Rica Rodo Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Rica Rodo Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Cabainya sesuai selera ya.

Bahan Utama

1/2 buah terong, potong

1/2 buah jagung, serut

2 batang kacang panjang, potong

1 genggam daun kemangi

Bumbu Iris :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

1 buah tomat

1 ruas jari lengkuas, geprek

1 ruas jari jahe, geprek

2 lembar daun jeruk, buang tulang daun

1 batang serai, geprek

1/2 lembar daun kunyit

Bahan Pelengkap :

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bumbu.

Langkah 1

Siapkan bumbu.

Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Langkah 2

Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan jagung dan kacang panjang. Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai empuk.

Langkah 3

Masukkan jagung dan kacang panjang. Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai empuk.

Masukkan terong, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai terong layu.

Langkah 4

Masukkan terong, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai terong layu.

Masukkan kemangi. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan kemangi. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait