Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur terigu, susu, telur dan baking powder. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Diamkan adonan sekitar 15-20 menit agar sedikit mengembang.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan cetakan, olesi dengan margarin tipis-tipis. Tuang adonan ¾ tinggi cetakan. Tutup dan masak dengan api kecil.

Langkah 4

Beri topping saat kue setengah matang. Tutup kembali dan masak sampai matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Gula

Margarin

Tepung

Kue Cubit Greentea

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan belut kemudian potong sesuai selera. Cuci bersih belut.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam.

Campurkan bumbu halus pada belut. Diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Goreng dalam minyak panas api sedang sampai matang. Angkat.

Belut

Ketumbar

Belut Goreng Gurih Bumbu Ketumbar

Goreng tahu dan tempe hingga setengah kering. Tiriskan

Siapkan mentimun yang dipotong dadu, tauge yang disiram air panas

Encerkan sambel pecel dengan air dengan kekentalan sesuai selera

Tata nasi tabur dengan tauge, mentimun, tahu dan tempe

Siram dengan bumbu pecel, sajikan dengan kerupuk

Kangen makanan khas Cirebon, tapi pakai bumbu pecel aja.

Buah

Mentimun

Nasi

Kerupuk

Nasi Lengko Ala Anak Kos #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih udang rebon, ulek sampai halus.

Cuci bersih pepaya yang sudah diparut lalu tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bawang putih halus dan udang rebon sampai harum.

Lalu masukkan pepaya, kaldu jamur, lada bubuk dan sejumput gula dan garam. Aduk rata.

Masak sampai layu dan matang lalu koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan matikan api. Siap untuk dijadikan isian pempek pistel.

Assalamualaikum..
Setor recooknya yaa mba 🤗
Terimakasih inspirasinya 😘
#RecookYummy

Bawang Putih

Pepaya

Udang

Tumisan Pepaya

Panaskan air, rebus telur hingga matang. Angkat, lalu kupas kulitnya.

Selagi terong masih panas, ambil dagingnya dari kulitnya.

Panaskan lagi kompor, panggang kelapa hingga harum.

Haluskan kelapa dengan menggunakan blender. Lalu saring, ambil santannya.

Langkah 6

Giling bumbu halus kencur, cabai rawit dan bawang putih.

Langkah 7

Campurkan terong, bumbu halus dan garam. Lalu aduk.

Langkah 8

Siapkan daun pisang, letakkan terong yang sudah diberi bumbu. Letakkan telur puyuh di atasnya.

Langkah 9

Tuangkan santan yang diperas tadi, lalu bungkus daun pisang.

Langkah 10

Panaskan panci, kukus bungkusan terong hingga daun pisang berubah warna dan layu.

Langkah 11

Langkah 12

Resep pepes telur puyuh dan terong bakar dengan bumbu pecel.

Alat & Perlengkapan

butir

Terong

Kelapa

Cabai

Rawit

Kencur

Garam

Pisang

Panci

Pepes Puyuh Terong #AlaAnakKos

Aduk perlahan dan masukkan susu sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Tuang adonan ke pan dengan sendok sayur. Gunakan api kecil. Kalau sudah keluar gelembung-gelmbung lalu balik. Tunggu hingga kecoklatan. Angkat.

Tata pancake lalu beri madu dan scoop ice cream di atas pancake.

Pancake Float Classic

Cuci bersih tiwul, kemudian rendam dengan air selama 10 menit.

Campur jadi satu tiwul, gula merah dan gula pasir. Aduk rata dengan tangan sampai tercampur rata.

Oles cetakan dengan sedikit minyak goreng, beri sedikit kelapa parut sambil ditekan biar padat.

Tambahkan secukupnya adonan tiwul di atas kelapa parut sambil dipadatkan. (Cetakan saya tinggi dan besar, jadi saya isi tidak penuh). Kukus di dandang yang sudah mendidih airnya selama 30 menit dengan tutup dandang yang dibungkus serbet. Angkat dan sajikan.

Salah satu jajajan dari Tiwul khas Jawa Tengah dibentuk kreasi Tiwul Ayu seperti Putu Ayu. Rasanya manis dan gurih dari kelapa parutnya.

Daun Pandan

Tiwul Ayu #IMYEkstraPoin

Baluri ikan dengan bumbu halus, marinasi sekitar 15 menit.

Goreng ikan sampai matang, angkat dan sajikan.

Kerat-kerat yang rapat badan ikan bandeng agar bebas dari duri.

Bumbu halus

Halal

No Pork

No Diet

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Lemon

Bandeng Goreng Bebas Duri

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan daun jeruk, tumis sampai matang.

Masukkan tahu, aduk rata, tumis sebentar.

Tuang air kaldu sampai tahu terendam, beri kecap dan bumbu lainnya, aduk rat, masak sampai mendidih, test rasa.

Terakhir masukkan santan instan kental atau fiber creme, aduk rata masak sampai mendidih, matikan api.

Walau tongsengnya bukan pakai daging tapi percayalah rasa tetap sedap.

Cabe

Cabe Merah Besar

Kemiri

Lengkuas

Santan

Tomat

Tongseng Tahu Kulit

Masukkan irisan gula merah, gula pasir dan garam, masak dengan api kecil hingga agak mengental, sisihkan.

Pisahkan kulit buah naga dengan daging buah naga.

Didihkan 800 ml air bersama daun pandan, masak hingga air berubah warna, angkat kulit buah naga.

Didihkan kembali air kulit buah naga bersama daun pandan dengan api kecil.

Masukkan santal kental, garam dan vanili bubuk, aduk rata.

Larutkan tepung beras bersama 200 ml air, aduk rata lalu tuang pada panci rebusan, aduk rata.

Masak hingga bubur sumsum matang dan meletup-letup.

Tuang bubur sumsum kemudian tuang air gula di atasnya, sajikan.

Sama enaknya seperti bubur sumsum yang lainnya.

Bahan Air Gula :

Buah Naga

Bubur Sumsum Kulit Buah Naga

Cuci bersih jahe, kupas dan iris-iris tipis.

Rebus air dan jahe. Didihkan sekitar 2 menit. Padamkan api.

Diinspirasi dari kopi jahe Madura yang enak banget. Tapi ini versi racikan dari bahan segarnya.

Untuk Setiap Gelas 

Jahe

Kopi

Kopi Jahe

Filling : Tumis Bombay hingga harum dengan minyak secukupnya, kemudian masukkan saus bolognese, aduk rata, tambahkan maizena, aduk hingga mengental, matikan api. Sisihkan.

Campur semua bahan menjadi satu kecuali garam. Mixer bahan hingga tercampur rata sambil tuang susu cair sedikit demi sedikit.

Setelah adonan mulai kalis, masukkan garam, uleni hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 45 menit hingga mengembang kemudian tinju adonan supaya udara dalam adonan berkurang.

Bagi adonan masing masing @40gr proofing kembali selama 15 menit.

Gilas adonan memanjang kemudian letakkan saus bolognese diatas adonan dan tambahkan keju parut, kemudian gulung. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Tata adonan didalam loyang roti panjang, Proofing adonan selama 35 menit hingga mengembang kemudian olesi dengan bahan olesan lalu tambahkan bahan topping diatasnya.

Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit, kemudian masukkan loyang dan panggang roti selama 30 menit hingga matang menggunakan suhu 170 -180°C menggunakan api atas bawah.

Tunggu roti suhu panas berkurang lalu keluarkan roti dari loyang. Roti siap dinikmati, Rotinya super lembut dan bikin nagih terus, Yummy.

Terinspirasi dari saya sendiri iseng coba bikin roti Keset gurih dengan isian olahan bolognese dan keju. Saya tambahkan topping mayonaise dan sause serta taburan parsly dan oregano diatasnya menjadikan roti ini seperti pizza versi roti lembut. Yuk dicoba, jangan lupa kirim recook jika sudah mencoba. Terima Kasih 🤗

Filling : 

Topping :

Bahan Olesan :

Ragi

Saus Bolognese

Roti Keset Bolognese

Potong-potong ikan lalu cuci bersih. Goreng ikan sampai matang.

Tumis bumbu halus sampai harum. Beri daun salam dan daun jeruk, tumis sampai matang.

Beri air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masak sampai bumbu meresap dan air habis. Jangan lupa koreksi rasa. Angkat.

Yummy, makan dengan nasi hangat aja udah nikmat.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daun Salam

Serai

Ikan Cakalang Bumbu Bali #JelajahTengah

Blender semua bumbu halus lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan kayu manis. Masak hingga daging setengah matang.

Masak kentang dan wortel hingga lunak lalu masukkan so'un.

Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk. Masak hingga matang.

Semur daging ini wangi rempah karena mengandung rempah-rempah seperti kayu manis.

Daging Sapi

Wortel

Semur Daging

Rendam beras ketan minimal 2 jam, sisihkan.

Rebus dada ayam fillet sampai empuk, suwir-suwir.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis dengan serai dan daun jeruk purut hingga matang.

Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan santan, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa. Tumis hingga bumbu meresap dan abon ayam bener bener set (tidak basah). Sisihkan.

Setelah direndam, cuci bersih ketan. Masukkan bahan lainnya kedalam magic com, aduk rata. Masak seperti masak nasi pada umumnya.

Ketika mulai mendidih, sering diaduk supaya matang merata. Setelah matang biarkan hingga 10 menit, kemudian buka dan aduk. Bagi 2 sama rata.

Bikin lemper anti ribet, praktis, enak dan gurih. Untuk takaran air jangan dikurangi ataupun ditambah ya.

Resep Roti Bakar Keju Simple

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Bakar Keju Simple

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan