Tiriskan teri nasi basah hingga benar-benar tiris.

Langkah 1

Ulek halus bawang putih, lada, kunyit bubuk, dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Campurkan teri nasi basah, bumbu halus, dan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan dan renyah diluar.

Langkah 5

Resep ibu mertua yang saya suka, nggak perlu bumbu aneh-aneh udah enak banget.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Ikan Teri

Telur

Dempel Teri Nasi

Letakan jus nasi di panci, beri teping terigu lalu masak hingga mengental

Pindahkan ke panci, beri telur dan santan, aduk

Beri udang papeh, kaldu bubuk dan garam, aduk

Langkah 6

Bentuk adonan bulat bulat, langsung masukan ke minyak panas. Goreng dengan api kecil hingga matang

Langkah 7

Langkah 8

Memanfaatkan sisa nasi jadi makanan baru nih

Bahan Penyedap

Bahan pelengkap

Nasi

Santan

Pempek Adaan Nasi Sisa

Ilham Nur Fadhillah 

Seduh teh dengan air panas, biarkan hingga warnanya pekat.

Peras jeruk lemon ke dalam gelas saji yang lain.

Alat & Perlengkapan

Lemon

Madu

Teh Mawar

Kupas pisang, kemudian belah 2 memanjang, lalu bakar di wajan anti lengket dengan sedikit olesan butter, bolak balik sampai kedua sisinya kecoklatan, sisihkan.

Membuat vla : Campur semua bahan kecuali butter, aduk sampai merata sempurna, lalu masak hingga meletup-letup.

Setelah meletup-letup, kecilkan api, masukkan butter dan pewarna makan, aduk sampai butter leleh dan tercampur rata kemudian matikan kompor, dinginkan.

Penyajian, tuang vla dulu ke dalam wadah.

Lebih enak lagi sausnya memakai tepung custard.

Gula

Mentega

Pisang

Susu

Tepung Maizena

Pisang Berendam

Buang bagian tua dari jantung pisang, lalu belah jadi 4 bagian.

Rebus jantung pisang di air mendidih sampai matang dan empuk, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai rawit, bawang putih dan tomat sampai layu.

Kemudian ulek sampai halus dan tambahkan juga garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan terasi dan ulek lagi sampai hancur dan tercampur rata, sajikan sambal dengan jantung pisang rebus.

Menu sederhana yang enak, simpel dan ekonomis.

Cabe

Garam

Terasi

Jantung Pisang Rebus Sambal Terasi

Potong tape jadi bagian kecil-kecil atau sesuai selera.

Masak gula merah dengan air 500 ml sampai larut.

Masukkan 2 lembar daun pandan, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan kelapa parut, dan santan. Aduk rata. Masak hingga air menyusut.

Bakar tape di atas teflon yang sudah diolesi margarin. Sajikan hangat dengan saus cocolnya.

Bahan Saus Cocol

Margarin

Kelapa

Tape Singkong

Tape Colenak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan dalam gelas, tekan-tekan. Lalu hancurkan biar keluar sarinya.

Kelengkeng

Kopi

Longan Tea

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan kentang, blender dengan susu cair. 
Lalu pindahkan ke wadah lain.

Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, telur dan tepung terigu.

Tuang ke dalam plastik segitiga, rapikan, ikat dan gunting bagian ujungnya.

Panaskan minyak goreng, lalu tuang adonan kentang bentuk menyerupai spiral.

Goreng hingga matang, balik, angkat dan tiriskan. 
Sajikan dengan saus atau mayonnaise.

Salah satu jajanan anak yang kekinian yaitu terbuat dari kentang dan bentuknya spiral, tapi ada juga yang dibentuk panjang. 
Dari pada beli, yuk bikin sendiri di rumah.
#JagoMasakFebruari

Lada

Mayonaise

Tepung Terigu

Long and Spiral Fries

Kocok telur lalu masukan daging ayam giling, aduk.

Tambahkan wortel, kol, daun bawang, garam, lada. aduk hingga rata.

Lalu masukan tepung maizena. aduk hingga merata.

Lalu panaskan minyak, tuangkan adonan lalu goreng hingga matang. Angkat sisihkan.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk.

Tambahkan air sedikit, garam, lada, gula. lalu masukan tomat. masak kembali, icip rasa lalu sisihkan.

Potong fuyunghai sesuai selera lalu lumuri dengan saus asam manis.

Kalau udah buat fuyunghai pasti langsung jadi serbuan di rumah.

Daun Bawang

Wortel

Fuyunghai Saus Asam Manis

Kupas kentang, potong memanjang atau bisa juga kentangnya diserut, lalu bilas kentang beberapa kali, hingga air bilasan kentangnya bening.

Lalu beri 2 sdm garam, aduk rata, diamkan sekitar 30 menit.

Setelah 30 menit, jika dipegang kentang akan lemas atau layu, itu tandanya kentang siap digoreng.

Lalu goreng kentang hingga matang dan renyah.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar bersama air asam jawa. Lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya, jika sudah harum, masukkan daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga bumbu benar-benar matang, matikan api.

Lalu masukkan kentang yang tadi sudah digoreng.

Aduk hingga semua bumbu tercampur rata, sajikan langsung, atau jika sudah dingin kentang mustofa bisa disimpan dalam toples.

Salah satu sajian lebaran, bisa untuk lauk nasi atau dicemilin gitu aja udah enak, resepnya saya recook dari chef Yummy, enak loh bumbunya, rasanya pas, dan kentangnya tidak saya parut/serut, tapi saya potong agak besar, enak karena rasa kentangnya lebih berasa, mirip keripik kentang dengan rasa yang pedas manis. Resep aslinya untuk kentangnya di panggang, di sini kentangnya saya goreng saja.

Bumbu Halus :

ternyata simpel banget buatnya dan hasilnya renyah 

Asam Jawa

Bawang Merah

Daun Jeruk

Kentang Mustofa

Masukkan gula, jeli dan bubuk Thai Tea ke dalam panci.

Tuan susu cair perlahan sambil diaduk rata.

Masukkan susu sesuai takaran kemudian aduk dan nyalakan api, masak dengan api sedang hingga mendidih, setelah mendidih matikan api.

Tuang puding ke dalam cetakan dan tunggu sampai kaku.

Setelah puding kaku keluarkan dari cetakan, siap dipotong dan dinikmati (simpan di dalam kulkas terlebih dahulu supaya lebih nikmat).

Variasi olahan Thai Tea, enak dan cocok dijadikan menu pencuci mulut.

Agar-Agar

Thai Tea Pudding

Rebus daging ayam sampai matang, lalu angkat dan pisahkan air rebusan dagingnya. Tunggu sampai daging ayam hangat, lalu suwir-suwir.

Siapkan bumbu, kemudian blender bumbu hingga halus.

Petik daun kemangi dan cuci hingga bersih, lalu tiriskan.

Tumis bumbu dengan ditambahkan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan tanak.

Masukan air rebusan daging ayam secukupnya.

Kemudian masukan ayam suwir, aduk sebentar dan bumbui dengan garam, penyedap, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk sampai bumbu tercampur rata dan masak sampai air menyusut.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk rata, lalu matikan api dan siap dihidangkan.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Minyak Sayur

Ayam Suwir Kemangi

Masukkan telur, gula pasir, dan SP dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi hingga pucat dan mengembang.

Masukkan tepung terigu, baking powder, pasta pandan, dan susu cair, mixer lagi dengan kecepatan rendah hingga benar-benar tercampur rata.

Panaskan loyang kue cubit, oleskan dengan minyak.

Tuangkan adonan kue cubit ¾ tinggi loyang, tambahkan topping.

Bahan

No Diet

seru n gampang masaknya.. enak pun buat camilan sore anak2... mantap pokoknyaa 👍🏻👍🏻

Trimakasih chef resepnya, dah di coba bisa untuk temen ngeteh di pagi hari. 
#JagoMasakFebruari

Sore chef yummy..
Recook kue cubit nya, jajanan anak anak yang tak lekang oleh waktu.
Kue cubit, rasanya manis bikin ketagihan. 
Tinggal comot satu persatu, gak kerasa kalau makan 10 biji pun 😅
Aku jadikan menu sarapan tadi pagi.
Terimakasih ya chef resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Resepnyaa anti gagal dan mantuul… saya yang baru pertama kali buat kue cubit ini seneng banget bisa berhasil.. anak-anak bilang enaaak mi.. ohya chef.. ini saya pakaikan bubuk kopi instant.. daan rasanyaa makin yummy.. thank youi Chef inspirasinyaa 🙏🏻🤗  #JagoMasakFebruari

Resepnyaa anti gagal dan mantuul.. saya yang baru pertama kali buat kue cubit.. senang banget karena berhasil.  Anak-anak sukaa banget.  Ohyaa ini saya modifikasikan dengan memberi bubuk kopi instant chef.. rasanyaa jadi unik.  Terimakaaih chef inspirasinyaa #JagoMasakFebruari

Daun Pandan

Keju

Meses

Tepung

Kue Cubit Pandan

Bolu pandan : campurkan semua bahan utama, kecuali margarin. Mixer selama 7 menit hingga kental berjejak.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Olesi loyang 22 x 22 cm dengan carlo (olesan anti lengket). Tuang adonan dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Bolu cokelat : campurkan semua bahan bolu cokelat kecuali margarin, mixer selama 7 menit hingga kental.

Tuang adonan dalam loyang 22 x 22 cm yabg sudah diolesi carlo (olesan anti lengket), ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Olesi bolu cokelat dengan selai nanas, tumpuk dengan bolu pandan, rekatkan dan tekan sedikit. Potong sesuai selera.

Langkah 9

Empuk dan lembut, perpaduan rasa cokelat, pandan dan selai nanas.

Bahan Bolu Cokelat :

Bahan Pelengkap :

Nanas

Bolu Lapis Pandan Cokelat

Goreng tahu yang telah dipotong hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kaldu ayam, kecap manis, saus sambal, garam dan lada. Masak hingga mendidih dan mengental.

Tambahkan wortel dan daun bawang, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

izin recook tahu kecap, bahan disesuaikan dengan yang ada di rumah. tahu kecapnya enak, keluarga suka.. (｡･ω･｡)ﾉ♡

hasil recook aku. bahan²nya murah cocok banget buat anak kos, masaknya juga gak lama, karena aku suka masakan pedas jadi ini ku tambahin cabe

Resep mudah untuk diikuti dan rasanya enak.

Rasanya Mantap Enak banget. Saya tambah Sahang dan Cabe. Terima kasih Chef atas Resepnya.

rekomendasi masakan untuk anaku yang ga suka makan pedas

simpel & enak,,Terima kasih chef resepnya #RecookYummy

Resep Roti Goreng Kepang Isi Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Goreng Kepang Isi Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya