Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi,

Langkah 1

Kemudian masukkan ayam cincang. Aduk rata masak hingga berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Lalu masukkan saos tomat dan saos sambal, aduk rata. Masak hingga meletup-letup.

Langkah 4

Tambahkan merica hitam dan mix italian herb aduk rata.

Langkah 5

Apabila kurang asin, tambahkan garam, aduk rata. Matikan api.  Jika sudah dingin salin pada botol kaca, simpan di kulkas biar awet. Atau bisa langsung di pakai untuk membuat spaghetti.

Langkah 6

Bikin stok saos bolognese, jadi nanti kalo mau bikin spaghetty tinggal ngangetin.. hehehehe.. simple dan enak.. kalo beli mahal, lebih hemat bikin sendiri..

Bahan Utama

Ayam Cincang

Saus Bolognese

Saos Bolognese Ayam Homemade

Gunakan wadah panjang, masukkan tepung, gula, garam dan vanili. Tuang air secara perlahan sambil diaduk dan sisakan 50 ml.

Tuang sisa airnya lalu kocok lagi. Akhir adonan akan encer.

1 buah pisang belah menjadi 3-4 iris, tergantung ketebalan pisang.

Celupkan pisang ke dalam adonan. Lumuri rata dengan adonan.

Masukkan ke minyak panas, sendokkan adonan di atas pisang agar kulitnya lebih tebal.

Tunggu hingga pisang mengapung, wajib mengapung ya agar pisang jadi kriuk. Setelah sebagian sisi agak kecoklatan baru balik. Cukup 1x balik saja. Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan.

Langkah 7

Minggu, 07.01.24
Pisang tanduk emang enak banget digoreng gini, apalagi digoreng ala Pisgor Manggarai yang viral itu, Maa syaa Allah. Sobat Dapur's recipe.

Halal

Pisang

Telur

Tepung

Pisang Tanduk Kriuk Ala Manggarai

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus,serai,dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan udang,aduk rata. Masak hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan air dan garam. Aduk rata.

Masak hingga udang matang,bumbu meresap,dan kuah menyusut. Angkat.

Pindahkan udang ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Yummy. Salah satu lauk favoritnya anak-anak di rumah. Enak dan gurih.

Bumbu Halus :

No Alcohol

Daun Jeruk

Kunyit

Udang

Udang Bumbu Kunyit

Kocok telur. Bumbui dengan garam, penyedap dan merica

Iris tipis daun bawang. Satukan dengan telur

Panaskan pan, tata kulit lumpia di dalam. Masukan adonan telur kornet

Lipat bagian  kulit lumpia kanan kiri atas bawah. Goreng sampai kecoklatan dan dalam nya matang. Siap di hidangkan

Dari pada beli mending bikin sendiri, lebih hemat . Rasanya udah kaya martabak ala Abang Abang 😁🤤

Bahan Penyedap

Daun Bawang

Garam

Martabak Telur Kornet

Bersihkan daging ayam kemudian potong tipis  memanjang sisihkan

Iris bawang bombai dan bawang putih kemudian tumis dengan 1asm margarin hingga layu dan harum

Masukkan ayam aduk rata masak hingga berubah warna

Masuk kecap manis, saos tiram, saos teriyaki dan minyak wijen aduk rata

Tambahkan sedikit air, gula dan garam aduk rata masak hingga air surut lalu koreksi rasa angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai

Assalamualaikum mba,setor recooknya ya.. Terima kasih resepnya enak  🙏🏻

#RecookYummy

Ayam

Bawang Putih

Minyak Wijen

Saus Tiram

Ayam Teriyaki #JagoMasakMaret

Siapkan semua bahan, kwetiau, sayur, telur, baso, kecap, dan perbumbuan.

Masukan sawi masak hingga setengah layu, masukan bakso dan telur yang sudah di orak arik, aduk rata.

Masukan kwetiau aduk rata, tambahkan kecap, garam, dan kaldu bubuk aduk rata, masak hingga kecap dan bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Sawi

Kwetiau Goreng

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan mutiara. Rebus hingga bening sambil sesekali diaduk.

Jika mutiara sudah bening tambahkan gula pasir.

Jika sudah matang tekstur akan mengental dan berwarna bening kemerahan.

Rebus kuah santan hingga mendidih. Aduk agar tidak pecah. Sajikan bubur mutiara dengan kuah santan, bisa ditambahkan es batu bila suka.

Udah mulai masuk musim penghujan nih, biasanya kalau sore hari kepengen yang anget-anget. Bubur mutiara bisa dijadikan salah satu menu pendamping penghangat untuk menikmati teh dan hujan yang syahdu.

Kuah Santan :

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Mutiara

Rebus nutrijel sesuai petunjuk di bekakang bungkusnya.

Dinginkan nutrijel, kalau sudah dingin potong kecil kecil dadu.

Rendam selasih dengan air panas di gelas kecil

Tuang air selasih yang sudah dingin, tambahkan nutrijel yang telah di potong.

Minuman ini cocok di minum saat buka puasa #JagoMasak Periode 2

Kelapa

Selasih

Sirup

Es Jelli Syrup #JagoMasakMinggu1Periode2

Goreng bumbu dengan menambahkan sedikit minyak.

Aduk rata. Masak hingga bumbu matang dan tanak agar tidak langu saat dimakan.

Langkah 8

Beri seasoning. Didihkan. Tes rasa sesuai selera. Sajikan.

Langkah 9

Makanan sekaligus jajanan khas Bandung yang rasanya kenyal dan pedas.

Bawang Merah

Cabe

Kencur

Lada

Seblak Kerupuk Kuah Telur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay

Masukkan telur, orak arik. Lalu masukkan wortel, aduk dan tumis hingga matang

Masukkan dada ayam goreng tepung, aduk rata

Beri bumbu nasi goreng sosis, kecilkan api

Aduk terus, tes rasanya. Tambahkan garam/gula sesuai selera jika dirasa kurang pas. Tunggu matang merata

Cetak, dicetakan nasi dan beri pelengkap lain

Taburi nasi goreng sosis dengan nori tabur

Buat bekal nasi goreng untuk si kecil dan suami nih. Pelengkapnya pakai yang ada aja di rumah

Bahan pelengkap

Bawang Bombay

Nasi

Wortel

Bekal Nasi Goreng Wortel

Campurkan jagung pipil, tepung terigu, tepung bumbu, daun bawang, dan bumbu halus dalam wadah

Tambahkan air, masukkan perlahan sambil diaduk, supaya adonan tidak keenceran, aduk rata

Setelah minyak panas, masukkan adonan,  ukuran sesuai selera

Goreng adonan sampai golden brown, setelah itu angkat dan tiriskan

Menu favorit kelurga, kriuknya tahan lama. Enak dijadikan lauk ataupun camilan. Dimakan pake cabe rawit, enaknya gamau berenti

Bumbu halus

Tambahan

Kemiri

Bakwan Jagung Kriuk

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam dan penyedap dalam satu wadah. Setelah itu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air hangat ke dalam campuran tepung lalu aduk hingga kalis.

Setelah kalis ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan isi dengan ayam cincang. Setelah itu rebus dalam air mendidih hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Siapkan teflon lalu campurkan semua bahan saus dalam teflon. Masak dan aduk hingga mendidih dan mengental.

Setelah mengental, tambahkan cimol ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu angkat dan sajikan.

Bahan

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Ulek cabe merah, jahe dan garam hingga halus.

Masukkan gula merah uleg halus, kemudian beri saus tomat, kecap manis dan minyak goreng aduk hingga tercampur merata menggunakan sendok.

Masukkan ikan patin kemudian marinasi selama 10-15menit

Panaskan teflon kemudian letakkan ikan patin yang sudah dimarinasi tadi, masak hingga matang kedua sisinya (sambil dibolak balik dan ditutup teflonnya biar matang merata, masak dengan api sedang cenderung kecil).

Jika sudah matang letakkan dipiring saji dan siap disajikan

Ini menu khas Banjar Kalsel yang selalu jadi menu makan siang yg nikmat apalagi dilengkapi dengan sayur dan sambel.

Makasi resep nyaaa mbaaa.. Simple dan mudah sekali di buat, untuk olesan terakhir aku beri sedikit madu.. 

Makasi yaaa mba

#JagoMasakMaret

Gula Merah

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Ikan Patin Bakar Teflon

Tumis bumbu halus sampai matang kecuali kecap dan cuka, setelah bumbu matang, masukan petis udang, aduk-aduk sampai bumbu tercampur, setelah itu sisihkan.

Masukan telur rendam ke dalam larutan kecap dan cuka biarkan -+2jam.

Setelah 2 jam, masukan telur beserta rendaman kecap cuka ke dalam bumbu halus, masak kembali, beri air, tambahkan gula, garam, masak sampai air berkurang. Biarkan semalam agar telur lebih padat dan cukup keras.

Tidak hanya wisatawan yang terkenal Kuliner Banyuwangi juga patut dicoba salah satunya makanan khas Banyuwangi Endog Cit/ Telur Cit

Telur Cit Khas Banyuwangi

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan bumbu aromatik.

Masukkan daging, masak hingga berubah warna.

Masukkan potongan kentang, bumbu cemplung, air dan kecap.

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Menu yang jadi faforit setiap kali punya daging, selain dimasak rendang. 
Ada yang samaan ? Bahannya yang mudah dengan bumbu yang medok dan meresap, membuat menu ini jadi salah satu menu yang klo disediain nasi seberapa banyakpun pasti habissss ...

Bumbu Aromatik :

Bumbu Cemplung :

Daging Sapi

Kentang

Pala

Bistik Daging Sapi

Kocok lepas telur, garam dan merica bubuk.

Goreng hingga kedua sisinya matang, lalu angkat dan sajikan.

Kornet

Telur Dadar Kornet Daun Bawang

Potong sesuai selera wortel dan buncis, lalu Rebus wortel dan buncis dengan sedikit garam

Potong-potong kentang bumbui dengan sedikit garam lalu goreng

Haluskan semua bumbu, tambahkan sedikit air, kecap, garam dan gula lalu uleni daging di bumbu tersebut sampai meresap

Masukkan daging yang sudah diuleni ke wajan, tambahkan sedikit minyak, air, kecap, garam, gula dan penyedap lalu koreksi rasa

Bistik daging dengan kentang, wortel, buncis siap disajikan

Dapet daging kurban disulap aja jadi menu elite

Buncis

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir,aduk rata dan masak hingga mendidih dan nangka empuk.

Setelah nangka empuk, masukkan kacang panjang.

Masukkan santan kental aduk rata kembali.

Masak hingga matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

bisa di sajikan dengan ketupat ataupun nasi putih hangat.

Bumbu Halus:

BUMBU REMPAH:

Kacang Panjang

Nangka

Gulai Nangka Kacang Panjang

Cuci bersih ikan lele yang sudah dibersihkan, kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu bilas.

Campurkan ikan lele, bumbu halus, santan bubuk, garam, lada dan kaldu bubuk.

Aduk rata dan diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Cengkeh

Kayu Manis

Ketumbar

Lele Goreng Bumbu Kari

Goreng mie yang telah direbus dalam minyak panas dengan bentuk bulat pipih. Goreng hingga kuning kecoklatan pada kedua sisi, sisihkan.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis daun bawang bagian batang dn bumbu halus hingga harum.

Masukkan wortel dan tambahkan 500 ml air.

Tambahkan telur, aduk rata hingga telur tidak menggumpal besar. Lalu tambahkan tepung maizena dan aduk rata hingga agak mengental.

Buah

Merica

Gula

Minyak

Mie Goreng Kering Kuah Sayur

Haluskan bumbu, satukan dengan bumbu instan.

Masukan daun singkong, dan tambahkan air secukupnya.

Masukan tongkol suwir, dan bumbui dengan penyedap rasa dan gula.

Perpaduan yang pas antara lauk dan sayur. Enak🤤🤤

Gulai Ikan Daun Singkong

Tumis bumbu halus sampai setengah matang.

Resep Putih Telur Ayam Gulung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Putih Telur Ayam Gulung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya