Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan paha ayam dengan yogurt, jahe, bawang putih, garam, kunyit bubuk, bubuk cabai, mustard, garam masala, dan jeruk nipis ke dalam wadah, marinasi selama 1 jam di dalam kulkas.

Langkah 1

Panaskan minyak dalam frying pan, goreng ayam di kedua sisinya hingga kecoklatan dengan api besar, kemudian angkat ayam.

Langkah 2

Kemudian, masukkan bawang bombay, bawang merah, jahe, dan bawang putih, tumis hingga harum dan layu. Tambahkan garam masala, bubuk cabai, dan kunyit bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Tambahkan potongan tomat, tomato puree, air, mentega, dan juga krim masak, kemudian masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna, sisihkan.

Langkah 4

Sajikan ayam tikka masala bersama nasi basmati atau roti paratha.

Langkah 5

Bahan Marinasi :

Bahan Bumbu Saus 

 Bahan Pelengkap : 

Halal

No Diet

Pagii Chef, terima kasih resepnya. Rasanya mantab bangeeettt.. rempah2nya berasa. Disantap dengan nasi hangat walau bukan basmati, syedaapp. Membuatnya ga rumit, asal bahan² pendukung utama seperti yogurt, masala dsb ada. Pokoknya jadi andalan deh ini #RecookResepHariRaya

Ayam Tikka Masala enak resep dari chef Yummy. Punten, gak pake beras basmati, min. Pokoknya enak dan rasanya sangat berempah. Terima kasih Yummy.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Tomat

Yogurt

Ayam Tikka Masala

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan buah dan biji selasih. Potong buah sesuai selera.

Tuang sirup melon, es batu dan juga selasih ke dalam gelas.

Tambahkan sebagian potongan buah di atasnya.

Masukkan lagi es batu, selasih dan sisa potongan buah.

Cocok dikonsumsi saat cuaca sedang panas. Buahnya bisa sesuai selera.

Bahan Utama

Es Batu

Pepaya

Selasih

Susu

Es Buah

Masukkan kacang hijau, masak selama 10 menit.

Matikan kompor dan tutup panci, diamkan 30 menit.

Masak kembali kacang hijau dan tambahkan gula dan garam. Masak hingga kacang hijau empuk.

Masukkan santan, aduk rata, masak sebentar saja asal mendidih.

Mudah dibuat dan enak, bisa disajikan hangat atau pun dingin dengan tambahan es batu.

No Alcohol

Daun Pandan

Garam

Gula

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Santan

Pecahkan telur, beri garam, merica dan kaldu bubuk.

Aduk ke arah tengah dari setiap sisi pinggir nya. Setelah mulai mengental masukkan daun bawang.

Langkah 6

Gulung perlahan kepinggir. Matangkan semua sisi luar kemudian tuang perlahan kedalam piring saji.

Langkah 7

Nikmati dengan saus kesukaan. Sangat juicy dan lembut.

Langkah 8

Recook dari chef yummy. Cocok dinikmati bersama orang tercinta.

No Pork

Daun Bawang

Lada

Margarin

Omelette #YummyXtraPoint

Olesi sate tahu acinya dengan bahan olesan.

Oles teflon dengan sedikit margarin, panggang sate tahu aci, bolak balik sebentar, angkat.

Buat tahu aci bakar pakai resepnya mbak linda, enak sekali.

Bahan Saos Kecap

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Mayonaise

Saus Sambal

Tahu Aci Bakar Kecap

Masukkan bumbu halus, sereh, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum.

Masukkan tahu yang sudah dihaluskan, tambahkan kaldu, garam, aduk rata dan koreksi rasa. Matikan kompor lalu dinginkan.

Setelah dingin campur dengan putih telur yang sudah dikocok lepas, aduk hingga rata.

Siapkan daun pisang, letakkan adonan pepes, taburi dengan daun kemangi dan rawit utuh lalu bungkus. Lakukan sampai semua adonan habis.

Kukus pepes sampai matang kemudian sajikan.

Dibuat lauk enak, dimakan langsung juga enak.

Pepes Tahu #JagoMasakMinggu6

Pertama cuci bersih ayam lalu ungkep dengan menggunakan bumbu racik hingga air menyusut dan ayam empuk.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, dan bawang putih sebentar lalu angkat.

Goreng tomat hingga matang angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng terasi sebentar saja angkat dan tiriskan.

Ulek semua bahan sambal lalu tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Ambil 1 potong ayam goreng lalu penyetkan dengan ulekan dan beri sambal diatasnya.

Kebetulan masih punya stok ayam 4 potong kepengen dibikin ayam penyet pake sambal pecel lele khas Lamongan siapin bahan-bahannya terus eksekusi dehh...

Sambal Lamongan

Cabe

Gula Merah

Kemiri

Terasi

Ayam Penyet Sambal Lamongan

Masukkan telur, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan daun bawang dan jahe parut, aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan sedikit minyak, masak menggunakan api sedang cenderung kecil hingga sisi bagian bawah matang. Lalu balik hingga kedua sisi matang merata, matikan api. Lalu angkat dan sajikan.

Omelette Tahu

Cuci bersih daun luntas, kemudian rebus selama 5 menit. Tiriskan kemudian rajang.

Campur ssemua bahan dengan bumbu halus. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam dan penyedap. Aduk rata jangan lupa koreksi rasa.

Ambil 2 sdm makan adonan kemudian bungkus bentuk tum.

Panaskan pengukus, kemudian masukkan bothok yang sudah dibungkus rapi. Kukus selama 25 menit. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Kelapa

Jeruk

Kencur

Ketumbar

Bothok Daun Luntas

Campur semua bahan menjadi satu kecuali butter dan garam, uleni hingga rata saja.

Uleni kembali adonan menggunakan mixer hingga kalis elastis windowpane test.

Proofing adonan selama 30 menit setelah adonan mengembang kempiskan adonan dengan cara ditinju supaya udara dalam adonan berkurang.

Timbang adonan menjadi 5 bagian, proofing adonan selama 10 menit.

Gilas adonan memanjang kemudian tambahkan filling keju dan cokelat.

Gulung adonan yang telah diberi isi lalu tambahkan garis-garis pada bagian bawah kemudian gulung adonan hingga rapat.

Foto adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin proofing adonan selama 60 menit. Setelah adonan mengembang olesi dengan susu cair.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan loyang berisi roti, panggang roti selama 30 menit dengan suhu 180°C menggunakan api atas bawah. Setelah roti matang olesi bagian atas roti dengan margarin tunggu hingga suhu panas berkurang keluarkan roti dari loyang. Nampak serat rotinya panjang dan teksturnya lembut sekali.

Langkah 9

Roti siap dinikmati. Nampak bagian dalamnya filling meleleh dengan sempurna dan menyatu dengan rotinya. Yummy abis. Selamat Mencoba.

Langkah 10

Super lembut rotinya, bikin habis dalam waktu sekejap. Anak saya suka sekali. Happy Baking Sobat Yummy..

Filling : 

Ragi

Tepung

Condensed Milk Bread

Panaskan minyak lalu goreng tofu yang telah dilumuri dengan tepung maizena hingga matang. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai merah besar dengan ulekan hingga halus setelah itu sisihkan.

Panaskan minyak lalu tuangkan telur dan hancurkan dengan spatula hingga menjadi telur orak-arik. Tumis bumbu yang telah diulek dengan minyak hingga harum.

Tambahkan nasi putih ke dalam tumisan lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, penyedap, saus sambal dan kecap lalu aduk rata. Setelah itu tambahkan bawang goreng aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sisihkan. Nasi goreng spesial dengan Tofu siap disajikan.

Bahan

Bahan tambahan

siang chef... recook nasi goreng tofunya.. simple dan enak chef.. mksh resepnya, ijin reshare jg ya chef ... 🙏 .. #RecookYummy

Beras

Nasi Goreng Tofu

Tumis daging dengan sedikit minyak hingga setengah matang. Sisihkan sebagian.

Masukkan irisan kentang, wortel, buncis, dan bawang bombay. Masak hingga 1/2 matang.

Tambahkan air, seasoning, dan daging yang diangkat sebelumnya.

Tutup panci dan masak selama 15 menit dengan api kecil hingga bumbu meresap.

Seasoning

Buncis

Wortel

Nikujaga

Siapkan bahan. Brokoli dipotong per kuntum lalu direbus sampai agak empuk.

Bihun direndam air panas sampai empuk lalu tiriskan. Campur dengan 1 sdm minyak goreng.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan lalu sisihkan ke pinggir. Masukkan telur, orak arik sampai matang.

Masukkan wortel, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai wortel empuk.

Masukkan bihun dan minyak wijen, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan brokoli, aduk-aduk sebentar, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bihun

Brokoli

Bihun Goreng Brokoli #JagoMasakMinggu6Periode2

Kupas telur yang sudah di rebus. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu hingga matang.

Kemudian masukkan air, gula jawa, kecap manis, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan daun salam dan lengkuas. Masak telur dengan api kecil, sesekali aduk agar warna telur merata dan bumbu tidak gosong.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Manis dan gurih. Telurnya kenyal dan bumbu nya sangat enak. Cocok di makan berasamaan dengan nasi hangat.

Bumbu (Haluskan) :

Daun Salam

Lengkuas

Telur Bacem

Belah jamur sesuai selera, cuci bersih. Kemudian beri garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata dan diamkan 30 menit

Setelah 30 menit, beri putih telur. Aduk rata

Balur jamur ke tepung serbaguna kemudian celupkan lagi ke putih telur

Masukkan jamur yang telah dibalur tepung serbaguna dan putih telur ke tepung panir, balur hingga jamur tertutup rata

Panaskan wajan, beri minyak. Goreng jamur hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan

Resep Roti Goreng Piscok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Goreng Piscok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis