Masukkan semua bahan juruh gula. Masak dengan api kecil sampai gula larut.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan tepung dan santan ke dalam panci. Kemudian aduk sampai tepung beras larut.

Langkah 3

Masak dengan api kecil. Aduk terus sampai mengental dan meletup-letup.

Langkah 4

Sajikan jenang dengan siraman juruh gula.

Langkah 5

Jenang baning atau biasa disebut dengan bubur sumsum. Terbuat dari tepung beras yang dilarutkan dengan santan. Disajikan dengan juruh gula.

Bahan Utama

Bahan Juruh Gula

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Jenang Baning

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sampai halus.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, jahe, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan paru ungkep dan air. Aduk sampai rata, koreksi rasa sekali lagi. Masak sampai meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Serai

Paru Gongso Mercon

Rudy

Sambal Bawang ala Bu Rudy

Siapkan sayuran. Siangi, potong dan cuci bersih kacang panjang, jagung, labu kuning, kangkung dan kemangi.

Didihkan air, masukkan bumbunya. Beri gula dan garam.

Masukkan jagung, kacang panjang dan labu kuning. Masak hingga matang dan empuk.

Setelah itu masukkan kangkung dan kemangi. Masak sebentar hingga layu.

Terakhir masukkan air jeruk nipis, koreksi rasa. Biarkan mendidih sebentar, kemudian matikan kompor.

Langkah 6

Langkah 7

Coba sayur asam dengan kuah asam Manado. Asam, segar dan wangi, cocok.

Alat & Perlengkapan

Daun Kemangi

Jagung

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kangkung

Labu

Sayuran Kuah Asam Manado #JagoMasakMinggu3Periode2

Cokelat

Mentega

Roti Tawar

Selai Kacang

Strawberry

Rilakkuma Reindeer Toast

Goreng teri medan yang sudah dicuci bersih goreng sampai garing, angkat dan tiriskan.

Campurkan telur, tepung dan air. Kocok rata.

Lalu tambahkan bumbu iris, teri goreng, kaldu jamur, lada bubuk dan garam. Kocok rata.

Panaskan minyak, lalu tuang kocokan telur. Dadar dengan api sedang.

Pastikan kedua belah sisi matang sempurna. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu Iris :

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Telur

Tepung

Dadar Telur Teri Medan

Haluskan bawang putih dan merica lalu tumis dengan minyak hingga harum.

Masukkan tauge, wortel, pakcoy, cabai rawit, daun bawang yang sudah dipotong potong.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk jamur masak hingga mendidih kemudian matikan api.

Sup jamur dengan sayuran dan kuah yang pedas.

Buah

Pakcoy

Wortel

Merica

Jamur

Tauge

Kaldu

Garam

Cabai

Rawit

Sup Jamur Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan sayuran dan baso yang akan digunakan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai keriting hingga harum.

Masukkan sawi putih, buncis, tomat dan baso. Aduk rata lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan saus tiram.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan kepiring saji dan hidangkan hangat.

Hasil recook dari mbak Agie Rianda di event #jagomasakmaret, diresep mbaknya sebenarnya tanpa buncis tapi saya tambahin buncis karena ada stok buncis dan biar makin banyak sayuran dalam satu wajan. Hmmm yummy

Bakso

Buncis

Sawi

Tumis Sawi Putih Baso Buncis

Campur terigu, telur, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan air, uleni sampai setengah kalis.

Masukkan mentega dan garam, lalu uleni lagi sampai kalis elastis.

Tutup adonan diamkan adonan sampai mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan dan bagi jadi 10 buah, lalu bentuk bulat lonjong dan tata di loyang.

Tutup dan diamkan lagi adonan sampai kembali mengembang.

Panggang roti sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Keluarkan dari loyang dan segera oles permukaannya dengan mentega atau margarin, siap disajikan.

Sajikan hangat dengan secangkir kopi atau teh.

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Manis Sobek

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan cabe rawit tumis kembali hingga cabe layu.

Beri air, gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu masak kembali hingga bumbu meresap.

Masukkan toge, kubis/kol, bawang daun dan  seledri, masak hingga mendidih kembali kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Masih dengan olahan sederhana yg mudah cara mengolahnya

Tahu

Sayur Loncom Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan semua bahan utama ke dalam panci (kecuali minyak goreng). Kemudian rebus sampai ayam empuk dan air menyusut lalu biarkan dingin.

Kemudian panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan, kemudian tiriskan.

Blender cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Tambahkan terasi bubuk, tumis hingga harum.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap dan sambal tanak.

Bahan Sambal Ijo

Ayam

Gula

Kunyit

Terasi

Ayam Goreng Sambal Ijo

Iris wortel dengan ketebalan sedang. Iris labu siam dengan ukuran kotak-kotak.

Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris tadi. Lanjutkan dengan menumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan.

Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun bawang, dan daun seledri. Tumis sampai harum.

Tambahkan air dan masukkan wortel dan labu siam. Lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Biarkan sampai mendidih.

Masukkan kepiting dan biarkan sampai kepitingnya matang. Cek rasa dan cek kematangan wortel dan labu siam. Sop kepiting sayur siap disajikan dan taburkan bawang goreng diatasnya.

Biasanya setiap mamaku beli kepiting, sop kepiting sayur ini wajib dibikin. Karena kuah gurihnya bikin nagih dan badan jadi segar lagi... Yuk guys di coba!

Kepiting

Labu Siam

Sop Kepiting Sayur

Haluskan bawang merah dan putih, cabai merah dan rawit, ketumbar, kemiri sangrai, dan kunyit bakar.

Panaskan minyak makan dan tumis semua bumbu halus hingga harum

Setelah harum masukkan asam kandis, daun kunyit, salam, dan jeruk. Aduk-aduk hingga berubah warna dan matang

Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Sekitar 5 menit ya

Masukkan santan ecer lalu aduk sampai mendidih dan ayam matang

Setelah ayam matang kecilkan api dan masukkan santan kental lalu  aduk. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. cicipi hingga rasa sudah pas. Jangan lupa sering di aduk aduk ya agar santan tidak pecah. Masak sekitar 10 menit agar santannya matang

Langkah 8

Ayam gulai khas Padang siap disajikan dengan nasi hangat..

Langkah 9

Salam

Asam

Penyedap

Kemiri

Ketumbar

Minyak

Gulai Ayam Khas Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan garam.

Tumis bumbu, masukkan udang kering dan kaldu bubuk.

Masukkan pupus daun welok, tambahkan air sedikit. Angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Tempe

Tomat

Udang

Tumis Pupus Daun Welok

Siapkan semua bahannya yang diiris tipis-tipis.

Kemudian rebus spaghetti dengan garam dan sedikit minyak, masak hingga spaghetti lunak dan sisihkan.

Kemudian tumis bawang Bombay, bawang putih, cabai rawit, tumis hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan irisan tomat dan saus spaghetti dan masukkan sosis tambahan garam dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan spaghetti daun prei dan seledri, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Spaghetti sosis tomat rasanya enak banget #JagoMasakMaret

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Sosis Tomat

Naca Wijaya

Kupas pisang lalu rendam dengan air agar getah pisang hilang.

Serut pisang dengan cetakan lalukan hingga habis.

Setelah itu cuci bersih lalu buang airnya.

Masukkan 750 ml air beri garam, gula pasir, baking soda, dan pewarna makanan. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Buat keripik pisang yuks kesukaan sikecil bikin sedikit jadinya banyak banget.

Selamat pagi,,
Izin setor Recook nya ya,,
Enak, gurihh
Terima kasih Resep nya🙏🙏
#RecookYummy

Pagi kakak....setor recook keripik pisang nya ya
Enak banget lhoo❤
Terimakasih kakak
#JagoMasakMaret

Baking Powder

Minyak Sayur

Pisang

Keripik Pisang Tanpa Kapur Sirih

Campur santan, air, gula pasir, garam, pasta pandan dan tepung maizena aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Masak hingga mendidih dan mengental, setelah itu matikan api dan diamkan hingga uap panasnya hilang.

Masukkan kedalam wadah, kemudian tutup lalu masukkan kedalam freezer hingga beku.

Setelah beku kerok adonan es, lalu tambahkan SP.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Setelah itu masukkan kedalam wadah dan masukkan lagi kedalam freezer sampai beku.

Es jadul yang jadi favorit saya saat kecil dulu.

Tepung Maizena

Es Dung Dung Pandan

Rebus kepiting lalu cuci bersih kemudian sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Beri garam, gula, kaldu jamur lalu tumis sampai kuah mengental.

Bawang Bombay

Asam Manis Kepiting

Campur bahan adonan aci, tambahkan air panas sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Belah salah satu bagian tahu kemudian beri isian secukupnya. Lalu kukus sampai matang.

Sementara itu campur kacang tanah, bawang goreng, garam, gula merah dan cabe rawit tambahkan air secukupnya kemudian blender sampai halus.

Pindahkan saus kacang ke dalam wadah lalu tambahkan kecap manis secukupnya aduk rata. Sisihkan 4 sdm saus kacang tambahkan 6 sdm minyak goreng, untuk olesan saat dibakar.

Potong tahu yang sudah dikukus menjadi 3 bagian, kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.

Olesi tahu dengan bahan olesan kemudian panggang sampai matang sambil dibolak-balik.

Resep Rajungan Rebus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rajungan Rebus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya