Ovie Kholifatun
5.0
(1 Rating)
Request anak sulung. Katanya pernah disuguh rica-rica ayam, ketupat ditambah sayur lodeh labu siyam.
5 buah sayap ayam, potong kecil
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
7 buah cabe rawit
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 butir kemiri
1 sdt merica
1 ruas jahe
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya penyedap
2 sdm kecap manis
Minyak goreng
½ buah jeruk nipis
Advertisement
Langkah 1
Baluri sayap ayam dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat kemudian bilas dengan air bersih. Bumbui dengan garam.
Langkah 2
Goreng sayap ayam setengah kering.
Langkah 3
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, kemiri dan merica.
Langkah 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.
Langkah 5
Masukkan sayap ayam, aduk merata. Tambahkan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement