Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam dengan air rendaman jeruk nipis, tiriskan.

Langkah 1

Tumis semua bumbu halus beserta daun jeruk, salam dan serai sampai wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan juga ayam beserta gula, garam, dan penyedap, koreksi rasa.

Langkah 4

Tunggu kurang lebih 30 menit sampai ayam matang dan empuk.

Langkah 5

Pedesan ayam yang cocok untuk menu buka puasa

Bahan Utama

Jeruk

Salam

Buah

Serai

Lengkuas

Garam

Gula

Penyedap

Merica

Cabe

Rawit

Jahe

butir

Kemiri

Kunyit

Ketumbar

Pedesan Ayam #JagoMasakMinggu7

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus bayam sampai matang, rendam air matang kemudian peras.

Rajang halus daun bayam rebus, bumbui kaldu jamur, kecap asin dan minyak wijen, aduk sampai bumbu merata, cek rasa.

Siapkan nasi panas, taburi sejumput garam, aduk rata. Ratakan diatas lembar nori selebar 3/4 bagian.

Tata bayam dan sosis diatas nasi. Gulung dan padatkan.

Setelah gulungan cukup padat potong-potong setebal 3-4 cm. Siap disajikan dengan tambahan mayonaise atau saus tomat.

Bayam Ala Korea

Bayam

Nori

Sosis

Sosis Bayam Roll

Untuk membuat kulit gyoza, campur dan aduk rata tepung terigu bersama garam. Tuang air panas, lalu uleni selama 10 menit hingga kalis.

Bagi adonan menjadi dua. Pulung memanjang dan masukkan ke dalam plastik. Istirahatkan selama 30 menit hingga menjadi lebih lembab.

Setelah 30 menit, taburi permukaan meja dengan tepung maizena. Pulung adonan hingga menjadi lebih panjang, kemudian potong-potong. Gilas adonan menjadi lingkaran yang tipis, olesi permukaannya dengan tepung maizena.

Untuk bahan isian, iris dadu kecil wortel dan bengkoang. Sementara kubis dan daun bawang diiris tipis. Campur semua sayuran dengan daging ayam giling.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Bumbui dengan bawang putih, jahe, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, minyak wijen dan garam. Aduk hingga benar-benar rata.

Ambil selembar kulit gyoza, isi dengan bahan isian lalu olesi pinggirannya menggunakan air. Lipat dan rapatkan kulit gyoza. Lakukan hingga kulit gyoza habis.

Langkah 6

Panaskan sedikit minyak goreng di wajan anti lengket, tata gyoza di dalamnya dan masak hingga bagian bawah gyoza berwarna kecoklatan. Tuang sedikit air lalu tutup wajan. Rebus gyoza hingga air menyusut. Angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Bengkoang

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tepung

Tepung Maizena

Wijen

Wortel

Gyoza #JagoMasakMinggu4Periode2

Iris cabe hijau besar, bawang merah & bawang putih.

Iris tempe. Lalu goreng di minyak sampai matang kecoklatan.

Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum matang.

Masukkan cabe hijau besar, tumis sampai matang.

Masukkan air, tempe goreng, kecap manis, garam & kaldu bubuk. Masak sampai meresap & matang.

Yummy.. Menu masakan warteg yang enak bangettt.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Tempe Orek Cabe Hijau

Pecahkan telur, bubuhi garam, dan merica kemudian kocok lepas.

Panaskan sedikit minyak, goreng telur, ketika bagian bawahnya cukup set lipat menjadi setengah lingkaran. Goreng sampai kedua sisi matang. Angkat dan sisihkan.

Ambil 2 sdm tepung bumbu kemasan (sisanya taruh di dalam wadah lain), beri 4 sdm air, aduk rata.

Balur telur dadar dengan tepung bumbu kering.

Balut lagi dengan tepung kering sampai rata.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Buat sambal: Haluskan bawang putih, cabe rawit, garam, dan kaldu bubuk, beri minyak panas, aduk hingga rata.

Masukkan telur bertepung ke cobek sambal. Geprek-geprek di kedua sisinya.

Langkah 9

Langkah 10

Telur Geprek Sambal Bawang #JagoMasakMinggu4

Siapkan wadah berisi air, rendam rice paper selama 6 detik.

Tempatkan rice paper basah ke wadah lain, tata dengan red butterhead.

Lipat kedua sisi lalu gulung sambil dipadatkan.

Recook dari Yummy. Mudah dan sehat. Bisa pakai sayuran seadanya

Kubis

Saus Sambal

Timun

Salad Wrap ala Vietnam

Haluskan bumbu, kecuali daun salam dan serai

Tumis bumbu dalam 2 sdm minyak goreng. Tambahkan gula merah, kecap manis, dan air

Masukkan cumi, tambahkan santan. Tunggu sampai kuah menyusut

Cumi

Santan

Cabai

Jamur

Kecap

Minyak

Opor Cumi

Crepes

Classic Crepes

Mille Crepes Cokelat Tanpa Telur

Taro Roll Crepes

Crepes Kulit Lumpia

Crepes Lumpia Pisang Coklat

Martabak Tipker Ala Yummy

Crepes Pisang Coklat Keju

Crepes Lumpia

Crepes Durian Yogurt

Crepes Coklat

Crepes Teflon

Rebus telur puyuh hingga matang kemudian kupas dan sisihkan.

Bersihkan udang, buang bagian kepala lalu cuci bersih tiriskan.

Iris bawang bombay, bawang putih, dan jahe.

Tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan udang.

Masak udang hingga berubah warna lalu tambahkan air, minyak wijen, saos tiram, kecap manis, gula, dan garam.

Masukkan telur puyuh aduk rata lalu koreksi rasa, masak hingga air surut lalu angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Tiram

Telur Puyuh

Udang

Udang Telur Puyuh Soas Tiram #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan daun ubi, cuci di air mengalir.

Didihkan air, masukkan daun ubi, rebus hingga matang (jangan lama-lama).

Kemudian uleg bawang merah, cabai, gula merah, garam dan air asam jawa, lalu cicipi rasanya.

Taruh daun ubi di tempat saji, siram dengan sambal brambang asem.

Saya punya tanaman ubi jalar, daunnya saya panen berkala agar tidak terlalu rimbuh, kadang dibikin pecel, urap, sayur asem, lalapan. Kali ini saya bikin brambang asem

Asam

Brambang Asem Daun Ubi Jalar

Panaskan wajan, masukkan tempe goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan.

Masak bumbu halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga harum

Masukkan kangkung yang telah dicuci hingga layu.

Masukkan air dan tempe laku aduk hingga rata.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Katuk Tempe Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan ketumbar, kemiri sangrai dan bawang putih.

Beri garam, kaldu jamur dan air, aduk rata.

Panaskan minyak horeng pada wajan, masukan tempe.

Tempe Goreng Kemiri Ketumbar

Beri selai coklat dan kacang di salah satu sisi roti tawar, lalu tutup.

Kemudian, beri gula pasir secukupnya di kedua sisi roti.

Panggang dengan api kecil, bakar roti hingga permukaan sedikit coklat. Lalu angkat dan sajikan.

Bikin roti bakar versi bagelan dengan taburan gula pasir.

Cokelat

Margarin

Roti

Selai Kacang

Bagelan Lapis Roti Tawar

Rebus santan, garam & daun pandan sampai mendidih. Sesekali aduk supaya santan tidak pecah. Dinginkan.

Beri secukupnya pewarna kuning, sisihkan, biarkan dingin.

Campur tepung tapioka, terigu & fermipan, aduk rata. Tuangi santan yang sudah dingin, aduk rata sampai licin, tidak ada yang bergerindil. Bila perlu disaring. Tutup wadah adonan, diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, kocok telur & gula, sampai gula larut, tambahkan kental manis, aduk rata. Masukkan ke dalam adonan tapioka, aduk rata.

Masukkan mentega leleh, aduk balik sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil. Setelah benar-benar panas, tuang adonan ke dalam cetakan, masing-masing hingga 3/4 bagian. Jangan terlalu penuh nanti luber.

Tunggu sampai permukaan adonan berpori & tampak tidak mengeluarkan minyak lagi, tutup cetakan. Tunggu sejenak, angkat kue.

Suka banget sama kue ini, tapi yang hanya dengan aroma daun pandan.

Daun Pandan

Bika Ambon 3 Telur #JagoMasakMinggu2Periode2

Membuat sushi seasoning terlebih dahulu : campur air, cuka beras dan gula. rebus sampai mendidih. kecilkan apinya dan masak selama 5 menit untuk membuang alkoholnya. Setelah itu matikan api. Biarkan hangat lalu tambahkan garam dan biarkan dingin. Setelah dingin, saring dan simpan di botol. Masukkan ke kulkas. Bisa digunakan untuk sushi dan aneka masakan jepang.

Cara membuat furikake : campur wijen yang sudah disangrai, teri yang sudah dihaluskan dan nori yang sudah disuwir-suwir beserta bawang putih halus. Tambahkan gula dan garam. Campur jadi satu. Aduk rata. Siap digunakan. Bisa disimpan di kulkas sampai 2-3 minggu.

Cara membuat sushi : timbang nasi lalu tambahkan sushi seasoning 1 sdt dan sejumput garam. Aduk rata.

Tata nori di atas mat bambu yang sudah di alasi plastik. Lalu taruh nasi putih tadi di atas nori yang kasar. Cubit-cubit supaya merata. Sisakan pinggiran nori bagian atas dan bawah sekitar 0,5-1 cm yang jangan diisi nasi.

Dapat ilmu dari mbak Cia Febri bikin sushi. Keluarga jadi suka bawa bekal ini.

Resep Puding Ice Doger

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Ice Doger

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya