Langkah 1

Goreng setengah matang bawang, cabai, terasi dan tomat sampai agak layu.

Langkah 2

Langkah 3

Beri gula kelapa dan garam, ulek ratakan.

Langkah 4

Langkah 5

Untuk menemani lauk dan sayuran rebus atau lalapan.

Bahan Utama

Buah

Cabai

Terasi

Tomat

Gula

Kelapa

Garam

Jeruk

Sambal Cabai Merah Hijau

Campur semua bahan whipped krim, lalu mixer sampai putih kaku.

Penataan, tuang sirup cocopandan, SKM dan es batu.

Kemudian semprotkan whipped krim home made di atasnya, beri toping siap disajikan.

Langkah 6

Seger banget, cocok banget di minum saat panas terik gini.

Susu

Whipped Cream

Pink Lava #JagoMasakMinggu1Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe besar dan cabe rawit. Sisihkan.

Cuci dan rebus rebung selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan beri sedikit minyak, lalu tumis hingga layu bawang putih, bawang merah dan semua jenis cabe.

Masukan rebung, aduk sebentar, lalu tambahkan air, aduk sebentar lalu tambahkan bubuk cabe dan bubuk kunyit, aduk rata.

Terakhir tambahkan santan, lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sayur Santan Rebung Bumbu Iris

Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Tambahkan kerang dan air secukupnya. Aduk rata.

Bubuhkan kaldu jamur, gula pasir, dan merica. Aduk rata, masak hingga meletup-letup di atas api kecil hingga bumbu menyerap. Koreksi rasa.

Tumis Kerang Cabe Hijau siap untuk disajikan.

Bumbu halus

Bahan

Halal

Hai chef., Aku recook tumis kerang cabe hijaunya ya., Kami suka banget sama kerang., Jadi kalo ngumpul apalagi hari raya masakan kerang selalu ada., Terimakasih ya chef resepnya

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Halo chef kebetulan ada stok kerang dirumah, meski dengan jenis kerang berbeda. Tapi, aku coba recook resepnya.
Gmn yummy banget deh pokoknya. Baru tumis bumbunya aja aromanya sudah menggoda selera. Dan setelah dicicipi, rasanya benar benar lezat dan nikmat, 
Aku dan keluarga termasuk pecinta kerang juga sih, 
Dan dalam 300 gram memiliki kandungan 318 kalori yang baik untuk menjaga kekebalan dan daya tahan tubuh. 
#JagoMasakFebruari

Kerang

Tumis Kerang Cabe Hijau| #Yummyresepdasar

Siapkan jar, masukkan rolled oats ke dalamnya. Kemudian masukkan chia seeds.

Tutup rapat jar, simpan dalam kulkas selama semalaman.

Tambahkan granola, kacang almond, dan sisa milo sesuai selera, lalu sajikan.

Cokelat Bubuk

Granola

Madu

Oatmeal

Milo Almond Overnight Oats

Haluskan tahu kemudian tambahkan semua bahan adonan campur rata kemudian bentuk bulat bulat.

Panaskan minyak kemudian goreng sampai matang kecoklatan.

Saus mentega: lelehkan margarin tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum tambahkan air lalu tambahkan semua bahan saus mentega masak sampai mendidih

Terakhir tuang tahu yang sudah di goreng, aduk rata bersama saus.

Bahan Adonan

Bahan saus mentega

No Alcohol

Kecap Manis

Mentega

Tahu Goreng Mentega

Hancurkan tahu, tambahkan terigu serbaguna dan maizena. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng. Ambil tahu dengan sendok makan. Goreng tahu

Terigu

Kaldu

Maizena

Minyak

Sayur

Tahu Pok Pok

Panaskan minyak dalam bowl stenlis hingga hangat, masukkan tepung aduk pakai wisk, kemudian tambahkan coklat bubuk, aduk rata.

Tambahkan susu cair, sambil diaduk pakai wisk.

Tambahkan kuning telur 1 per satu sambil diaduk dengan wisk.

Aduk hingga benar-benar rata dan tidak ada yang begerindil, sisihkan.

Kocok putih telur, masukkan gula bertahap, kemudian masukkan 2 sdm air jeruk nipis, mix sampai kaku (soft peak).

Masukkan maringu ke dalam adonan cake coklat bertahal, sambil diaduk lipat dengan spatula lembut. Jangan sampai over aduk.

Alasi loyang uk 22 dengan baking papper, tuang adonan cake ke dalam loyang, hentakkan 2x.

Langkah 7

Panggang suhu 160° selama 40 menit/sampai matang, angkat keluarkan dari loyang, biarkan dingin.

Langkah 8

Setelah dingin, beri whipping krim pada setiap layer cake, kikis bagian tepian cake agar rapi, masukkan kulkas biarkan whipping krim set.

Langkah 9

Setelah set, hias cake dengan butter krim, sajikan.

Langkah 10

Anak-anak paling suka cake coklat. Ini lembut banget loh cakenya.

butir

Tepung

Coklat

cream

Butter

Cake Ultan Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong-potong sosis dan bakso sesuai selera.

Masukan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukan bakso, sosis dan mix vegetable. Aduk rata, masak hingga berubah warna.

Tambahkan saus teriyaki, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Angkat. Tata dalam kotak makan dengan tambahan pelengkap.

Kocok rata telur dan garam. Buat dadar. Angkat dan biarkan agak dingin. Gulung telur lalu potong.

Bumbu

Telur Dadar

Pelengkap

Nasi

Sosis

Bekal Nasi Goreng Teriyaki

Buat jelly dulu, campur bubuk jelly, air, dan gula pasir. Kemudian masak hingga mendidih.

Setelah itu bagi menjadi 4 bagian. Letakkan di cetakan/wadah. Lalu beri pewarna, diamkan hingga set dan mengeras.

Setelah jelly mengeras, potong dadu untuk semua warna.

Campur susu uht full cream, sirup cocopandan, dan susukental manis, lalu cicipi rasanya. Kurang manis/terlalu manis tinggal sesuaikan dengan selera.

Letakkan es batu di gelas saji, lalu beri jelly bergantian sesuai warna pelangi/susun sesuai selera.

Beri selasih untuk toping/selasihnya bisa di rendam dahulu dengan air hangat.

Siap disajikan, jangan lupa di aduk dahulu.

Cara lain makan jelly ya pakai kuah susu diberi sirup cocopandan, topingnya selasih. Tapi sebenarnya selasihnya bisa juga direndam air hangat ya, punya saya ditabur saja

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Selasih

Es Jelly Susu Pelangi

Panggang ayam di atas teflon dengan api kecil sambil dibolak-balik sampai ½ matang atau kecoklatan. Suwir-suwir dan sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit hingga layu. Tiriskan.

Haluskan bumbu yang sudah digoreng bersama bumbu halus lainnya hingga halus.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan air kelapa (bisa ganti air biasa), masak sampai mendidih.

Masukkan kelapa parut, aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir. Masak sampai bumbu meresap, air menyusut dan ayam empuk. Sajikan.

Gunakan ayam kampung muda supaya cepat matang.

Bumbu Pecel Ayam

Kemiri

Kencur

Pecel Pitik khas Banyuwangi

Iris semua bahannya. lalu dalam panci, panaskan minyak goreng.

Tumis dulu duo bawang hingga wangi dan matang.

Masukkan daun salam dan lengkuas, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tumis hingga daun salam layu.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Lalu masukkan sayurannya. Masak hingga empuk. koreksi rasanya. Angkat

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Lengkuas

Terong

Sayur Loncom #LiburandiRumahAja

Langkah pertama, goreng ikan teri (me: telur) sampai kering dengan api sedang cenderung kecil, tiriskan minyak. Simpan minyak sisa goreng ikan teri.

Tumis bawang putih dan bawang merah menggunakan minyak sisa menggoreng ikan teri agar semakin gurih. Masukkan cabe merah iris, daun salam, sereh, dan lengkuas. Ketika sudah cukup empuk dan layu, masukkan ikan teri. Aduk sampai rata, matikan api.

Masukkan beras dan semua bahan tumisan beserta minyaknya kedalam rice cooker. Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk dan tes rasa. Tekan tombol cook di magic com.

Mau yg praktis dan enak? Ini solusinya. Karena tidak punya teri nasi, saya ganti dengan 1 butir telur. Kemudian saya tambahkan kaldu bubuk dari kepala dan kulit udang di magic com.

Beras

Lada

Udang

Nasi Liwet Magic Com

Bersihkan ikan kemudian marinasi dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 5 menit

Kemudian rebus tomat, bawang merah, dan cabai untuk membuat sambal.

Siapkan bahan-bahan yang sudah direbus tambahkan bawang putih mentah, garam, penyedap rasa, gula, dan terasi kemudian ulek sampai halus.

Setelah itu goreng sambal sebentar sampai harum.

Kemudian masukan daun kemangi yang sudah dicuci bersih dan tambahkan sedikit air.

Setelah daun kemangi sedikit layu masukan ikan yang sudah digoreng dan tunggu sampai bumbu sambal meresap.

Sambal ikan kembung daun kemangi siap untuk disajikan.?

Resep enak, murah, dan bergizi cocok disajikan untuk makanan siang

Daun Kemangi

Ikan

Sambal Ikan Kembung Daun Kemangi

Panaskan minyak lalu goreng ikan asin hingga kering, kemudian  sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis ayam hingga kecoklatan. Kemudian masukkan telur, lalu orak-arik bersama dengan daging ayam.

Masukkan bawang putih lalu tumis hingga harum.  Tambahkan nasi putih,garam, merica, saus tiram, dan ikan asin yang telah digoreng  lalu aduk hingga rata.

Tambahkan tauge, daun bawang, dan cabe, aduk hingga semua tercampur rata.

Sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng, timun, dan telur goreng. Nasi goreng spesial dengan taburan ikan asin siap dihidangkan.

 Bahan Pelengkap

Siang chef, setor recooknya.
Bahannya saya sesuaikan dengan stok yang ada.
Terimakasih inspirasinya.

Nasi Goreng Ikan Asin

Didihkan air, gula dan asam jawa. Lalu saring ke panci lain

Didihkan air gula beri bawang putih yang sudah dihaluskan. Didihkan dengan api kecil

Lalu masukan cabe rawit hijau yang sudah dihaluskan. Beri garam sesuai selera. Tunggu benar-benar mendidih. Matikan kompor

Bisa digunakan. Atau bisa difermentasi 2-3 harian biar makin mantab

Hmm ini enak sekali. Cuko premium itu berwarna hitam pekat ya , jadi wajib pakai cabe rawit hijau. Jangan dicampur rawit merah

Resep Roti Ala Pizza

Bahan Utama

Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Ala Pizza

Bahan Utama

Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota