Resep Risol Ayam Sayur

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan wortel, kentang dan air, masak hingga empuk, tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, ayam suwir, daun bawang dan daun seledri.

Langkah 2

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat.

Langkah 3

Campur tepung terigu, tepung sagu, telur, margarin leleh, minyak goreng, garam dan air, aduk hingga tercampur rata, lalu dadar di atas wajan anti lengket, masak hingga adonan habis.

Langkah 4

Ambil 1 lembar kulit risol, tata isian secukupnya, lalu lipat kemudian gulung.

Langkah 5

Campur tepung terigu dan air secukupnya untuk bahan pencelup, lalu celupkan risol.

Langkah 6

Kemudian gulingkan risol ke dalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng, lalu goreng risol hingga matang, angkat, lalu sajikan.