Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus beton hingga matang dan empuk. Lalu kupas kulitnya.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga bumbu matang.

Langkah 2

Lalu masukkan air, beton, dan garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Lalu masukkan kacang panjang, masak hingga setengah empuk.

Langkah 4

Setelah itu masukkan tahu coklat. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Langkah 6

Masak sambil kuah di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu angkat.

Langkah 7

Tuang lodeh beton di mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 8

Beton yaitu nama lain dari biji nangka. Rasanya gurih sekali. Kali ini saya masak lodeh ala desa di daerah Jawa Timur. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Lodeh Beton Tahu Coklat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender kasar cabai, bawang, jahe dan lengkuas.

Panaskan minyak, goreng ikan asin kapas hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah di blender hingga harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yang sudah digeprek.

Sambil dioseng-oseng, tambahkan 2 sdm minyak goreng.

Masukkan penyedap Jamur dan merica secukupnya.

Masak sambal hingga matang. Setelah matang matikan api, diamkan hingga suhu ruang.

Setelah itu, masukkan ikan asin kapas, campurkan perlahan hingga tercampur rata.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Cabai

Rawit

Buah

Jahe

Sereh

Salam

Jeruk

Penyedap

Jamur

Gula

Merica

Minyak

Ikan Kapas Sambal Rempah

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga berkulit angkat lalu sisihkan.

Bersihkan sayur kemudin potong sesuai selera.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan serai dan daun salam.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan semua bahan dan bumbu yang sudah di tumis.

Tambahkan santan, gula dan garam rebus hingga mendidih lalu koreksi rasa, masak hingga sayur matang angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Serai

Terong

Wortel

Lodeh Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas singkong kemudian cuci hingga bersih

Beri garam, gula pasir, vanili, dan tepung tapioka, lalu aduk merata

Pipihkan kemudian isi dengan serutan gula merah

Panaskan minyak goreng. Goreng hingga matang dan siap disajikan

Misro merupakan  kuliner berupa gorengan khas masyarakat Sunda yang terbuat dari parutan singkong dengan isian gula merah di dalamnya.

Gula Merah

Singkong

Tepung Tapioka

Misro Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng ikan sarden hingga garing lalu angkat.

Tumis sebentar bawang merah, bawang putih, dan cabe agar mudah saat diuleg.

Uleg bumbu yang sudah ditumis bersama terasi.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Tambahkan sedikit air, masukkan ikan dan tomatnya. Bumbui garam dan gula merah.

Masak hingga airnya susut dan bumbunya meresap ke ikan. Lalu angkat dan sajikan.

Salah satu menu favorit keluargaku yang ekonomis tapi bikin gagal diet 😁

Daun Jeruk

Terasi

Tomat

Ikan Sarden Masak Sambal Terasi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bawang bombai, bawang merah dan bawang putih cincang.

Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan telur, aduk-aduk dan buat orak-arik.

Masukkan nasi, sambal bawang, garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga keluar aroma harum.

Masukkan saus, aduk-aduk hingga wangi dan matang. Angkat dan sajikan.

Nasi goreng adalah salah satu makanan nusantara yang diadaptasi dari masyarakat Tiongkok. Karena pada jaman dulu biasanya sisa nasi hanya dijemur atau dibuat kerupuk oleh masyarakat kita.

Bawang Bombay

Nasi

Nasi Goreng Sambal Bawang Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng ikan teri hingga garing lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe rawit tumis hingga berubah warna.

Setelah itu tambahkan daun bawang. Tumis hingga layu.

Bumbui dengan semua bahan seasoning. Aduk rata masak hingga nasi agak kering. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 9

Nasi goreng menrumakan makanan khas indonesia yang sudah terkenal dan familiar. Nasi goreng bisa dijadikan sebagai menu sarapan. Bahkan sekarang lebih banyak orang yang berjualan nasi goreng malam hari sebagai dan menjadikan nasi goreng sebagai alternatif menu makan malam.

Seasoning:

Daun Bawang

Ikan Teri

Kecap Asin

Lada

Nasi Goreng Teri Cabai Rawit #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dalam satu wadah campur rambut jagung dan semua bahan menjadi satu

Tuang air aduk rata jangan sering diaduk agar tidak terlalu berair

Panaskan minyak, goreng bakwan hingga matang kuning kecokelat dan tiriskan. Yummy

Wah kali ini saya berkreasi dengan menambahkan rambut jagung ke dalam campuran bakwan karena kemarin si kelopak jagung dan bonggol jagung udah saya olah dgn dimasukin kedalam summer soup akhirnya saya mencoba berkreasi dengan rambut jagung dimasukkan kedalam bakwan, tau gak sih ternyata manfaat rambut jagung banyak sekali dan salah satunya untuk pengobatan asam urat,diabet,kolesterol,ISK dan mencegah hipertensi. Awal mikir kalo aku campur dg rambut jagung enak gak ya? dimasukin aja dan enak juga

Jagung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Rambut Jagung Ebi #MakanMasakBijak

Siapkan kerang hijau kupas, kemudian cuci hingga bersih.

Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah keriting, lalu haluskan dengan blender.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang.

Beri sedikit air, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk rata dan masak kerang hingga matang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun kemangi dan cabai rawit hijau utuh.

Masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Kerang

Sambal Kerang Daun Kemangi Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan percabean. Tumis lagi hingga harum dan matang.

Masukkan daging sapi rebus yang sudah dipotong dadu.

Tambahkan kecap manis, gula pasir dan garam.Aduk rata.

Masukkan irisan kol dan potongan tomat, aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, angkat dan siap disajikan.

Olahan daging sapi yang masaknya praktis, sat set, gak pakai ribet.

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Tumis Daging Pedas

Potong pisang raja jadi 4 bagian, bisa juga dipotong tipis.

Campurkan tepung terigu, maizena, vanili, baking soda, garam, susu bubuk.

Masukkan pisang ke dalam tepung, aduk dengan tangan hingga rata, angkat lalu masukkan ke air pencelup, lalu masukkan kembali ke tepung, aduk lagi hingga tepung keriting.

Taburi pisang goreng crispy dengan bubuk matcha dan susu kental manis, siap disajikan.

Pisang goreng ala-ala KFC yang bikin ketagihan.

Pisang

Susu

Tepung

Pisang Goreng Crispy Matcha #1Resep1NasiBungkus

Iris bawang merah, bawang putih dan juga cabai merah besar

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang merah,bawang putih dan juga cabai sampai matang

Masukkan kol dan juga tauge tumis sampai layu

Masukkan semua bumbu lain,aduk merata,icip rasa

Kembang Kol

Tauge

Tumis Kol Tauge

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan spaghetti, beri garam. Masak sampai matang, jangan overcooked.

Tiriskan spaghetti, beri olive oil. Aduk rata agar tidak lengket.

Tumis bawang putih, bombay dan daun bawang sampai layu dan harum. Masukkan irisan tomat.

Tuang air, jika kuah sudah mulai panas masukkan susu bubuk. Aduk rata sampai larut.

Bumbui merica bubuk, kaldu blok, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Siapkan mangkok berisi spaghetti rebus. Tuang kuahnya, beri irisan telur rebus. Sajikan hangat.

Cocok untuk menu saat musim hujan. Berkuah yang gurih dan creamy dari susu bubuk.

Kuah Susu :

Spaghetti

Spaghetti Kuah Susu #KurCepMakananBerkuah

Rebus telur lalu kupas kulitnya, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun sama dan lengkuas hingga tanak.

Masakan khas jawa tengah, biasanya disajikan dengan sambel korek 🥰

Note: tempe tidak perlu di goreng ya moms, namun karena satu rumah kurang suka, jd saya goreng tempenya

Resep Rajungan Saos Padang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rajungan Saos Padang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya