajib Joba!!! ❤️

Bahan Bumbu Tempe

Bahan sambal

Daun Kemangi

SAMBAL TEMPE KEMANGI

Tambahkan tepung tapioka, lalu aduk rata.

Tambahkan margarin, lalu uleni. Jika kurang kalis bisa ditambahkan sedikit santan/air.

Siapkan minyak dingin, lalu pulung adonan telur gabus.

Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Camilan kriuk yang bisa jadi teman nonton serial tv.

Garam

Telur

Telur Gabus

Masukkan cabe merah dan bumbu halus ke dalam wajan.

Masak sampai matang dan kuah menyusut lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Daun-Daun 

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Serai

Asam Pedas Ikan Padang

Kukus ubi sampai matang, setelah itu haluskan.

Campur ubi dengan tapioka dan garam aduk hingga tercampur rata dan bisa dibentuk, tambahkan air jika adonan terlalu keras.

Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk bulat.

Rebus air, gula dan garam hingga mendidih, setelah mendidih masukkan bola-bola ubi rebus hingga mengapung.

Selanjutnya masukkan vanili dan larutan maizena aduk rata.

Masak hingga mengental, setelah itu matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan kuah santan masak hingga mendidih.

 Bahan Kuah:

Bahan Kuah Santan:

Tepung Tapioka

Bubur Candil Ubi Ungu

Hancurkan ubi jalar yang sudah direbus hingga halus

Tambahkan 3sdm  tepung terigu, 1sdm susu bubuk dan 1sdt  gula pasir ke dalam ubi jalar, aduk hingga adonan bisa dipadatkan

Bentuk adonan menjadi nugget dengan bentuk yang diinginkan

Oleskan sedikit minyak di permukaannya. Panggang dalam air fryer pada suhu 180°C selama 20 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep kue dengan bahan utama ubi jalar, rasanya sangat enak

Gula

Tepung Terigu

Nugget Ubi Jalar

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan air.

Masukkan kaldu, garam, dan daun bawang ke adonan tepung.

Aduk adonan tempe lalu ambil 1 sendok dan goreng hingga semua sisi matang lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Kalau biasanya tempenya diiris tipis kali ini tempenya dipotong dadu.

Bumbu Halus :

Tepung Beras

Gimbal Tempe Dadu

Rebus air sampai mendidih, setelah air mendidih matikan api masukkan genjer rendam sampai layu, setelah layu saring dan peras genjer, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Lalu tambahkan pete aduk rata sampai pete sedikit layu.

Tambahkan sedikit air, garam dan penyedap, siap dihidangkan.

Kebetulan ada tukang sayur lewat nawarin genjer, karena belum pernah nyoba yuk lah dicuba alhasil enak banget anak-anak juga suka, yuk di recook.

Ikan Teri

Tumis Genjer Teri

Masukan ubi kedalam kacang hijau masak hingga ubi matang

Tambahkan gula pasir dan gula merah masak hingga gula larut

Kacang Hijau

Kolak Ubi Kacang Ijo

Potong terong bulat, kol, dan wortel, cuci bersih tiriskan.

Masukan terong, kol, wortel, pete, dan jengkol, aduk rata.

Tuang santan, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai matang, cek rasa.

Masukan daun bawang, irisan cabe merah dan cabe utuh, aduk rata, masak sebentar saja, matikan api.

Ada sisa kol, pete, dan jengkol jadi dimasukan biar makin banyak, favorit banget sayur santan seperti ini.

Terong

Sayur Santan Terong Bulat

masukan es batu dalam gelas lalu tambahkan duku

 Bahan Pelengkap

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Duku Susu Jelly

Masukkan pisang ke dalam mangkok. Lalu lumatkan dengan garpu.

Tambahkan telur dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata.

Terakhir masukkan keju parut. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles tipis minyak sayur. Lalu kukus selama 25 menit. Angkat.

Setelah auhu ruang, keluarkan nugget dari loyang. Potong-potong sesuai selera.

Campur tepung terigu dan air untuk bahan pelapis. Lalu masukkan nugget dan baluri hingga rata.

Lalu goreng nugget hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Tata nugget pisang keju di piring dan sajikan hangat.

Langkah 10

Memanfaatkan pisang matang untuk di jadikan cemilan yang manis dan gurih. Cocok untuk teman minum teh atau kopi.

Bahan Pelapis :

Pisang

Tepung

Nugget Pisang Keju

Bumbu ikan dengan bumbu ikan goreng, potong-potong terong sesuai selera.

Kemudian goreng ikan dan terong sampai matang.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun.

Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur sampai halus.

Masukkan mangga muda dan ulek kasar saja, koreksi rasanya.

Sajikan ikan goreng dan terong goreng dengan sambal pencit.

Menu sederhana yang rasanya enak dan mudah cara membuatnya.

Bahan Sambal Pencit

Ikan Kembung & Terong Sambal Pencit

Bumbui ikan dengan bumbu instan ikan goreng, lalu marinasi sekitar 20 menit.

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh sampai benar-benar tanak dan berminyak.

Tambahkan air asam jawa, garam, gula merah, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan goreng, masak sampai ikan meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu habang khas Banjar cocok untuk segala jenis ikan, yuk cobain!

Ikan Tengkorongan Bumbu Habang

Kupas ubi lalu cuci bersih. Potong dengan ketebalan kurang lebih 2 cm.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, vanili bubuk, susu bubuk, soda kue dan garam ke dalam wadah lalu aduk rata.

Masukkan ubi ke dalam adonan, lalu balurkan adonan ke seluruh permukaan ubi.

Panaskan minyak lalu goreng ubi hingga matang menggunakan api sedang.

Ubi goreng yang manis dan krispi cocok untuk teman ngopi.

Ubi Goreng Gerobakan

Rebus telur hingga matang. Kupas dan goreng di minyak panas sampai berkulit. Sisihkan.

Masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri di gelas blender. Beri air dan haluskan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.

Masukkan irisan daun bawang aduk rata. Hingga layu.

Masukkan telur. Beri garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata tes rasa. Angkat dan hidangkan.

Kemiri

Telur Masak Kuning

Campur tepung ketan, tepung beras, garam dan pewarna makanan jadi satu.

Tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya kemudian tambahkan gula merah secukupnya kemudian bulatkan dan masukkan ke dalam air mendidih.

Resep Puding Galaxy #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Galaxy #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya