Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek cabai, bawang dan kemiri serta bumbu.

Langkah 1

Langkah 2

Masukan ayam dan masak hingga setengah matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga matang dan gongso siap disajikan.

Langkah 5

Gongso ayam ala gongso semarang, dengan cita rasa pedas manis gurih yang menambah selera makan.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Gongso Ayam Kecap

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Uleg semua bahan bumbu halus hingga teksturnya benar benar halus.

Tumis bumbu halus sambil diaduk terus hingga bumbu matang.

Rebus tulangan sapi dan tetelannya hinga matang dan kaldunya keluar.

Siapkan bahan pelengkapnya. Rebus mie telur sampai lentur jangan lama agar tidak lembek. Rendam soun di air hangat, tiriskan. Potong/iris kol, seledri dan sawi.

Masukkan  bumbu halus,  bakso frozen dan kaldu blok, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api.

Langkah 7

Siapkan mangkok saji, masukkan mie, soun, kol dan sawi. Siram dengan kuah bakso panas. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan bersama jeruk nipis.

Langkah 8

Lagi pengen banget, jadi bikin kuah bakso sendiri aja dirumah sementara baksonya beli yang frozen.

Pelengkap

Bumbu halus

Kemiri

Kuah Bakso Gurih

Haluskan semua bumbu rujak hingga tekstur yang di inginkan.

Masukkan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam panci, tambahkan air dan larutan tapioka, masak dengan api kecil hingga mengental, koreksi rasa sisihkan.

Campur tapioka, terigu, garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di bentuk, setelah itu ambil 1 sendok adonan, lalu gulingkan ke adonan tapioka kering.

Panaskan minyak, goreng hingga matang (pastikan api sedang dan cireng terendam minyak agar tidak meledak , cireng siap di sajikan dengan bumbu rujak.

Salah satu camilan yang menemani di kala hujan.

BUMBU RUJAK

Asam Jawa

Garam

Gula

Gula Merah

Kacang Tanah

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Salju Bumbu Rujak

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Tumis bumbu halus, irisan bawang merah dan cabe hingga harum.

Tambahkan santan kental, tumis santan bersama bumbu hingga tanak.

Tuang air, tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata, masak hingga air mulai menyusut.

Masukkan irisan cabe dan batang daun bawang, tumis hingga cabe empuk, koreksi rasa.

Variasi menu ceker ayam dengan rasa manis pedas gurih, cocok untuk menu keluarga.

No Diet

Kecap Manis

Ceker Bumbu Kecap Pedas

Tumis bumbu halus sampai harum masukan bumbu aromatik aduk rata

masak bumbu sampai tanek lalu masukan daging aduk rata

Masukan bumbu-bumbu  aduk rata masak sampai daging empuk dan bumbu meresap

masak sampai  bumbu mengental koreksi rasa angkat dan sajikan

Enak banget dimakan sama nasi anget aja tambah kerupuk.

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Daging masak kecap pedas

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan nasi putih lalu aduk hingga merata.

Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus tomat, garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa.

Dan nasi goreng kecap siap untuk dinikmati.

Menu favorite anak-anak cocok buat sarapan.

Bawang Merah

Nasi

Nasi Goreng Kecap

Ceplok telur sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan tambahkan semua bahan saus dan bumbu penyedap.

Kemudian tambahkan irisan cabai rawit dan cabai keriting.

Masukkan telur ceplok dan masak sampai meresap dan kuahnya mengental.

Masakan porsi kecil saja karena untuk menu sarapan pak suami.

Saus & Bumbu Penyedap 

Telur Ceplok Kecap Pedas Manis

Cuci bersih kerang kejeng terlebih dahulu

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum

Masukkan kerang kejeng, aduk-aduk sebentar dengan bumbu hingga setengah matang

Masukkan tempe, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan kaldu jamur

Tuang air, lalu aduk hingga tercampur rata dan air menyusut. Tes rasa, matikan api, dan sajikan

22/11/23
Perdana cobain makan kerang Kejeng dan lebih puas karena besar-besar jenisnya.
Hati-hati untuk mengonsumsi kejeng ini, jika tidak cocok bisa diare dan untuk busui juga bisa mengakibatkan babynya diare..
Semoga bermanfaat

Bumbu Iris :

Kerang

Tomat

Oseng Kejeng Kecap

Geprek serai & rebus sampai air mendidih.

Belah markisa, ambil bijinya. Kemudian tambahkan sedikit air & aduk untuk mendapatkan sari buah markisa.

Saring sari buah markisa & masukkan ke wadah yang telah berisi gula pasir.

Masukkan air rebusan serai, lalu aduk sampai semua bahan tercampur. Tambahkan air secukupnya & es batu.

Pelepas dahaga disaat cuaca panas & cocok juga untuk berbuka puasa.

Segar, baru sekali ini nyoba es timun pakai markisa, makasih resep nya Pak @rismabayu #JagoMasakMaret

Buah

Markisa

Timun

Jeruk

Serai

Es Timun Markisa Asam Manis Segar #JagoMasakMinggu10

Potong bawang merah, bawang putih, bombay, cabai besar, dan cabai rawit.

Setelah panas, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai. Tumis sampai wangi.

Masukkan telur, aduk tapi jangan terlalu kering lalu masukkan tomat yang sudah diblender. Jika dirasa terlalu kental tambahkan air lagi.

Masukkan bakso, pakcoy, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Masak hingga matang. Dan bakso pun siap dihidangkan.

Bosen makan bakso gitu gitu aja, pengen yg asem seger. Karna ada tomat, pake aja buat bakso, hehe.. Enjoyy

Bakso

Bawang Bombay

Bakso Kuah Tomat

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

Pinggirkan bumbu, masukkan telur dan buat orak-arik.

Masukkan kecap manis, garam, dan penyedap, aduk sampai semua tercampur rata.

Setelah rata, tes rasanya, kemudian matikan api. Sajikan.

Senin, 28.08.23
Cita rasa kenangan masa kecil. Semasa kecil, Mamak selalu masak nasgor yang versi ulek dengan terasi. Selalu nikmat.

Bumbu Halus:

Nasi Goreng Jadul

Ulek bawang merah, bawang putih, dan ketumbar hingga halus.

Tambahkan gula dan penyedap rasa lalu ulek hingga rata.

Campur bumbu ulek, kecap, dan air asam jawa kedalam potongan daging.

Aduk rata, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Tusuk daging yang telah di marinasi dengan tusukan sate.

Untuk saus pendamping, iris iris tomat, cabe rawit, dan bawang merah.

Masukan  sate, tomat, cabe rawit, dan bawang merah kedalam wadah lalu  siram dengan kecap manis. Sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Hai, biasanya dada ayam bakal seret kalau dimasak. Pake bumbu marinasi ini dijamin empuk.

Bumbu Marinasi

Saus Pendamping

Ketumbar

Sate Ayam Bumbu Maranggi

Rian Wahida

Kopi Susu Labu

Soda Jelly Semangka

Soda Lemon Mentimun

Es Lemon Yakult

Hancurkan tahu putih, tambahkan bawang putih yang sudah diulek, lalu campurkan.

Tambahkan tepung tapioka, terigu, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Beri air hangat sedikit demi sedikit dan aduk adonan hingga tercampur.

Panaskan minyak, dan masukkan adonan batagor, takaran adonan 1 sdt, masak hingga kecoklatan.

Letakkan di piring, dan sajikan dengan sambal kecap.

siapa yang suka crispy - crispy, silahkan bisa dicobain

Bahan sambal

Tepung

Batagor Sambal Kecap

Rendam selasih dengan sedikit air, biarkan mengembang

Campurkan aga-agar dan nutrijel, tuang air dan aduk hingga larut

Masak sambil diaduk, tambahkan gula cair, aduk lagi

Kupas kiwi, iris tipis dan tata di dasar loyang

Angkat puding dari kompor, aduk supaya uapnya berkurang, masukkan selasih aduk rata

Tuangkan puding selasih ke loyang dengan perlahan

Biarkan dingin, sajikan setelah dingin dan set

Bikin kudapan sehat buat keluarga, tanpa gula pasir tapi pakai gula cair singkong. Jika mau pakai gula pasir, bisa ditambahkan jumlahnya.

Resep Puding Kiwi Selasih #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Kiwi Selasih #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY