Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam 200 gr kerang bunga dalam air garam sebentar agar kotoran keluar, lalu bilas dan tiriskan

Langkah 1

Panaskan 10 ml minyak dalam panci, tumis 20 gr daun bawang hingga harum

Langkah 2

Masukkan 200 gr labu siam, tumis sebentar hingga merata

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kerang bunga dan masak selama 5 menit hingga matang

Langkah 5

Langkah 6

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan simple dari ibuku

Bahan Utama

Halal

Daun Bawang

Garam

Labu Siam

Sup Labu Siam Kerang Bunga

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air. Masukkan bumbu halus beserta bumbu cemplungnya. Masak selama 10 menit.

Masukkan tempe kukus yang sudah dihancurkan. Masak ± 3 menit.

Tambahkan labu siam dan gagang bayam. Masak sampai empuk atau sesuai tekstur yang dikehendaki.

Tambahkan kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa.

Tambahkan bayam masak 2 menit matikan api. Siap untuk disajikan.

Sayurnya gurih enak dan segar. Cocok untuk menu makan siang.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung

No Alcohol

Bayam

Santan

Sayur Bobor Bayam Labu Siam

Siapkan semua bahan, rendam mie dengan air panas hingga lemas, potong-potong labu siam yang sudah direbus.

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe rawit.

Masukkan telur dan orak-arik hingga bergerindil.

Masukkan udang dan labu siam, masak hingga udang berubah warna.

Langkah 7

Masak dan aduk rata, test rasa, angkat, dan siap sajikan.

Langkah 8

Campur2 saja yang ada
Tetep enak rasanya

Bumbu - Bumbu :

Udang

Mie Goreng Labu Siam

Rendam proteina dengan air selama 5-15 menit hingga mengembang dua kali lipat

Remas-remas dan bilas dengan air bersih, ulangi hingga dua kali kemudian peras sampai agak kering

Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga matang dan harum

Masukkan proteina, aduk hingga bumbu merata

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan penyedap, koreksi rasa

Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk

Masak hingga kuah agak menyusut, sajikan hangat

Menggunakan pengganti daging dari olahan tepung protein kedelai

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ketumbar

Pala

Kalio Daging Vegetarian

Bersihkan ikan, kemudian rendam dengan campuran garam dan tomat. Tambahkan sedikit air. Rendam selama 15-30 menit.

Bakar ikan dengan bara api hingga matang kecoklatan.

Balur ke ikan atau bisa juga sebagai cocolan. Sajikan.

Nila bakar keramba khas Danau Ranau, Sumatera Selatan dengan cocolan sambal kecap.

Sambal Kecap

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Nila Bakar Sambal Kecap

Lumuri ikan dg air lemon, kemudian cuci bersih ikan asap.

Potong kotak tempe, dan kukus sekitar 10menit

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan bumbu iris: cabe merah, hijau, sereh, daun salam, laos

Masukkan air santan encer, kemudian tempe, jika sudah mendidih masukkan ikan pe

Tambahkan gula, garam jika sudah matang terakhir masukkan daun kemangi jadi kemangi masih segar, koreksi rasa

Hidangan yg gurih, sedikit pedas serta aroma ikan pe/ikan asap yg khas ditambah kemangi pasti menjadi menu spesial keluarga

Bumbu Iris/Cemplung

Lemon

Ikan Pe Kuah Kemangi

Siapkan panci berisi air. Masukkan ayam yang telah dicuci bersih. Tambahkan bawang putih, garam, penyedap rasa, dan ketumbar. Rebus atau ungkep ayam sampai air menyusut.

Sambil menunggu ayam di ungkep, siapkan bahan sambal. Kupas bawang merah. Cuci bersih cabai dan tomat.

Siapkan blender. Masukkan bahan sambal. Tambahkan sedikit minyak goreng. Blender sampai setengah halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan ayam yang telah diungkep tadi. Goreng sampai ayam berkulit. Angkat dan tiriskan.

Tumis bahan sambal yang telah diblender tadi sampai hilang langunya.

Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk rata.

Bumbu Ungkep Ayam

Bahan Ungkep Ayam 

Bahan sambal

Tomat

Balado Ayam

Cuci bersih sawi putih, potong-potong dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan saus tiram, garam dan gula pasir.

Masukan air, biarkan mendidih, tambahkan irisan cabe rawit dan bawang daun.

Masak hingga menyusut, tuang dalam wadah saji.

Saus Tiram

Sawi

Sawi Putih Saus Tiram Pedas

Kemudian Rebus dan buka cangkangnya, buang cangkang atasnya.

Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum, kemudian tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan kerang.

Biarkan airnya menyusut hingga sedikit, setelah itu masukkan garam, kaldu, saos tiram aduk rata, terakhir masukan tepung jagung aduk biarkan selama 3 menit, kemudian angkat. Kerang siap di makan

Pengen makan enak tapi malas repot, sudah begini saja.

Bahan Utama :

Kerang

Buah

Jahe

Tiram

Tepung

Jagung

Lada

Tumis Kerang Dara simpel

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar.

Beri air sedikit, tunggu mendidih dengan menggunakan api kecil.

Tambahkan air, beri gula, garam, chicken powder, lada bubuk, saus sambal, saus tomat. Tes rasanya.

Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental. Matikan kompor tunggu hangat, beri cuka. Aduk.

Enak sekali sebagai saos cocolan dimsum, siomay, lumpia dan gorengan lainnya. Recook resep mbak Vhita.

Gula

Tepung Maizena

Sambal Bangkok

Siapkan tahu putih, lalu belah jadi 2 bagian.

Goreng tahu cukup sampai berkulit, angkat tiriskan.

Masukan air, saus sambal, saus tomat, garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata masak sampai mendidih, lalu masukan tahu, tomat dan daun bawang.

Aduk rata masak sampai kuah mengental, koreksi rasa, matikan api.

Bisa juga ditambah irisan cabe rawit biar makin nampol

Tahu Saus Asam Pedas

Cuci bersih Ikan Jurung lalu tambahkan peras jeruk nipis diamkan selama 10 menit.

Goreng Ikan kuning sampai kuning ke emasan.

Giling cabe hijau garam, bawang putih dan bawang merah.

Goreng cabe hijau giling tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang.

Masuakn Ikan dan Petai aduk rata, siap di sajikan.

Petai

Balado Ikan Jurung Petai

Tata roti tawar yang sudah dipotong di pinggan tahan panas yang sudah dioles dengan margarin.

Hangatkan susu dan butter sampai lumer, segera sisihkan sebelum mendidih.

Di wadah lain kocok lepas telur dan gula pasir dengan ballon whisk hingga gula larut saja.

Masukkan campuran susu butter hangat ke dalam campuran telur tambahkan pasta vanila dan cinnamon bubuk sambil dikocok lepas dengan Whisk sampai rata.

Tuang ke dalam pinggan berisi roti tadi pastikan permukaan roti tersiram rata. Taburi dengan topping kurma, cherry merah, kayu manis bubuk dan gula palem.

Panggang di oven panas suhu 170 derajat selama 45 menit hingga matang kecokelatan. Puding akan mengembang tinggi di oven tapi akan sedikit kempis setelah matang. Puding siap disajikan hangat bersama es krim atau saus karamel, tapi begini pun sudah enak, lembut dan harum.

Selamat ulang tahun yang ke 8 ya Yummy semoga tambah sukses lagi di tahun yang akan datang. Wids Kitchen menyajikan puding roti panggang yang di topping kurma dan kayumanis. Puding ini harum, lembut serta legit banget, pas untuk merayakan ulang tahun Yummy.

Alat & Perlengkapan

Kurma

Roti Tawar

Susu

Puding Roti Kurma Kayumanis

Kupas dan potong-potong labu siam. Kemudian cuci bersih.

Kupas dan iris duo bawang. Cuci dan iris serong cabe. Cuci bersih daun salam dan lengkuas. Geprek lengkuas.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan duo bawang, cabe, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum.

Masukkan labu siam dan tahu. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan. Masukkan garam, kaldu jamur, gula dan ketumbar bubuk. Masak sampai mendidih kembali sambil diaduk terus. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Lodeh Labu Siam Tahu

Masukkan juga irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan tomat merah dan cabai, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak dan sehat, yuk cobain sobat yummy.

Ikan Senangin Kuah Jahe

Iris labu siam kemudian rendam dengan air garam dan tiriskan.

Blender bawang merah, bawang putih, dan cabe besar.

Beri lengkuas, daun salam, garam, gula pasir, merica bubuk tumis hingga harum.

Masukkan santan, beri penyedap rasa tunggu hingga mendidih.

Setelah itu masukkan cabe rawit tunggu matang dan siap disajikan,

Buat lodeh labu siam yang baik bagi penderita ISPA.

Lodeh Labu Siam Santan

Rebus 300 ml air, irisan bawang merah, irisan bawang putih dan temukunci hingga mendidih.

Masukkan potongan wortel, rebus hingga empuk.

Masukkan potongan jagung, rebus hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa.

Setelah bumbu pas, masukkan daun kelor dan potongan tomat. Rebus sampai layu, sajikan.

Enak dan segar, apalagi dinikmati siang hari pas cetar...

Resep Puding Mozaik Nutrijel #DiRecookYummy

Bahan Utama

Bahan Jelly Hijau :

Bahan Jelly Coklat

Bahan Jelly Susu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Mozaik Nutrijel #DiRecookYummy

Bahan Utama

Bahan Jelly Hijau :

Bahan Jelly Coklat

Bahan Jelly Susu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya